Kuhajte! Tečaji za drobne kuharje na usposabljanju
Če vaši malčki radi pomagajo v kuhinji, obstaja veliko kuharskih tečajev, ki bodo spodbudili njihovega notranjega kuharja. Nekateri se osredotočajo na kuhinjsko varnost in pomen lokalnega prehranjevanja. Drugi raziskujejo različne kulture in mednarodne kuhinje. Trik je najti pravi program za vašega malega Batalija v nastajanju. Od kuharskih tečajev do sobotnih malic do tedenskih večernih klubov, teh praktičnih kuharskih tečajev naučite svoje otroke, kako doma pripraviti okusne jedi - seveda z malo pomoči mame in oče.
foto: Freshmade NYC via Joj
Sveže pripravljeni NYCE Vpišite svojega nadobudnega kuharja v enega od številnih razredov, ki jih ponujajo v tem kuharskem studiu na Broadwayu in Bleeckerju. Oglejte si njegov urnik pojavnih tečajev, vključno s Taco Night in demonstracijo Make Your Own Sushi. Freshmade NYC organizira tudi semestrske tečaje za otroke, mlajše od 20 mesecev. Podpisna serija Brunch 'N' Munch v studiu uči malčke, kako pripraviti zdravo hrano za malico, kot so smutiji in palačinke. Starejši kuharji, stari od 4 do 7 let, lahko sodelujejo v otroškem večernem klubu pri pripravi sezonskih obrokov. Želite vzorec predavanja, preden se odločite za celoten semester? Studio ponuja enkratno izkaznico, ki jo lahko kupite na spletu.
Sveže pripravljen NYC
636 Broadway #516
NoHo
212-475-0500
Na spletu: freshmadenyc.com
foto: Didriks via Flickr
Akademija za mlade kuharje Izboljšajte svoje sposobnosti v kampu Can-I-Cook s sedežem v Queens Academy of Young Chefs Academy. Program vsebuje tri urno lekcijo za tri, štiri ali pet zaporednih dni, pri čemer se teme razlikujejo glede na trenutno sezono. Zimska seja bi se lahko osredotočila na bogate italijanske jedi starega sveta, teden poleti pa bi se lahko vrtel okoli kulinaričnih dobrot, da bi premagal vročino. Akademija ponuja tudi program KinderCooks za malčke, stare od tri do pet let. Pouk je zasnovan na podlagi starosti primernih tem, kot so oblike, številke in barve. Pouk je omejen na 15 otrok, vodi pa ga en učitelj in pomočnik. Odvisno od tega, kako pogosto se udeležujete, razmislite o nakupu članstva v klubu kuharjev, ki ponuja popuste na tečaje, rojstnodnevne zabave in blago YCA ter ekskluziven dostop samo za člane dogodki.
Akademija mladih kuharjev
108-10 72nd Ave.
Forest Hills
718-268-0343
Na spletu: youngchefsacademy.com
foto: Kuharske dogodivščine kuharja Tonija via Joj
Kuharske dogodivščine kuharja Tonija
Kuharica Antoinette Willard je mati štirih otrok. Je tudi kulinarični mojster za kuharjem Tonijem in zagovornica lokalnega gibanja hrane. Njeni tečaji poudarjajo pomen uporabe svežih sestavin in vedo, od kod prihaja hrana na vašem krožniku. Kuharske pustolovščine, priljubljen tečaj, ki je na voljo ob delavnikih popoldne, uči vrednote in tehnike priprave jedi od kmetije do mize. Ob izbranih sobotah kuhar Toni organizira tudi seminar Cook & Play za otroke, stare od 5 do 13 let. Živite v središču mesta in se ne želite odpraviti na zgornjo zahodno stran? Imate srečo. Kuhar Toni v sodelovanju z drugimi prizorišči ponuja razrede v Battery Park Cityju in Tribeci.
Kuharske dogodivščine kuharja Tonija
967 Columbus Ave., B1
Zgornja zahodna stran
646-682-7769
Na spletu: cheftoniscookingadventures.com
foto: Umetniška kmetija v mestu via Instagram
Umetniška kmetija v mestu Ali se malčki veselijo izletov na kmečko tržnico? Zelo radi se bodo naučili kuhati jedi iz lokalnih sestavin na kuharskem tečaju The Farm's Foodies. Otroci, stari od dva do osem let, bodo imeli priložnost kuhati s svežimi sestavinami in se udeležiti čutne pustolovščine. Tipična lekcija vključuje vohanje lokalnih zelišč in začimb, luščenje rabarbare in degustacijo novega svežega sadja in zelenjave. Inštruktor vsak semester oblikuje sezonski ekološki meni z vsega sveta. Carmelized Apple Galette, Carrot Cheez-Its in Spring Berry Focaccia so le nekatere jedi, ki se jih bodo otroci naučili kuhati med 11 tednom. Prav tako se lahko prijavite za vzorec razreda za plačilo 40 USD.
