Po mnenju znanosti najlažji način, da svoje otroke nahranijo z zelenjavo

foto: Masahiro Ihara prek Flickrja

Ali že samo omemba brokolija pošlje vaše otroke v nasprotno smer? Otroci, da bi jedli zelenjavo, so lahko eden najtežjih izzivov starševstva, vendar so po novih raziskavah lahko tako preprosti kot besede, ki jih izberete.

Raziskovalci na univerzi Stanford so pred kratkim izvedli poskus, s katerim so ljudje jedli zelenjavo, ki je bil objavljen letaInterna medicina JAMA. En mesec so v univerzitetni kavarni znova označevali zelenjavne jedi. Vsak dan so za opis zelenjavnih jedi uporabili štiri različne vrste etiket. "Osnovni", ki je preprosto poimenoval zelenjavo ("stročji fižol"), tisti, ki se je osredotočil na koristi za zdravje ("stročji fižol, bogat s hranili"), drugi, ki poudaril koristi za zdravje, vendar z manj vznemirljivimi besedami, ("fižol z zmanjšano vsebnostjo natrija") in nazadnje, tisti, ki je uporabljal popustljiv jezik, ("bogat, masten stročji fižol"). Čeprav so vsa živila imela različne oznake, so bila vsa pripravljena popolnoma enako.

Rezultati so pokazali, da pametno izbiranje besed uspešno velja za mamljive okuse. Zaradi popustljivih oznak je 25% več ljudi izbralo zelenjavo kot osnovno, 41% več jih nad omejevalnim ali manj vznemirljivim, zdravim deskriptorjem in 35% več kot pozitiven zdrav deskriptor. Pri izbiri med osnovnimi, zdravimi omejevalnimi in zdravimi pozitivnimi oznakami ni bilo pomembnih razlik.

Kaj torej pomeni, da otroci pojedo zelenjavo? Vse je v vaši prodaji. Usmerite svojega notranjega Don Draperja in uporabite svoj besednjak za prodajo otrok na brokoliju z jezikom, zaradi katerega se sliši bolj okusno, tudi če je preprosto enako.

Kako prepričate svoje otroke, da jedo zelenjavo? Delite svoje nasvete in trike v spodnjih komentarjih.