11 restavracij z jajčnimi jedmi, ki služijo velikonočni malici za družine

Družine v Seattlu lahko letos uživajo v letnem velikonočnem zajtrku v Salty's na Alkiju v restavraciji ali doma. V meniju za velikonočni zajtrk je vrsta severozahodnih lokalnih morskih sadežev (pomislite: noge rakovice Dungeness, kozice Black Tiger in školjke Puget Sound ter školjke) in ikonične priljubljenosti, kot so belgijski vaflji, palačinke in francoski toast, skupaj z ustvarjalnimi pijačami in dekadentnimi sladicami, ki bodo želodčke napolnile in vesele dan. Skoči na Spletni meni Salty videti še bolj mučne jedi, načrtovane za letošnjo pojedino. Za restavracijo v hiši se spodbujajo rezervacije.

Dobro je vedeti: Razmislite o dodajanju kompleta za velikonočno praznovanje (29,99 USD) naročilu za prevzem, da dodate veselje. Vključuje šest barvnih jajc, šest okrasnih sladkornih piškotov in še več. Prednaročilo do 26. marca 2021.

Ure: 4. aprila 2021, od 10.00 do 17.00.

Alki
1936 Harbour Ave. S.W.
Seattle, WA
206-937-1600
Na spletu:saltys.com

foto: Taverna Goldfinch

Vedno lahko računate na restavracije v boljših hotelih za velikonočno pojedino. In letos, Taverna Goldfinch v hotelu Four Seasons Seattle bodo postregli z veselim velikonočnim kosilom. Obrok s tremi hodi se bo začel s skupnimi predjedmi s svežimi morskimi sadeži, brusketami in solato iz kvinoje. Predjed bo vključeval Coulotte bistecca, lososa na žaru, spomladanske njoke iz čičerike, rakovico Dungeness rakovico ali jagnjetine na žaru. Tu je izbira težji del. Trio sladic zaključi vaš obrok in zagotovo bo vse razveselil.

Dobro je vedeti: Če greste na pot, vzemite obrok s tremi hodi, ki bo zlahka nahranil štiričlansko družino (380 USD) in vključuje sveže zvitke iz Macrine, lox in bagele, solate s ulice Pike in sveže morske sadeže krožnik. Izbira lososa, newyorškega zrezka ali jagnjetine (plus strani) je osrednji del te pogostitve. Prevzemite apr. 3. ali 4., od 9. do 13. ure

Ure: 4. aprila 2021, od 9.00 do 15.00.
Cena: 89 USD/odrasla oseba; 30 USD/otroka, mlajšega od 12 let

99 Union St.
Seattle, WA
206-749-7070
Na spletu:goldfinchtavern.com

Ne glede na to, ali želite večerjati v zaprtih prostorih ali na prostem na ogrevani terasi z razgledom, je velika noč z Rayjevim menijem s tremi hodi tradicija za številne družine v Seattlu. V meniju naročite svoje najljubše ali jih preklopite na obloženi obrok, ki vključuje vašo izbiro morskih sten, pečenka ali zelenjavni kokosov curry, v kombinaciji z juho ali solato za začetek in slastna sladica, ki prihaja na konec. Kmalu rezervirajte, da prihranite svoje mesto na tem priljubljenem mestu.

Ure: Apr. 4. 2021, od 11.30 do 21. ure
Cena: 55 USD/osebo

6049 Seaview Ave. N.W.
Seattle, WA
206-789-3770
Na spletu:campagnerestaurant.com

Jedite s pogledom v tej restavraciji v 16. nadstropju na vrhu hotela Lotte v središču mesta. Zajtrk je poln kulinaričnih presenečenj, ki jih bodo starši navdušili, otroci pa bodo v otroškem meniju našli veliko svojih priljubljenih (pomislite: rezanci z maslom in PB&J). Razveselite usta z zabavo, preden se potopite v prix fix, štirih jedi, ki vsebujejo kuhinjo PNW. Poširani čilski brancin in jagnjetina Anderson Ranch sta nekaj vabljivih predjedi, ki jih boste našli na meniju. Ne pozabite ga povezati s špricerji (25 USD) za popolno ravnovesje.

