Сэндвичи с французским соусом в медленном приготовлении

Мммм сэндвичи с французским дипом. Эти пикантные самми становятся еще вкуснее, если добавить соевый соус в бульонную смесь - вы действительно почувствуете вкус добавленного аромата. Анди из Усталый повар предлагает использовать нежирное или легко подрезанное жаркое вместо более жирного мяса. Это не только сделает блюдо более полезным для здоровья, но и избавит от жирной жирности мяса. Джус можно заморозить и хранить в течение нескольких месяцев, но со временем он потеряет аромат, поэтому лучше просто пропитать эти булочки соленой добавкой.

Ингредиенты
1/3 стакана соевого соуса
1 чайная ложка сушеного розмарина
1 чайная ложка чесночного порошка
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка молотого тимьяна
перец грубого помола по вкусу
3-4 фунта нежирного ростбифа
2 лавровых листа
1 кубик говяжьего бульона
4-6 французских роллов

Метод
1. Смешайте соевый соус и специи (первые 6 ингредиентов) в небольшой миске. Поместите жаркое в мультиварку и полейте мясо смесью соевого соуса. Переверните, чтобы покрыть обе стороны. Добавьте воды, чтобы она почти покрыла жаркое, и добавьте бульонный кубик и лавровый лист. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов.

2. Перед подачей вынуть жаркое из мультиварки. Измельчите мясо двумя вилками, удалив остатки жира. Отложите измельченное мясо в сторону.

3. Вылейте бульон через сито из проволочной сетки в миску или стеклянный мерный стакан, чтобы его было легче налить.

4. Разрежьте французские рулеты пополам и при желании слегка обжарьте. Наполнить рулет тертым мясом и разрезать бутерброд пополам. Подавать с соусом au jus.

На 4-6 порций

рецепт любезно предоставлен Усталый повар

фото: Alanagkelly

Нажмите ЗДЕСЬ для большего мультиварка рецепты.