Фаршированный сыр на гриле с грибами

Готовы ко всем вкусам вкусных фаршированных грибов, удобно уложенных между двумя ломтиками хлеба? Взбитый на кухне блог о еде, Десерт на двоих, этот липкий сэндвич - не обычный панини с сыром на гриле. Приготовьтесь увидеть, как этот бутерброд из здоровой зелени, грибов и плавленого сыра мгновенно исчезнет в голодных животах.

Ингредиенты:
2 чайные ложки масла
2 гриба портобелло без стеблей и без жабр
2 столовые ложки сливочного масла, разделенное на части
4 ломтика хлеба
¼ стакана сливочного сыра
¼ чайная ложка чесночного порошка
1 чашка тертого плавящегося сыра (я использовала гауда)
2 столовые ложки сыра пармезан
горсть молодого шпината
несколько веточек петрушки (по желанию)

Метод:
1. Сначала нанесите масло на оба портобелля. Обжарьте их с обеих сторон на среднем или сильном огне в сковороде с антипригарным покрытием. Снимите их со сковороды, дайте остыть, а затем нарежьте тонкими ломтиками.

2. Затем добавьте сливочное масло в сковороду и обжарьте на сливочном масле первую сторону хлеба. Переверните ломтики хлеба, на две верхних части положите сливочный сыр (равномерно разделенный между двумя ломтиками) и равномерно посыпьте сливочный сыр чесночным порошком.

3. К двум другим ломтикам хлеба посыпьте сыром, пармезаном и шпинатом, равномерно разделив их на крутые. Сверху разделить нарезанные грибы. Добавьте веточки петрушки, если используете.

4. Сверху на два ломтика хлеба со сливочным сыром положить два других ломтика хлеба и жарить на гриле с обеих сторон до золотистого цвета. Подавать немедленно.

У вас есть секреты приготовления идеального сыра на гриле?

Помимо острых угощений, Десерт на двоих - сладкий блог, посвященный превращению этих семейных рецептов десертов в более миниатюрные порции. Научитесь готовить для сладкоежек все, от пирогов до замороженных угощений.