Запеченная жареная паста с овощами

Жареные овощи - верный и вкусный способ заставить детей есть зелень. Добавьте идеально приготовленную пасту, сыр фета и базилик, и у вас будет одно ароматное блюдо, достойное ресторана, которое дети будут настойчиво требовать. Посмотрите этот рецепт из кулинарной книги Молочные продукты - это просто ниже.

На 8 порций

Ингредиенты
1 фунт фузилли или пасты пенне
2 пинты помидоров черри, разрезанных пополам
2 красные луковицы, нарезанные дольками
1 кабачок, нарезанный половинками
¼ стакана оливкового масла
½ чайной ложки чесночного порошка
• кошерная соль по вкусу
• черный перец грубого помола по вкусу
6 унций измельченного сыра фета
1 столовая ложка нарезанного свежего или замороженного базилика

Метод
1. Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

2. Разогрейте духовку до 400 ° F. В сковороде размером 9 x 13 дюймов смешайте помидоры черри, красный лук и кабачки. Перемешайте с оливковым маслом и чесночным порошком. Выпекать 30 минут, периодически помешивая.

3. Добавьте макароны к овощам и хорошо перемешайте. Приправить солью и перцем.

4. Разогрейте духовку, чтобы жарить и жарить в течение 10 минут, помешивая через 5 минут.

5. Добавьте сыр фета и базилик; перемешайте, чтобы смешаться (тепло расплавит сыр). Подавать горячим или комнатной температуры.

Подсказки:

· Вы можете добавить в смесь больше овощей. Еще мы любим эту пасту с красным перцем вместо помидоров.

· На этой фотографии мы приготовили пасту из сломанных листов лазаньи.

Что вы думаете об этом блюде из макарон, в котором используются жареные овощи?

Легкое производство молочных продуктовСерия кулинарных книг Made Easy, фокусируется на том, чтобы помочь вам подавать постные, но достойные дневниковые блюда. Приготовьте что угодно, от 30-минутной пиццы на тонкой корочке до кексов с шоколадным сыром. Для родителей, которые не хотят есть мясо, Diary Made Easy - ваш помощник. Купите книгу в Art Scroll за 14,39 доллара. здесь.