Piščančja solata s počasnim kuhanjem pehtran

Piščančja solata v počasnem štedilniku? Ta recept iz Večerja mama je tako genialno, da bi si želeli, da bi o tem razmišljali sami. Okusno bo, če je sveže narejeno, pa tudi dobro pakirano kosilo.

Sestavine
2 kilograma piščančjih prsi brez kosti in kože
Sol in poper po okusu
8 unč kremnega sira
1 žlica suhega pehtrana
1/4 skodelice grškega jogurta ali kisle smetane z nizko vsebnostjo maščob
1 skodelica zelene na kocke
1 skodelica narezanih mandljev
1 skodelica brusnic (izpustite pri različici z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov)

Metoda
1. Notranjost počasnega štedilnika poškropite s pršilom za kuhanje.

2. Piščančja prsa začinimo s soljo in poprom ter postavimo v počasen štedilnik.

3. Po vrhu piščanca potresemo pehtran.

4. Krem sir narežite na kocke in položite na piščanca.

5. Pokrijte počasni štedilnik in kuhajte na močnem približno 4 ure ali na nizkem 6-8 ur.

6. Odprite počasen kuhalnik in piščanca razrežite z dvema vilicama, v katerega vmešajte topljen krem ​​sir.

7. Piščančjo osnovo odstranite iz posode za serviranje.

8. Primešamo kislo smetano, zeleno, mandlje in brusnice.

9. Uporabili smo a 1/4 skodelice, kot je ta služiti. Uživajte!

Hvala Marjory of Večerja mama ker delite ta recept in fotografijo z nami. Preveri njeno spletno stran za bolj čiste in zdrave recepte, ki jih bo navdušila vsa vaša družina.