Запеченный Artisan Mac 'n' Cheese
Обычно нездоровое блюдо приобретает новый вид, основанный на еде, благодаря Овощи не кусаются, один из наших любимых ресурсов для безглютеновых, веганских блюд и продуктов без рафинированного сахара. Этот острый белый макароны с сыром такой же сливочный и вкусный, как и молочный аналог. Посмотрите это ниже!
Делает форму для выпечки 9 ″ x 12 ″.
Ингредиенты:
Острый соус из белого сыра
1 ½ стакана воды или воды для приготовления овощей
1 чайная ложка яблочного уксуса
1 чайная ложка порошка семян горчицы
¾ чайная ложка мисо из нута
1 чайная ложка гималайской розовой соли
24 унции вашей любимой пасты
Хрустящая начинка (примерно 2 ¼ чашки):
½ стакана Manitoba Harvest Hemp Hearts
2 ломтика поджаренного хлеба (для рецепта без глютена используйте безглютеновый рецепт)
1 чайная ложка орегано
½ чайной ложки чесночного порошка
¼ чайная ложка розовой гималайской соли
Метод:
1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
2. Сделайте сырный соус. После смешивания возьмите ложку и съешьте, потому что это очень вкусно. Затем добавьте воду, дополнительный яблочный уксус, порошок семян горчицы, мисо из нута и соль. Снова перемешайте. Теперь он будет намного сильнее и водянистым, но это нормально. При выпекании он теряет немного вкуса и кремообразности, поэтому после запекания он будет идеально острым и кремообразным.
3. Положите все хрустящие ингредиенты для начинки в кухонный комбайн. Процесс, пока хорошо не смешано.
4. Готовьте макароны всего около 2 минут. Вы будете его запекать, чтобы лапша не стала кашицеобразной. Хотя это и ненадолго, но если вы переварите, то после запекания ваша лапша станет мягкой.
5. Когда макароны будут готовы, слейте воду и хорошо промойте, чтобы предотвратить слишком много крахмала в запеченном блюде. Вернитесь в кастрюлю и добавьте сырный соус.
Вылить в форму для запекания 9 x 12. Равномерно посыпать хрустящей корочкой. Вы можете решить, хотите ли вы сверху более плотную хрустящую корочку или более тонкую.
6. Выпекать 15-20 минут до хрустящей корочки. Начните проверять через 10 минут, чтобы макароны не пережарились. Я приготовил это из пасты из древних злаков без глютена, сделанной из коричневого риса, киноа, амаранта и кукурузы. Разные макароны готовятся по-разному, поэтому проверяйте это через 10 минут.
7. Быстро набить лицо, чтобы не обжечься, лучше всего горячим из духовки!
Что вы думаете об этом веганском сыре Mac ‘n’ без глютена? Оставьте комментарий ниже. Мы хотели бы услышать от вас!
София ДеСантис является автором Овощи не кусаются, Веганский блог о еде без глютена и рафинированного сахара, предназначенный для всех типов едоков. Она мама двух красивых мальчиков и жена замечательного мужа. Она и ее семья в 90% случаев ведут веганский образ жизни без глютена и рафинированного сахара, потому что она считает, что стресс от необходимости быть идеальным не должен перевешивать пользу, которую приносит их здоровый образ жизни приносит. Через ее веб-сайт она надеется достучаться до всех, кто хочет изменить свою жизнь к лучшему.