Tako preprosta razvajena jajca

Medtem ko smo prvi, ki priznamo, da imajo jajca z devijacijo sloves, da so malce zapletena in vsekakor pitana, narejena na pravilen način, niso niti zamudna niti nezdrava. Pravzaprav so precej zdravi. Poleg tega jih imajo otroci radi.

Razmislite o dvojici odklonjenih jajc na fotografiji: ko so jajca skuhana, jih lahko v dveh minutah izločite. Par, narejen iz lahke majoneze, tehta manj kot 100 kalorij in približno 2 ½ grama nasičenih maščob. Dajte jih svojim otrokom na popoldanski prigrizek in nahranil jih bo in napolnil veliko bolje kot karkoli, kar boste našli v kateri od teh vrečk s prigrizki »100 kalorij«.

Metoda:
1. Začnite s trdo kuhanim, olupljenim jajcem. Kuhani rumenjak prerežite na pol, položite v majhno skledo. Dodajte 2 žlički majoneze, majhen ščepec soli in nekaj obratov z mlinom za poper. Z vilicami pretlačite, da postane kremasto.

2. Vsako polovico jajca napolnite z rumenjakovo mešanico. Na vrh dodajte malo paprike ali ščepec svežega, mletega drobnjaka.