Obrok med tednom: pečenje veggie testenin

V partnerstvu z Eggland's Best

To pecivo za testenine je napolnjeno z zdravimi sestavinami in prehrano.

Čas priprave 15 min Čas kuhanja 30 min Donos 6

Boste potrebovali:

1 lb. ziti rezanci ali testenine po izbiri

2 stroka česna, mleto

½ lb gob, narezanih na kocke

1/2 zelene paprike, narezane na kocke

1 srednja čebula, narezana na kocke

1 žlička. paprika

3/4 žličke. sol

3 žlice. peteršilj, narezan

2 stroka česna, mleto

1/2 žličke. Črni poper

1 žlica. Italijanska začimba

1 skodelica naribanega parmezanskega sira

1-2 skodelice naribanega sira Mozzarella (ali vašega najljubšega sira)

4 velike Eggland's Best jajca

1/4 skodelice mleka

3 skodelice marinara omake, razdeljene

Sušen peteršilj ali bazilika, za preliv (neobvezno)

Navodila:

Pečico segrejte na 375 stopinj F. Notranjost 9 × 13 pekača ali pekača namažite ali razpršite z olivnim oljem ali maslom.

Testenine pripravite v skladu z navodili na embalaži. Medtem ko se testenine kuhajo, na zmernem ognju 10 minut pražite zelenjavo in začimbe.

Kuhane testenine, sir in zelenjavo dodajte v srednjo skledo in premešajte, da se združijo.

V manjši skledi stepemo jajca in mleko ter dodamo testeninam, siru in zelenjavi.

Polovico mešanic testenin, sira in zelenjave vlijemo v pekač. Prelijemo s polovico omake marinara. Ponovite še enkrat za drugo plast.

Po vrhu potresemo dodaten sir in posušena zelišča ter pečemo 30-35 minut oziroma dokler se sir ne stopi in vrh začne rjaviti.

 Ob Eggland's Best, njihova zaveza je proizvesti bolj hranljivo jajce, ki je tudi najboljše, sveže in najbolj okusno jajce. Od edinstvene krme za kokoši in strogih standardov kakovosti do njihove mreže lokalnih kmetij, ki jih je USDA pregledala po vsej ZDA, ste lahko prepričan, da je klasično, organsko jajce ali jajce brez kletk z žigom EB na lupini prehransko boljše jajce, ki prinaša sveže na kmetiji okus.

POVEZANE ZGODBE

Obrok med tednom: Mini jajčna pica

Odprti sendvič z jajci z avokadom in pestom

Hitra peka jajc iz brokolija in rdeče paprike

Enostaven zelenjavni ocvrt z ocvrtim jajcem

Obrok med tednom: Rastlinska Shakshuka