10 beljakovinskih kosil, ki ne vključujejo mesa

Hrana, bogata z beljakovinami, je gradnik rastnega telesa naših otrok. Čeprav je meso očiten ponudnik, še zdaleč ni edino. Mlečni izdelki, žita, oreški in fižol, zlasti v kombinaciji, so veliki igralci pri iskanju alternativ za kosilo brez mesa, ki vsebujejo udarec. WZaokrožili smo nekaj najboljših receptov, ki otrokom ponujajo popoln beljakovinski pripravek. Prelistajte diaprojekcijo, da jih vidite vse.

Soba rezanci

Ti ajdovi rezanci so odličen vir beljakovin in za pripravo. Soba v japonščini pomeni ajda in ta alternativa testeninam je polna aminokislin, vključno z lizinom, ki ga v pšenici manjka. V ta recept od Kate pri Piškotek in Kate, soba rezanci se olajšajo z zoodlami (ja, to so rezanci iz bučk). Prelijemo z arašidovo omako in prelijemo z barvitimi kumarami, bi to lahko postalo ustvarjalna in hranljiva navadna škatla za kosilo.

Fotografija: Piškotek in Kate

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Katere beljakovine brez mesa pakirate v otroško škatlo za kosilo? Sporočite nam v spodnjih komentarjih.

- Emily Myers