Zmešati! Odkrijte najboljše kuharske razrede za otroke v LA
Nikoli ni prezgodaj, da bi v proces kuhanja vključili kuhinjsko radovedne malčke (in jih morda celo dvakrat premislili, preden zavržejo zelenjavo). Na srečo vaših podmladkov Master Chef so po mestu razpršeni odlični razredi, ki so namenjeni posebej kuharjem v velikosti pinta. Od obiskov muzejev in čajank do skorj za pite in veščin noža, preberite, če želite izvedeti vse o slastne kulinarične priložnosti, ki se odprejo mlajšim, in pripravite svoje otroke, da jih poberejo!
foto: Kuhinja BLVD
BLVD Kuhinja
Za resnično praktično izkušnjo s kuhanjem v profesionalni gostinski kuhinji si oglejte super zabavne in praktične tečaje, ki jih ponuja BLVD. Lastnica Sharon in kuhar/inštruktor Michel oživita strast do kulinarike in z navdušenjem predajata svoje znanje majhnim študentom. Od potrebnih osnov, kot so znanje nožev, do tečajev za zajtrk (zamislite si, da slišite »Mama, hočeš polnjeno francosko nazdravite danes zjutraj? ") do klasike udobne hrane, to mesto zagotovo ve, kako pripraviti hrano na kratko niz skladov. Ko že govorimo o zabavi, za drugačen recept za rojstnodnevno zabavo razmislite o tem, da naslednjo večerjo svojega sous chefa (starega 6 let in več) vržete tukaj, kjer je na praznovanju vse od domačih pic do mesnih kroglic do okraskov piškotov in čajank meni.
Seznam sestavin: Otroški kuharski tečaji se gibljejo od 65 do 75 USD za 2-urno sejo in so omejeni na 10 študentov na razred. Te točke se ponavadi hitro razprodajo, zato je najbolje, da svoje rezervacije narežete.
13545 Ventura Blvd.
Sherman Oaks
844-454-2583
Na spletu: theblvdkitchen.com
foto: ArtBites
ArtBites
Obisk muzeja in peka nista nujno dve akciji, za katera bi se vam zdelo, da bi se dobro ujemali, toda v ArtBitesu je to popolna kombinacija. Lastnica Maite Gomez-Rejon je našla način, da svoje ozadje muzeja umetnostne zgodovine združi s svojim usposabljanjem za zasebnega kuharja slavnih v eno najbolj edinstvenih izkušenj kuharskega tečaja. Otroški tečaji pogosto potekajo po njenem programu in na splošno že prej vključujejo hiter (a poučen) obisk muzeja se vračajo v njen kuhinjski prostor (3 minute od LACMA), kjer bodo umetnost, ki so jo opazili, usmerili v različne vrste hrane. ArtBites ponuja tudi rojstnodnevne zabave in tečaje "Family Caper" (kjer kuha celotna družina) v vašem domu, zgrajenem na temo, ki ste jo izbrali vi (ali vaš mali Lagasse). Kultura še nikoli ni imela tako dobrega okusa!
Seznam sestavin: Otroški tečaji, ki so na voljo na spletnem mestu, so 80 USD za enega otroka in spremljajočo odraslo osebo. Cena vključuje obisk muzeja in vse uporabljene sestavine. Družinski tečaji na domu znašajo 500 USD za največ 6 oseb, rojstnodnevne zabave (80 USD/otroka) pa lahko vključujejo do 12 otrok.
310-396-4648
Na spletu: artbites.net
foto: Radikalni kuharji
Radikalni kuharji
Možnosti so tukaj neskončne, saj radikalni kuharji ponujajo tako tedenske tečaje kuhanja za otroke, starejše od 7 let, kot tudi enkratne tečaje, osredotočene na določeno sestavino ali jed. Morda želi vaš mali raziskovalec hrane združiti svojo ljubezen do kuhanja z bolj geografskim kotom? Oglejte si serijo Radical Cook "Lonci, ponve in potni listi", kjer vsak teden "obiščejo" drugo državo, se naučite o njenih kulturnih jedeh in nato znova ustvarili lastne različice, ki vzorčijo okuse in okuse z vsega sveta. Za tiste, ki se ne bodo pripravljeni na 8-tedensko sejo, obstajajo samostojni tečaji, na primer »The Great International Christmas Cookie Bake-off« ali »Penchant for Pies«. Tukaj so vaši pekovski zalogaji porabil bo 2 uri za ustvarjanje (in degustacijo) različnih kulturnih dobrot, hkrati pa bo vadil odlične kuhinjske tehnike (in morda celo prinesel nekaj vzorcev domov za ostalo družino) uživaj).
