Курица в глазури с горчицей и кленовым сиропом

Когда время ограничено и урчит в животах, все едят на ужин. Для нашего главного редактора это ее обед "не могу не сделать слишком часто". Фактически, за одну неделю она сделала это трижды. Не шутка. Лучшая часть? Этот рецепт курицы требует всего четыре ингредиента. Сладость кленового сиропа понравится сладкоежкам (и придирчивым едокам!). Если вам важен вкус, а не сладкий вкус, добавьте в глазурь горчицу. В любом случае вы не разочаруетесь.

Ингредиенты:
6 куриных окорочков без кожи и костей (можно использовать и без костей)
один большой лук-шалот, нарезанный
3 столовые ложки настоящего кленового сиропа
1 1/2 столовой ложки дижонской горчицы с семенами

Метод:
1. Предварительно разогрейте бройлера. Обжарить лук-шалот с оливковым маслом на среднем огне в кастрюле. Посолите и поперчите курицу с обеих сторон на противне, покрытом фольгой.

2. После того, как лук-шалот станет мягким (около 1-2 минут), добавьте кленовый сироп и горчицу, пока глазурь не загустеет и не закипит, периодически помешивая, около 2-3 минут. Вы можете использовать столько кленового сиропа или горчицы, сколько захотите - мы предлагаем сделать это так, чтобы соотношение сиропа и горчицы составляло 2: 1.

3. Смажьте одну сторону курицы глазурью и жарьте около 5-6 минут. Переверните курицу и залейте глазурью. Жарьте еще 5-6 минут, пока курица не прожарится. Подавать с рисом и овощами.

Дайте нам знать, как получается ваша глазированная курица с горчицей и кленовым сиропом, в разделе комментариев ниже.