Ure: Apr. 3. in 4., 2021, od 11. do 14.30
Cena: 95 USD/osebo

Hotel Lotte
809 5th Ave.
Seattle, WA
206-800-8110 ali na Resy
Na spletu:lottehotel.com/seattle-hotel/

2021 posodobitev COVID -a: Ivarjevi hektarji školjk in hiša lososa ostajajo zaprti. Družine lahko rezervirajo v pristanišču Muvarto Lavar.

Za velikonočni zajtrk, ki je edinstven na severozahodu, Ivarova hiša lososov, ivarska Mukilteo Landing in ivarska hektara školjk na obali v središču mesta Seattle ponujajo močan velikonočni bife. Privoščite si aljaški losos, školjke, školjke, rakove noge, palačinke, glavno rebro in vse ostale običajne osumljence za zajtrk v ivarskih Acres of Clams in Ivar's House of Salmon. Za tiste, ki raje jedo v slogu sede, bo Mukilteo Landing postregel s prevleko iz malte. Psst! Bodite pozorni na slavni Ivarov velikonočni slamnik (ja, povedali smo vam, da je to edinstven severozahodni velikonočni zajtrk).

Dobro je vedeti: Zajtrk bo postrežen od 9.30 do 14.30. v nedeljo. Rezervacije so zelo priporočljive. 45 USD/odrasli; 15 USD/otroci (6-12 let); 5 in manj brezplačno v času malice. Redne cene jedi za malico.

Ivarova hiša lososov
401 N.E. Northlake Way
Seattle, WA 98105
Rezervacije: 206-632-0767 oz na spletu

Pristanišče Mukilteo (poleg pristanišča za trajekte Mukilteo)
710 spredaj St.
Mukilteo, WA 98275
Rezervacije: 425-742-6180 oz na spletu

Ivarjevi hektarji školjk
1001 Aljaška pot - pomol 54
Seattle, WA 98104
206-624-6852 oz na spletu

Na spletu: ivars.com

foto: Križarjenja Argosy

2021 posodobitev COVID -a: Letos to križarjenje ne bo potekalo.

Če je vaša družina sposobna plovbe, pojdite na križarjenje na otok Blake in obiščite vasico Tillicum na krovu Royal Argosy. Poleg velikonočne malice, ki jo navdihuje severozahod, v znameniti dolgi hiši iz cedre (pomislite: francoski toast brioche in znameniti jelšev les Tillicum ognjene pečene ribe), otroci bodo na otoku lahko uživali v lovu na velikonočna jajca skupaj s kulturnimi dejavnostmi Tillicum ter plažami in potmi do raziskovati. Križarjenje in brunch bosta potekala od 10. do 14. ure. v nedeljo in bo odpeljal s pomola 56 na obali Seattla. Psst! Slišali smo, da bo na krovu tudi velikonočni zajček.

Dobro je vedeti: Potrebne so predhodne rezervacije. 99 USD/odrasli (13–64); 89,95 USD/Starejši (65 let in več); 49,95 USD/mladina (4-12 let); 3 in manj Brezplačno.

1201 Aljaška pot (pomol 56)
Seattle, WA 98101
206-623-1445
Na spletu:argosycruises.com

foto: Eques

Letos bodo družine na velikonočni prazniki Eques našle nekaj drugačnega. Namesto samopostrežnega bifeja preteklega leta se veselite svežega menija klasik za zajtrk, kot so benedikti (pomislite: rakovice ali cedre) drsni losos, če naštejemo le nekaj), jajca na vaš način, palačinke iz pinjencev in BLT za zajtrk, ki vsebujejo Beecherjev sir, avokado in rukola. Še vedno boste našli tiste ustvarjalne zasuke, zaradi katerih je zajtrk tukaj prava poslastica. Govorimo o palačinkah tiramisu s kremo iz vanilijevega fižola, chorizo ​​hash s karamelizirano čebulo in raco, račjim vafljem. Rezervacije so priporočljive.

Ure: Apr. 3. 2021, od 7.00 do 12.00; Apr. 4. 2021, od 7. do 13. ure

900 Bellevue Way N.E.
Bellevue, WA 
425-698-4100
Na spletu: hyatt.com

foto: Restavracija Copperleaf

Ko rezervirate velikonočni zajtrk v restavraciji Copperleaf v Cedarbrook Lodge, lahko pričakujete miren obrok na spokojni terasi s svojo malico. Sveže in sezonsko je tisto, kar boste našli na tem meniju in zagotovo bo všeč vsem. Začnite s solato, šparglji ali suho zrelo šunko, nato pa maroško jagnječje steblo, jajčevci na žaru ali divji losos z ogljeno limono, vodno krešo in koromačem. Če je še prostora, pojdite do mize za sladice, kjer boste našli ustvarjalno združene makarone, tartufe in tartlete iz krem ​​brulee. Na tem vročem mestu so priporočljive rezervacije.

