Жареный сыр с нутом и чеддером

На 2 порции

Ингредиенты

• 2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима, разделенное на несколько частей
• 2 столовые ложки томатной пасты
• 1/2 стакана консервированного нута, высушенного и ополоснутого
• 4 ломтика хлеба на закваске
• 1/2 стакана свежего молодого шпината
• 4 ломтика нарезанного сыра Arla® Cheddar

Шаги

1. Нагрейте 1 столовую ложку масла в небольшой кастрюле на среднем огне до мерцания. Добавьте томатную пасту и готовьте, часто помешивая, 2 минуты. Добавьте нут и готовьте еще 2 минуты. Снимите с огня и разомните тыльной стороной большой сервировочной вилки или картофельного пюре до консистенции комковатого картофельного пюре.
2. Выложите 2 ломтика хлеба на рабочую поверхность. Разделите намазку из нута между хлебом и выложите ровным слоем. Сверху выложите шпинат, посыпьте каждый бутерброд 2 ломтиками сыра Арла Чеддер. Закройте бутерброды оставшимися 2 ломтиками хлеба.
3. Нагрейте оставшуюся столовую ложку масла в большой сковороде на среднем огне до мерцания. Добавить собранные бутерброды и накрыть крышкой. Готовьте, пока дно не станет золотисто-коричневым, 3-4 минуты. Переверните бутерброды, снова накройте крышкой и готовьте, пока вторая сторона не станет золотисто-коричневой, еще 3-4 минуты. При желании разрежьте пополам.

рецепт и фото любезно предоставлены The Kitchn

Знаете ли вы, что Arla® - это молочная компания, занимающаяся производством молока от фермы до холодильника, которая в настоящее время предлагает полный ассортимент натуральных вкусных сортов сыра, включая сливочный сыр, закусочный сыр и нарезанный сыр? В качестве дополнительного бонуса Производится сыр Арла только из простых ингредиентов, которые вы можете распознать. Арла - лучший сыр для всей семьи. Чего еще могут хотеть родители?