Želite v šolo poslati vročo kosilo? Evo, kako to storite

Nekatere šole so učencem dovolile, da si kosilo pogrejejo z mikrovalovno pečico v jedilnici. Toda kriza COVID-19 je spremenila igro. Veliko staršev zdaj išče alternative in najboljše prakse, da bi zagotovili, da bodo njihovi otroci še vedno lahko uživali v toplem kosilu v šoli.

Kakšno hrano lahko zapakiramo v izolirano posodo za malico, ki bo dejansko videti okusno? In kako ohraniti hrano toplo v izolirani posodi do kosila? Sem Alexandra, soustanoviteljica Teuko.com. Sem mama 2 otrok, ki obiskujeta Lycee Francais de San Francisco, kjer so bile mikrovalovne pečice lani prepovedane. Moral sem na novo izumiti pakiranje za kosilo in vsak dan uporabljati izolirano posodo. Sledite mojim nasvetom in trikom iz resničnega življenja, da pripravite vroča, enostavna in okusna kosila za otroke v šoli.

Nasveti in triki za ohranjanje tople hrane do kosila
Če ste se odločili za izolirano posodo, morate vedeti nekaj trikov, ki bodo zagotovili, da bo hrana, ki jo pošljete v šolo, topla do kosila.

1. Pripravite večerjo z dodatnimi porcijami ali pa večerjo in kosilo pripravite hkrati, tako da lahko porcije čez noč odložite v posodo za shranjevanje hrane v hladilniku. Uskladite prostornino posode za shranjevanje hrane (steklene posode, če je mogoče) s prostornino izolirane posode za kosilo. To bo olajšalo prenos naslednje jutro in pomagalo se boste izogniti odpadki hrane!

Opazili smo, da imajo majhne posode Glasslock enako kapaciteto kot Thermos Funtainer (10oz). Večje posode Glasslock imajo enako kapaciteto kot druge Thermos ali posode, kot je S'nack by Swell 24oz. Radi uporabljamo manjše izolirane škatle za kosilo, ko dodamo dodaten dodatek, in večje izolirane posode, ko je samo ena glavna jed.

2. Zjutraj najprej ponovno segrejte izolirano posodo za kosilo. Ko se zbudite, ponovno pogrejte svojo izolirano posodo za kosilo. Zavremo vodo, 212C/100C (zelo enostavno z električnim grelnikom vode). Izolirano posodo za kosilo napolnite s polno zmogljivostjo, jo zaprite in pustite stati. Potem boste imeli dovolj časa, da pojeste zajtrk, se pripravite in/ali končate s pripravo preostalega kosila.

3. Pred odhodom od hiše pogrejte kosilo. Pripravljeno vzemite iz hladilnika in ga ponovno segrejte, dokler ni zelo vroče. Radi uporabljamo ponev ali ponev, kar traja približno 5-7 minut. Uporabite lahko tudi mikrovalovno pečico, kar traja približno 2-3 minute, vendar glede na vašo mikrovalovno pečico končni rezultat (vaš otrok dobi toplo kosilo) morda ne bo po pričakovanjih.

4. Vročo hrano prenesite v toplo izolirano posodo. Izpraznite toplo vodo iz izolirane posode. Vročo hrano nalijte v izolirano posodo. Upoštevajte, da tekočine ostanejo toplejše od trdne hrane in da trdna živila ostanejo toplejša, če dobro stisnete in napolnite izolirano posodo pri največji zmogljivosti.

5. Vse dajte v vrečko za kosilo, previdno zaprite in voilà! Vaši otroci bodo z veseljem uživali v toplem obroku, še posebej v hladnih, vetrovnih in meglenih dneh, kot jih imamo v San Franciscu.

Kakšno hrano zapakirati v izolirano posodo?
Tukaj so ideje za topla kosila, ki jih odobrijo otroci priljubljeni na Teuko.com, ki so enostavni za pripravo in se dobro držijo v izolirani posodi.

1. Ideja za vročo kosilo #1: Juha
Če iščete hranljive ideje za toplo kosilo brez stresa, juhe je treba poskusiti. Pravzaprav vam omogočajo, da v kratkem času dobite hranljiv in okusen obrok, pri tem pa ne potrebujete posebnega kulinaričnega znanja ali recepta. Spodaj najdete 4 najbolj priljubljene ideje za juho, ki jih morate poznati za škatlo za kosilo:

• Toplo ali hladno, paradižnikove juhe so popolni s sirom na žaru za škatlo za kosilo.
• grah in špinača pripravite preprosto in zdravo zeleno juho.
• Zmešajte bučke z najljubšim sirom vaših otrok in uživajte. Naši otroci so se naučili ljubiti bučke z mešanjem kremastega sira Laughing Cow ali brie.
• Sladek okus po korenje bo dobrodošla katera koli druga zelenjava ali začimba. Začnite enostavno z naš korenčkov bučni pire.

2. Ideja za vročo kosilo št. 2: testenine
To je preprosto, kosila s testeninami bo priprava obrokov vedno enostavnejša kot kdaj koli prej. Dobra novica je, da bodo testenine vašim otrokom vedno videti privlačne, tudi v izolirani posodi. Ni treba komplicirati, razmislite mac in sir, pesto testenine, bolonjez, tuna testenine. Družine navadnim testeninam rade dodajo nekaj zelenjave, kot sta korenje ali grah. Vsekakor pa pojdite in se zabavajte ob preizkušanju vseh vrst testenin, ki so na voljo: testenine po abecedi, penne, školjke ...

3. Ideja za vroče kosilo št. 3: Umešana jajca s sirom
Dodajte solato in nekaj sadja in dobili boste enega izmed najljubših zajtrkov otrok za ideje za kosilo, ki se odlično drži v kateri koli izolirani posodi. Profesionalni nasvet: umešana jajca lahko pripravite v zadnjem trenutku zjutraj, na kuhalni plošči ali v mikrovalovni pečici, če se vam mudi.

4. Ideja za vroče kosilo št. 4: leča oz fižol
Okus teh živil je enostavno izboljšati s kombiniranjem klobas, mesa, korenja, paradižnika... Ostanki večerje so običajno zelo pomešani s fižolom ali lečo!

5. Ideja za vročo kosilo št. 5: riž, kuskus ali kvinoja
Najbolj pustolovski otroci bodo zagotovo cenili mešanico zelenjave, kot so korenje, bučke, brokoli in grah, v kombinaciji z žiti, kot je npr. riž, kuskus, oz Kvinoja. To je tudi odličen način za ponovno uporabo ostankov zelenjave doma. Nimate časa za rezanje in pripravo zelenjave? Uporabite paradižnikovo omako, ki jo lahko vedno izboljšate s česnom, čebulo ali katerim koli drugim mesom.

Ali ni lažje, kot ste mislili, poslati toplo in okusno kosilo v šolo?