Ure: Apr. 4. 2021, od 11. do 20. ure

Cedarbrook Lodge
18525 36. avenija S.
Seattle, WA
206-214-4282 ali naprej Odprto
Na spletu:cedarbrooklodge.com

foto: Kristina Moy

Jedilnica Salish Lodge & Spa z izjemnim razgledom na slapove Snoqualmie in reko Snoqualmie ponuja prvo doživetje v sezoni. Meni za malico bo predstavljala pacifiško severozahodno kuhinjo, združeno z lokalnimi, domačimi okusi in najboljšimi sestavinami ter prefinjenimi kuharskimi tehnikami. Začnite svoj obrok s sveže pečenim pecivom in različnimi sadeži, preden se premaknete na prvo jed iz korenčkove juhe iz dediščine, pečenega svinjskega trebuha ali palačink iz korenčkove torte. Nato si privoščite izbiro glavnih jedi: Pečena goveja pečenka, Salski kozici in zdrob ter Jajca iz prekajenega pršuta Benedict so nekaj ustvarjalnih možnosti. Psst... prihranite prostor za sladico! Letos bo to malina Mousse Panna Cotta

Dobro je vedeti: Za izjemen velikonočni zajtrk doma naročite velikonočni quiche.

Ure: Apr. 4. 2021, od 8.00 do 15.00
Cena: 95 USD/osebo; 35 USD/otroci, 5-10

Jedilnica v Salish Lodge & Spa
6501 Railroad Ave. S.E.
Snoqualmie, WA
800-272-5474
Na spletu: salishlodge.com

foto: Metropolitan Grill

Praznujte veliko noč doma z domačimi jedmi, pripravljenimi v pečici Metropolitan Grill. Vsak vnaprej zapakiran obrok vsebuje vse, kar potrebujete, da nahranite dve osebi, vključno s kremastim krompirjem, zelenim fižol almandin, solata iz pomladnega graha, kisli kruh z maslom in meyer limonin kolač za sladek zaključek obrok. Omrežje je tam, kjer Metropolitan Grill resnično sije. Pričakujte strokovno pripravljeno električno omrežje, kot je Prime Chateaubriand s klasično pečeno omako, svinjski stojalo s tremi kostmi Kurobuta z začinjenim jabolčnim čatnijem in rakovim kraškim lososom z žganjem in drobnjakom Aioli. Obroki se začnejo pri 95 USD (priporočljivo je, da družine naročijo več kot enega).

Dobro je vedeti: Naročite do 31. marca 2021 za prevzem 2. in 3. aprila med 12. in 16. uro.

820 Second Ave.
Seattle, WA
206-624-3287
Na spletu:themetropolitangrill.com/easter-celebration/

foto: Alderbrook Resort & Spa

Na to veliko noč se spomnite s svojimi otroki in si privoščite edinstven brunch v restavraciji v Alderbrooku. Njihov poseben meni za velikonočni zajtrk bo vseboval severozahodno omleto z raki Dungeness, ovseno kašo z jeklom z javorjem crème fraiche ali Olympic Sunrise z dvema jajcima poljubnega sloga, krompirjem za zajtrk s česnom in izbiro slanine oz klobasa. Ne pozabite na malico za otroke, ki vključuje sendvič za zajtrk s slanino, jajci in čedarjem ter francoski toast z javorjevim sirupom in sladkorjem v prahu. Restavracija je znana po predstavitvi lokalnih morskih sadežev, pridelanih iz Puget Sound in Hood Canal, s slanimi kreacijami, zato veste, da bo velikonočni zajtrk fantastičen!

Dobro je vedeti:Načrtujte bivanje v letovišču med velikonočnim vikendom, da bo vaše praznovanje poseben. Okoli posestva bodo skrita jajca, ki jih bodo lahko našle družine.

7101 Washington 106
Union, WA 
306-898-5500
Na spletu:alderbrookresort.com