8 úžasných ázijských amerických firiem na podporu v DMV

Thamee je nielen v ázijskom vlastníctve, ale aj vo vlastníctve žien a LGBTQ. A jedlo je z tohto sveta dobré. Ich príchute z juhovýchodnej Ázie sú k dispozícii dvoma spôsobmi: ako pripravená večera (objednané vopred) alebo ako barmský box, čo vám umožní pripraviť si jedlo doma za 30 minút alebo menej. Či už ich necháte variť za vás, alebo si objednáte ich ingrediencie, urobíte to sami, nebudete ľutovať jedlo od Thamee.

Bezpečnostné predpisy: Thamee je v súčasnosti otvorené iba na odvoz.

Thamee
1320 H sv. SV
Washington, DC 20002
Online: thamee.com

Traci Medlock je mimoriadna fotografka za objektívom spoločnosti Lock & Company, so sídlom vo VA spoločnosť poskytujúca fotografické a video služby, ktorá sa špecializuje na rodinné portréty, obrázky seniorov, svadby a headshoty. Traci má talent na to, aby deti (a ich rodičia, ktorí sa im vyhýbajú) pred kamerou vyšiel z ulity, aby získal rodinné portréty hodné mdlob. Je tiež spoluvlastníkom Knižnica pre knihovníkov, služba kultivovaných kníh, ktorá pri každom výbere knihy posiela zábavné, darčeky s tematikou románu.

Online: thelockandco.com

Kórejské Američanky Frances a Ginger Park tvoria sesterský tím ako autorky detskej knihy a čokolády. Sú ocenenými spoluautormi niekoľkých kníh pre deti, vrátane Kráľovská včela a Môj výlet za slobodou: Útek dieťaťa zo Severnej Kórey a od roku 1984 spolu spravujú čokoládovú čokoládu. 1130 Connecticut Ave. SZ. Washington, DC 20036. 202-466-2190. Online: chocolatedc.com/

Šéfkuchár a reštaurátor Erik Bruner-Yang (ktorý tiež predovšetkým vlastní spoločnosť Maketto a Yoka a Kota v The Roost od Capitol Hill) ponúka tento návykový pop-up burger-and-fry v ABC Pony in the Navy Yard (geniálny pivot COVID). Okrem hamburgerov môžete nájsť aj niektoré z jeho obľúbených rodinných reštaurácií, napríklad kuracie mäso na žemli! za touto infúznou kuchyňou s talianskou a ázijskou chuťou.

Zasvätený tip: Ponúkajú odvoz a doručenie, pre každé z nich sa líši trochu menu. Ak dostanete zásielku, vyskúšajte jednu z ich sladkých dobrôt na dezert!

ABC Pony
2 I Street juhovýchod
Washington, DC 20003
202-913-8155
Online: abcpony.com

Pamlsky Valery’s Wonderland Treats sú ručne vyrobené mamou a podnikateľom Valeriia Li vo svojom dome v Chantilly, VA s presnosťou ďalšej úrovne. Od koláčov a sušienok po iné delikátne pochúťky sú tieto umelecké diela takmer príliš úchvatne krásne na to, aby ste ich mohli jesť! Kvety, The Beatles, malé rozprávkové domovy-dokonca ani anime nie je mimo jej schopnosti vytvoriť perfektný a jedinečný dezert pre vašu jedinečnú oslavu. Trvá nejaký čas, kým zhromaždí ingrediencie a pripraví váš úžasný výtvor, takže Li odporúča zadať objednávku najmenej 3-4 týždne vopred prostredníctvom Whatsapp.

Online: facebook.com

Už len opis ich chutí na domovskej stránke so zmienkami o teplých plážach a zapadajúcom slnku nám pri myšlienke na Haad Thai dáva pocit, že sme na dovolenke. S tradičnými obľúbenými jedlami, ako sú Pad Thai a Drunken Noodles, sa miešajú s jedinečnými pokladmi, ako sú Bangkok Wings a šéfkuchár s originálom Moo Yang, je toto menu nádherným tancom podľa thajských chutí.

Zasvätený tip: Haad Thai si robí rezervácie a bolo by vhodné chytiť jednu, aby ste sa uistili, že dostanete stôl.

Haad Thai
1100 New York Avenue, SZ
Washington DC 2005 
(202) 682-1111
Online: haadthairestaurant.com

foto: Maketto

Maketto je lahodná zmes kambodžskej a taiwanskej kuchyne. A chlapče, robia to dobre! Ich ponuka, aj keď trochu malá, ponúka niekoľko lahodných potešení, z ktorých si budete vyberať. Od ich kambodžského štýlu Pho až po vyprážané kura Maketto, všetko to znie tak dobre, ako to vonia a chutí tak dobre, ako to vyzerá. Ponúkajú tiež maloobchodné priestory na druhom poschodí, kde nájdete historické záznamy.

Maketto 1351
Ulica 1351 H N.E.
Washington DC 20002
(202) 838 – 9972
Online: maketto1351.com

Nechajte jedlo prísť k vám s makarónkami Pure Love. Mom-on-a-misia Kim Moehnke začala s týmto bezlepkovým pekárstvom po tom, ako vo svojom vlastnom dome zápasila s potravinovými alergiami. Moehnkeho syn mal prvú núdzovú situáciu, keď mal len 17 mesiacov a nemohol dýchať. Nasledovala séria návštev lekárov a litánia liekov (žiadny z nich nevyriešil jeho problémy s dýchaním). Nakoniec návšteva odborníka na výživu odhalila vinníka: lepok. Moehnkeho oddanosť vareniu jedál pre syna od nuly ju inšpirovala k podnikaniu založenému na novej obľúbenej bezlepkovej pochúťke rodiny. Pure Love Macarons je domáca pekáreň, vďaka ktorej Paris vyzerá, ako by z nej chrlili knock-off makaróny. A aj keď je zdravotný stav jej syna lepší, stále podniká a prináša do svojich kúskov bláznivých makroniek bezlepkovú, organickú lásku. domáca francúzska pekáreň na makaróny, ktorá bola plne skontrolovaná, poistená a je v súlade so štátom Virgínia

Online: purelovemacarons.com