5 zlatih pravil zdravega šolskega kosila
foto: iStock
#NationalNutritionMonth je čudovita priložnost za praznovanje vseh mam in očetov, ki vsak dan za svoje otroke pripravijo kosila, kljub natrpanemu urniku! Ker vam želimo pomagati, da bo pakiranje kosila boljša izkušnja, smo Cecile Cottus, registrirano dietetičarko v Franciji, prosili, naj vam predstavi nekaj svojih nasvetov, s katerimi vam bo vsak dan olajšano. Cecile nam prinaša svoje znanje po letih potrjevanja menijev za šole v Parizu.
Zakaj je kosilo tako pomembno za šoloobvezne otroke
Ali ste vedeli, da je kosilo pravzaprav najpomembnejši obrok dneva za šoloobveznega otroka? Zajtrk nas napolni z energijo za dan pred nami, potem ko je telo imelo čas za okrevanje ponoči. Ko pa gre za polnjenje telesa in moč naših otrok v intenzivnem šolskem dnevu, je kosilo vsekakor najpomembnejši obrok dneva.
Z drugimi besedami, če pakirate kosilo za svojega otroka, si vzemite čas za pripravo zdravega kosila in to izkoristite kot priložnost otrokom zagotovite vse vire, ki jih potrebujejo, da ostanejo aktivni, zdravo rastejo in se uspešno učijo v celotnem obdobju dan.
Kako narediti preprosto, okusno... a zdravo?
Pakiranje kosila ni nujno zapleteno. Obstajajo majhne izbire hrane, s katerimi lahko poenostavite pakiranje kosila, hkrati pa pokrijete prehranske potrebe svojih otrok in jim pomagate razviti zdrave prehranjevalne navade.
Tu so preproste prehranjevalne navade, ki vam bodo pomagale pokriti prehranske potrebe vaših otrok, hkrati pa poenostavili rutino pakiranja kosila:
1. Napolnite svoje telo z gorivom: mešajte žita in zelenjavo
2. Pomagajte jim pri rasti: izberite 1 mlečno mleko z nizko vsebnostjo sladkorja
3. Žvečite jih: izberite 1 surovo sadje ali zelenjavo
4. Zgradite jih: izberite 1 beljakovino na dan
5. Užitek: Priboljški so v redu, vendar ne vsak dan
Več nasvetov:
- Zrna: Če je mogoče, izberite polnozrnate izdelke.
- Mlečni izdelki: Idealno je manj kot 10 gramov sladkorja na obrok.
- Beljakovine: Ribji prsti in »mesni izdelki« niso priporočljivi: izberite nemastne beljakovine, kot so perutnina, 5% maščobnih beljakovin.
- Priboljški: Ne mešajte slabe maščobe s sladko poslastico.
- Več o Cecileinih idejah za kosilo si oglejte na Teuko.com
Brezplačni viri za začetek priprave zdravega kosila
1. Preverite to brezplačno za tiskanje: 5 Osnove, ki jih morate poznati, preden začnete s pakiranjem kosila.
2. Navdihnite se: obiščite Teuko.com in poglejte, kaj drugi otroci dejansko jedo.