Pravkar vzklilo! Nova kuharska šola za otroke v New Yorku
Vsi vemo, da zgodnje učenje otrok pri kuhanju vodi k boljšemu zdravju. Vendar nimamo vsi v sebi notranje Marthe Stewart, ki bi otrokom pokazala, kako to storiti. V mestu je nova kulinarična šola, ki obsega kmetijo do mize, hkrati pa kuhanje malčkov zabava. Berite naprej za našo umazano žlico!
foto: Kuharski klub Sprouts
Resne prehranske korenine
Sprouts Cooking Club izvira iz San Francisca, njegova ustanoviteljica Karen Rogers pa je študirala pri Alice Waters, guruju za uporabo lokalnih sestavin in pripravo zdrave hrane, ki je pravzaprav odličnega okusa. Rodgers je s svojim delom z Watersom in drugim delom z britanskim slavnim kuharjem Jaimejem Oliverjem ustvarila Cooking Club Sprouts Cooking Club, v katerem se otroci lahko naučijo kuhati - in mu je všeč na poti.
Premakni se nad Zlato ribico, v mestu je boljši prigrizek po šoli
Sprouts ponuja pouk po šoli, ki poteka v šoli vašega otroka. Vašemu otroku ni treba biti mini Wolfgang Puck, da bi užival pri pouku. Ker so dobrodošle vse ravni znanja, je to odličen način, da na zabaven način svojega otroka seznanite z zdravimi navadami. V sodelovanju z zasebnimi in javnimi šolami lahko ekipa Sprouts ustvari program v 8 tednih. Če v šoli ni formalnega kuhinjskega prostora, lahko ekipa Sprouts skupaj s šolskimi upravitelji ustvari varno okolje za kuhanje, ki ga je mogoče prilagoditi vsakemu šolskemu razredu. Cilj je pridobiti več študentov, ki bodo kuhali z lokalnimi, sezonskimi sestavinami s poudarkom na zdravi, preprosti in okusni hrani. 90 -minutni tečaji, ki so na voljo osnovnošolcem, srednješolcem in srednješolcem, vključujejo učitelja, sestavine in orodja, potrebna za pouk. Osnovna cena je 27,50 USD na otroka na razred, vendar so cene lahko prilagodljive glede na potrebe šole.
Kulinarična možnost med šolskimi odmori
Sprouts to zimo ponuja mladinske kuharske tečaje in s svojo ponudbo poletnih taborov so dela na 3-dnevnem zimskem kuharskem taboru, ki bo konec decembra v času zimskega študenta Odmor. Toda to ni vaša standardna operacija kuhanja in jedenja. Skozi Sprouts Cooking Club študente učijo gostujoči kuharji iz nekaterih najbolj priljubljenih restavracij v mestu. (pomislite na Union Square Cafe, Luke’s Lobster, če naštejemo le nekatere). Z igro z zavezanimi očmi in avtodomom to ni vaš standardni kuharski tabor. Vsi kuharski kampi potekajo v restavracijskih kuhinjah po Manhattnu in Brooklynu.
foto: Kuharski klub Sprouts
Deets of Camp
Tabori so namenjeni otrokom, starim od 7 do 13 let, od 11. do 17. ure, programi pred taborom pa od 9. do 11. ure. V predkampu otroci raziskujejo nekaj kulinaričnih vrhuncev mesta, vključno z obiski kmečkih tržnic, pekarn, skupnih vrtov in trgovin s kuharskimi knjigami.
Na možnost zimskega tabora se lahko prijavite dnevno. Poletni tabor 2018 bo potekal od ponedeljka do petka v zadnjih treh tednih julija (od 9. do 27. julija). Medtem ko še pripravljajo svojo linijo kuharjev za prihodnje poletje, smo vseeno pokukali nekaj njihovih partnerjev, med drugim Mini Melanie, A&E Supply Co. in Harlem Grown.
Vsak 5-dnevni teden tabora stane 590 USD in ker ima kuharski klub Sprouts Cooking Club zagotoviti, da imajo vsi otroci možnost kuhanja skupaj z najboljšimi mestnimi kuharji ponuja polne in delne možnosti štipendiranja taborišča.
Predlagamo, da se pridružite njihovemu poštnemu seznamu, da boste prvi izvedeli o njihovih najnovejših kulinaričnih dogodivščinah, vključno z urniki zimskega tabora in novicami o njihovih novih restavracijah.
foto: Kuharski klub Sprouts
Toda taborišča niso edina stvar kuhanja ...
Če ni formalnega kuhinjskega prostora, lahko ekipa Sprouts sodeluje s šolskimi upravitelji, da ustvari varno okolje za kuhanje, ki ga je mogoče prilagoditi vsakemu šolskemu razredu. Cilj je pridobiti več študentov, ki bodo kuhali z lokalnimi, sezonskimi sestavinami s poudarkom na zdravi, preprosti in okusni hrani. Ti 90-minutni pouki po šoli so na voljo osnovnošolcem, srednješolcem in srednješolcem. In ker so vse ravni spretnosti dobrodošle, je to odličen način, da svojega otroka na zabaven način seznanite z zdravimi navadami.
foto: Kuharski klub Sprouts
Ja, doma delajo rojstnodnevne zabave
Vsak zabavni paket uporablja recepte in teme, ki temeljijo na priljubljenih kuharjih in restavracijskih partnerjih Sprouts Cooking Clubs, vključno z Alice Waters in Jamiejem Oliverjem. Zabavni paket se začne pri 400 USD in vključuje vse sestavine, skupino članov ekipe Sprouts, ki vodijo razred, in čiščenje kuhinje.
Kuharski klub Sprouts
814-853-2804
Na spletu: sproutscookingclub.org/
Ali imate najljubši kuharski tečaj za otroke v New Yorku? Povejte nam o tem v komentarjih!
- Kim Sunshine