Sladkarije za vaše sladko: Lokalno dobrote za Valentinovo
Iščete nekaj božanskega, da bi na Valentinovo premamili vašo ljubico? Letos preskočite množično izdelano škatlo čokolade in pojdite na lokalno. Naslednje trgovine imajo veliko ponudb, od veganskih tartufov do tahitijskih karamel iz vanilijevega fižola do Dorianove torte. Preberite nekaj naših najljubših.
foto: Guilherme Yagui prek flickra
Creo čokolada
Creo je tovarna čokolade z degustacijsko sobo za vsak slučaj, ko morate pred nakupom vzorčiti izdelke. S seboj vzemite sladkarije ali jih uporabite kot izgovor za "preverjanje kakovosti" blaga pred velikim dnem. Za dodatno zanimiv izlet se prijavite na ogled čokoladne tovarne. Brezplačni izleti, ki so na voljo v četrtek, petek in soboto, vključujejo nekaj nepremagljivih okusov. Otroci, mlajši od 5 let, niso obupani, ker je tovarna delujoča, zato jih morajo, če pridejo, nositi ali trdno držati za roke.
Čet.-sobo.
11.00, 12.15, 13.30 izleti (rezervirajte na spletu)
122 NE Broadway
503-477-8927
Na spletu: creochocolate.com
foto: Matt E. prek Yelp
Ranger čokolada
Tudi ta tovarna obiskuje, čeprav morajo biti mladi ljubitelji čokolade stari vsaj 8 let, da se lahko udeležijo. Medtem ko Ranger proizvaja linijo čokoladnih palic, izdelujejo tudi sladke karamele: maslo, tahitijsko vanilijevo zrno in čokolado Chulucanas. Poiščite jih v Cup & Bar, kavarno, ki jo delijo s Trailhead Roasters.
Odprto vsak dan
Od 7.00 do 19.00
18 NE MLK Blvd.
503-575-7043
Na spletu: rangerchocolate.com
foto: Kelley Gardiner
Misijonske čokolade
Veganska čokolada - ali je lahko kaj dobrega, se sprašujete? Odgovor je odločen DA. Veliko temne čokolade je na začetku vegansko, zato ni predaleč od običajnih čokoladnih izletov. Missionary je specializirana za tartufe brez mleka in čudovitih okusov, kot so vanilijeva slana karamela in Meyer Lemon Explosion. Za Valentinovo poskusite tartufe v obliki srca. Prepričani smo, da mama 14. februarja v škatli, oviti s trakom, ne bi imela nič proti, če bi videla škatlo s slanimi karamelnimi srčki Jacobsen Pinot Noir.
Torek-čet. Od 11. do 19. ure
Pet. Od 11. do 16. ure
Sonce. opoldne do 17 ure
Zaprto pon. in soboto.
2712 NE Glisan St.
503-206-8439
Na spletu: missionarychocolates.com
foto: Pekarna Xuyen avtorja David K. prek Yelp
Pekarna Xuyen
Ta vseazijska pekarna je ena izmed priljubljenih v mestu-verjetno so imeli sendvič na eni od njihovih baget, čeprav tega niste vedeli-vendar ne delajo samo bánh mì. Guava piškoti in japonski sirni kolački se vrstijo poleg biskvita in čokoladnih piškotov v njihovem obsežnem pecivu. To je tudi kraj za naročanje durianove torte, če se tako peče biskvit.
Torek-sobo. Od 7.00 do 18.00
Sonce. Od 7.00 do 15.00
Zaprto pon.
5345 SE Foster Rd.
503-788-0866
Na spletu: mng890.wix.com/an-xuyen-bakery
foto: Čebele in fižol prek Yelp
Čebele in fižol
Ne samo, da je ta sladkarija lokalno narejena, ampak je narejena tudi iz lokalnih sestavin, kjer je to mogoče: med, maslo, smetana, kava, jagode, meta, orehi in lešniki so narejeni ali pridelani v bližini. Našli boste kakovostne sladkarije, kot je Honey Bar, z medeno karamelo in lešnikovo nugo; „Bert Bars s hrustljavim rižem; ali sladko in sadno sadne paštete da se bodo otroci požrli kot gumi. Čebelji in fižolov izdelki so na voljo v trgovinah po celem Portlandu ali v zadnjem delu restavracije pri Novi Američan.
Sreda-pon.
4-9: 30 ure
2103 N Killingsworth
503-869 4105
Na spletu: beesandbeans.com
Kakav
Ko vstopite skozi vrata, se vam zdi, da vas od zgoraj udari žarek svetlobe. Morda so takšna nebesa: ves čas čokolada. Tu ni vse lokalno, je pa kurirana izbira več kot 150 čokoladnih mojstrov, vključno z lokalnimi Cocanu, Xocolatl de David in Woodblock čokolada. To pomeni, da ne bodo poceni, vendar bodo vredni za tiste preudarne ljubitelje čokolade. Všeč nam je prvotna lokacija West End za počasno brskanje in manjša lokacija v Heathmanu za priboljšek na poti.
West End
Pon.-čet. Od 10.00 do 20.00
Pet.-sobo. Od 10.00 do 22.00
Sonce. Od 11. do 18. ure
414 SW 13. Ave.
503-241-0656
Hotel Heathman
Pon.-sobo. Od 9.00 do 18.00
Sonce. Od 10.00 do 18.00
712 SW Salmon St.
503-274-9510
Na spletu: cacaodrinkchocolate.com
Notranja opomba: Naročite vnaprej, če imate pri srcu kaj za svojega ljubimca. Manjše operacije se ponavadi prodajo zgodaj, zlasti ko gre za posebne čokolade.
Kateri je vaš najljubši kraj za domače dobrote za ljubico? Sporočite nam v komentarjih!
- Kelley Gardiner