Zajtrk v postelji: meni za malico za vaš končni materinski dan
Vemo, da beseda "supermama" niti ne opisuje, kako super ste. Zakaj bi se torej odločili za materinski dan v restavraciji z množicami drugih mam? Vemo, da je zajtrk v postelji najbolje pustiti v televizijskih reklamah, toda kako je z neverjetno lahkim malico doma? Sestavili smo jedilnik, ki je preprost, okusen in nenazadnje malce zaspan. Pri teh jedeh lahko prevladujejo kuharji katere koli stopnje. Če dodate malo pomoči ljubečih malih rok, je ta meni še lažji (in slajši). Ne glede na to, ali privoščite malico za vse čudovite mame v svojem življenju ali se samo družite s družino, bo ta namaz videti in okusil ravno prav. Najboljše pa je, da lahko večino priprav pripravite dan ali dva vnaprej, tako da boste lahko na svoj poseben dan dobili nekaj zasluženega časa za sprostitev.
Lososove torte z limoninim česnom Aioli
Tukaj je način, ki je bolj privlačen za množico, alternativa klasičnemu dimljenemu lososu Nekaj slanega. To je odličen način za uporabo preostalega pečenega ali pečenega lososa, ki se lahko sam posuši ob ponovnem segrevanju. Če pa ga nimate pri roki, namesto tega uporabite kakovosten losos v pločevinkah in izkazalo se bo prav okusno.
Pesto humus z domačimi pita čipsi
Izjemno zdravo in okusno? Ja, način! Te lepote smo našli pri Neskončen obrok. Ti polnozrnati žetoni dobijo veliko okusa iz mešanice začimb in olivnega olja - mmm. Kot bonus lahko humus pripravite vnaprej in ga hladite v hladilniku do 7 dni. Narežite nekaj zelenjave skupaj s čipsom, tako da se lahko vi in otroci malce potopite v svoje srce.
Mini Hasselback krompir
Želite nekaj krompirjeve dobrote na materinski dan brez veliko truda? Na srečo Kirbiejeva želja imel genialno idejo! Prstni krompir ni le super okusen, ampak tudi ne potrebuje lupljenja. Edina priprava, ki je potrebna tukaj, je, da naredite reže na vrhovih, ki pustijo prostor, da okusnost vstopi v nom! Če želite, da je priprava še hitrejša, postavite palico na vsako stran taterja, da boste pri rezanju natančno vedeli, kje se ustaviti.
Solata iz kvinoje z meto vinaigrette
Pustite romin v hladilniku in se odpravite v solatna nebesa. Kvinoja, zelenjava in pikanten preliv se združijo, da vsem polepšajo dan. Na tem mršavem obroku smo dobili suhega Pristni primestni gurman. Če kvinoje še niste jedli, naj vam predstavimo pravo superživilo, v katerem bodo otroci zagotovo uživali. To vsestransko majhno zrnje se kuha kot riž, hkrati pa je tudi popolna beljakovina in polna esencialnih mineralov in veliko vlaknin. Mama zmaga!
Mini sirasti quiche
Nedvomno je quiche eden najboljših prikazov okusnosti jajc. Je tudi odlična hrana za malico, saj jo lahko pripravite vnaprej in je okusna pri vseh temperaturah. Zahvale gredo Saramajeve specialitete, enostavno je narediti čudovit quiche - in mini mojstrovino. Če imate zaradi ideje o domači skorji za pito mini napad panike, naj bo preprosto in namesto tega uporabite skorjo, kupljeno v hladilniku. Z rokami zatisnite testo v modelčke za muffine in svoje najljubše okuse zmešajte v nadev za pogostitev v miniaturni obliki.
Italijanska kremna soda z malinovo baziliko
To je ena najlažjih pijač za pripravo, ki je lepša in bolj zdrava od vsega, kar dobite v trgovini. Navodila za to so bila najdena na Daisyjev svet in je lahko narejen s kremo ali brez nje. Preprost sirup iz bazilike z malinami lahko pripravite do 3 dni vnaprej in ga hranite v hladilniku za še manj skrbi na vaš poseben dan. In če po nesreči v kozarec namesto peneče vode vlečete nekaj šampanjca, ne bomo zdrobili!
Pops svežega sadja
Kaj je najboljša sladica za vnaprej, ki sta jo mama in otrok popolnoma odobrila? Zakaj zdravo, popsicle! Čeprav poletje še ni tu, se tem ljubkim lizalcem nismo mogli upreti 2 grah v stroku. Sveže, sezonsko sadje in beli grozdni sok naredijo čudovito zamrznjeno poslastico, ki jo bodo uživali vsi. Ne pozabite narediti kopice pred časom - v zamrzovalniku zdržijo 3 mesece.
Nutella Brownie Cheesecake ugriz
Je vaš notranji glas samo vpil »Počakaj... kaj!«? Tudi naši, ko smo naleteli na te Ameriška Marsala. Če vaši malčki že poznajo čokoladno neverjetnost Nutelle, potem vsi veste, kaj vas čaka. Če ne, boš postala najboljša mama doslej! Največja stvar pri teh dojenčkih je, da jemljejo le 7 preprostih sestavin.
Kakšna je vaša podpisna jed za malico ob materinskem dnevu?
Zapisala: Katie Garcia
Fotografije z dovoljenjem Nekaj slanega, Neskončen obrok, Kirbiejeva želja, Pristni primestni gurman, Saramajeve specialitete, Daisyjev svet, 2 grah v stroku, in Ameriška Marsala