Seznam sestavin: Pouk znaša 120 USD/6 tednov, 140 USD/8 tednov ali 240 USD/11 tednov. Cene posameznega kuharskega razreda so okoli 65 USD na 2-urni razred. Rojstnodnevne zabave (ali drugi posebni dogodki) so običajno 60 USD/otroka, vendar je najbolje, da pokličete podjetje, da se pogovorite o cenah/možnostih za zabave. Preproste prehranske omejitve so prav tako enostavne, zato pustite, da vaš gluten/mlečni izdelki/oreščki ne gredo navzdol in uživajte.
6375 Severna Figueroa
Highland Park
213-308-8954
Na spletu: radikalcooks.com
foto: Sur La Table prek Facebooka
Sur La miza
Klasična posoda je morda tisto, po čemer so znani po prodaji, vendar Sur La Table (v skladu z njeno dobesedno prevod "na mizi") ponuja otrokom kuharske tečaje enkrat ali dvakrat na mesec v številnih njihovih Los Angelesu lokacijah. Otroci, stari od 8 do 12 let, se bodo naučili ustvarjati tri različne jedi (ki se vrtijo okoli ene posebne teme) v traja 2 uri in to ponavadi vzbudi spoštovanje do kulinarike tudi pri najbolj izbirčnih jedci. Njihova filozofija, ko gre za mlade kuharje, je v tem, da v kuhinji vzbudi zaupanje in to zagotovo kaže premišljen pristop zlaganja najosnovnejših tehnik (spretnost nožev, merjenje in splošna varnost v kuhinji) v vsak razred ponujen.
Seznam sestavin: Tečaji "Kids Cook" običajno trajajo približno 49 USD za 2-urno sejo. Za več neprekinjenih kuharskih izkušenj si decembra oglejte njihov otroški 3-dnevni počitniški tabor za 150 USD (50 USD/dan).
Razpored kuharskih tečajev poiščite v lokalni restavraciji Sur La Table.
800-243-0852
Na spletu: surlatable.com
foto: Raddish Kids prek Facebooka
Raddish Kids
Če zunanji kuharski tečaj ni njihova skodelica čaja, zakaj ne poskusite doma s kuharskim krožkom (ki ga vodita kuharska mama ali oče) s svojimi drobnimi degustatorji? Za delček stroškov uradnega samostojnega tečaja (in z veliko manj vožnje naokoli) se prijavite za mesečno naročnino na Raddish in odpravite tesnobo pri kuhanju s svojimi otroki. Vsak mesec bo vaš otrok (od 4. kuhinjski projekt, kartice s kulinaričnimi spretnostmi, nakupovalni seznam za odrasle in lastno kuhinjsko orodje za pripravo nečesa slastno. Ljudje, ki stojijo za Raddish Kids, so ustvarili način, da vse vključijo v postopek priprave obrokov teorija, da bodo otroci veliko bolj radi jedli obrok, ki so ga pripravili od začetka do konca (bonus). Svoje okusne recepte so tudi subtilno zapakirali v matematiko, naravoslovje, zgodovino, geografijo in kulturo, za katere se vaš krompirček niti ne zaveda, da se jih učijo (dvojni bonus).
Seznam sestavin: Kompleti za otroke Raddish stanejo 24 USD na mesec. Kupite 6-mesečno naročnino in plačajte 22 USD/mesec (z brezplačnim predpasnikom, ki je namenjen vašemu vrhunskemu kuharju na usposabljanju). Vas ne zanima mesečna obveznost? Ni problema - Raddish za nakup ponuja tudi posamezne komplete (na primer užitne poskuse ali vstopnice za Japonsko).
310-450-3462
Na spletu: raddishkids.com
Kako spraviti svoje otroke v kuhinjo? Veseli bomo vaših družinskih kuharskih zgodb v spodnjih komentarjih.
- Jenifer Scott