Umetniška kmetija v mestu
419 E. 91. sv.
Zgornja vzhodna stran
212-410-3117
Onine: theartfarms.org
foto: Taste Buds Kitchen via Joj
Kuhinja z okusnimi okusi Ta kuhinja Chelsea je namenjena vsem v družini. Vaš dveletnik bo navdušen nad šolskimi delavnicami piškotov, medtem ko bo vaš šestletnik dobil rešitev pri reševanju skrivnosti pri pouku kuharske znanosti. Če potrebujete zmenek, se kuhinja spremeni v BYOB večerno kuharsko šolo. Toplo priporočamo tečaj pice v New Yorku, če želite sproščen izlet stran od otrok. Če želite prinesti celo zalego, bo maja letos na materinskem dnevu čajanka, na kateri bodo malčki samo za mamo izdelovali borovničeve kolačke, namakane v živahni limonini glazuri. Spodbujajo se oblačila za čajanke, zato ne pozabite nositi klobuka in svoje najboljše obleke.
Kuhinja z okusnimi brbončicami
109 W 27th St.
Chelsea
212-242-2248
Na spletu: tastebudskitchen.com
foto: Kuhinja masla
Kuhinja z maslom
Ideja lokalnih mamic, Butter Beans Kitchen je program, ki zagotavlja zdrava kosila za šole po vsem mestu. Ponuja tudi dogodke in tabore na lokacijah Manhattan in Brooklyn, ki prenašajo modrost prehranjevanja in priprave okusne, lokalne in hranljive hrane. Med spomladanskim taborom (Od 6. do 10. aprila) študentje, stari od 5 do 11 let, kupujejo sezonske pridelke na trgu Union Square Greenmarket, pečejo v trgovini Krumville Bake Shop, sadijo semena v razredu in še več. Poletni tabor Food & Garden - tudi za otroke, stare od 5 do 11 let - zapolnjuje dan raziskovanja kmečkih trgov, ustvarjanja marmelad, sirov in kruha ter spoznavanja kompostiranja, mestnega kmetovanja, pridobivanja krme in širše. Butter Beans bo aprila in maja gostil tudi družinske dogodke na temo, od nabiranja hrane v parku Prospect do izdelave quesadillas in salse. (Glej koledar dogodkov za podrobnosti in registracijo.)
Kuhinja z maslom
Različne lokacije na Manhattnu in Brooklynu
718-499-0010
Na spletu: butterbeanskitchen.com
foto: NY Kids Club preko Instagram
NY Kids Club Igralni center gosti tedenske tečaje na številnih lokacijah v Queens, Brooklynu in Manhattnu. Starše spodbujamo, naj ostanejo in si ogledajo tečaj Cooking Juniors, ko se njihovi otroci učijo spretnosti, kot so mešanje, mešanje in stepanje. Klub ponuja tudi samostojne tečaje udeležbe, ki so primerni za različne starostne stopnje. Vsaka lekcija zajema mednarodne kulture in edinstvene kuhinje po vsem svetu. Če želite izvedeti, kateri razredi so trenutno na voljo, se obrnite na najbližji otroški klub NY.
Otroški klub NY
11 lokacij v Queens, Manhattnu in Brooklynu
Na spletu: nykidsclub.com
foto: Didriks via Flickr
Alergičen na solato Ali imate na rokah izbirčnega jedca? Ta kuharska šola, ki je postala blog, bo navdušila vašega otroka, da bo pomagal v kuhinji in poskusil novo hrano. Med številnimi edinstvenimi in nepozabnimi urami, ki so spomladi na koledarju, so tudi Užitne igrače s seminarja Kuhinja. Otroci, stari od tri do osem let, se lahko naučijo narediti vse, od lava svetilk do krede na pločniku iz kuhinjskih sponk, ki jih najdete v kuhinjski omari. Praktični tečaji imajo samo dva pravila: poskusiti moraš vse in vam ni treba biti všeč. Če želite izvedeti o prihajajočih dogodkih v vaši bližini, preverite Allergic to Saladin koledar.
Alergičen na solato
Različne lokacije v New Yorku
Na spletu: allergotosalad.com
Na katerih kuharskih tečajih so uživali vaši otroci? Povejte nam o njih v komentarjih!
-Michelle McIvor Cohen