Паста из свежих помидоров и базилика
Воспользуйтесь преимуществами сезонных свежих помидоров и базилика по этому легкому рецепту от Мысли Лии что побуждает вас выбросить любые ингредиенты, которые есть в холодильнике. Мы предлагаем овощи или курицу, чтобы сделать это блюдо немного сытнее.
Ингредиенты:
Оливковое масло, примерно 1/4 стакана
Свежие помидоры, примерно 2 стакана, нарезанные
Свежий базилик, примерно 1/2 стакана, нарезанный
Свежий чеснок, примерно 2 столовые ложки, нарезанный
Соль и перец
Сыр (пармезан или свежая моцарелла, если есть)
Паста (все, что хочешь, хотя Пенне подойдет)
Метод:
1. Приготовьте макароны по вашему выбору в соответствии с инструкциями на упаковке и отложите.
2. Нагрейте оливковое масло (примерно 1/4 стакана) в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте нарезанные помидоры, тушите несколько минут, затем добавьте чеснок, соль и перец.
4. Дать соусу закипеть до вкусного (попробуйте). Затем добавьте свежий базилик, макароны и сыр на ваш выбор.
Лия Сингер - писатель-фрилансер и практикующий спичрайтер. Она делится множеством семейных рецептов, а также историями материнства, поделками, письмами и другими подобными темами на сайте
Фото: Надя Татарка через flickr