10 американских ресторанов азиатской кухни в районе залива, которые стоит попробовать сегодня

фото: Анита Чу

United Dumplings, недавно открывшийся ресторан в Бернал-Хайтс, Сан-Франциско, специализируется на пекинской кухне, такой как пельмени и лапша, с добавлением мировых вкусов. Владельцы Сэнди Чжэн и Джулия Чжу выросли в Северном Китае и хотели разделить свою любовь к традиционные китайские пельмени, а также еще несколько творческих творений фьюжн, отражающих их жизнь опыты. Не пропустите традиционный XLB (xiao long bao), свиные потстикеры и пряные сичаунские вонтоны, а также более уникальные блюда, такие как Mission наклейки для сырных горшков, наполненные курицей, кукурузой и сыром моцарелла, корейские пельмени барбекю и вонтоны с начинкой из макарон и сыра для Дети.

525 Cortland Ave
SF, CA
Онлайн: uniteddumplings.com

фото: Socola Chocolatier

Socola в переводе с вьетнамского означает «шоколад», а Socola Chocolatier производит удивительные шоколадные конфеты и кондитерские изделия ручной работы под руководством соучредителя Венди Лью. Она начала с нескольких вкусов, вдохновленных Вьетнамом, но в прошлом году по-настоящему решила прославлять свое наследие с помощью шоколада. В Little Saigon Box есть 12 красиво оформленных трюфелей с некоторыми знаковыми вьетнамскими вкусами, такими как фо, шрирача, личи и даже дуриан. Они также разместили на своем сайте коллекции самых продаваемых трюфелей ко Дню матери - идеальный подарок для мамы.

Ул. Фолсом, 535
SF, CA
Онлайн: socolachocolates.com

фото: Анита Чу

Maison Danel - это воплощение мечты владельцев Данеля и Давида де Бетелу о французской кондитерской в ​​самом сердце Сан-Франциско. В их красивом, богато украшенном помещении находится и пекарня, и чайный салон, где подают классические пирожные, такие как круассаны с маслом и шоколадный торт, и традиционные закуски, такие как пирог с заварным кремом и кассуле. Их фирменный чайный сервиз включает в себя аппетитный выбор чайных сэндвичей, мини-пирожных и кондитерских изделий, подаваемых с чашкой горячего чая. Есть даже детская версия чайного сервиза с горячим шоколадом, так что возьмите своих детей на послеобеденный чай.

1030 Polk St
SF, CA
Онлайн: maisondanel.com

Number5Kitchen - это идеальный домашний ресторан на возвышенности в центре Сан-Карлоса. В постоянно меняющемся меню, созданном шеф-поваром / владельцем Генри Энгом, представлены такие блюда, как суп из дикой крапивы, тихоокеанская петралевая подошва и паста с крабами Дандженесс. Они также предлагают несколько простых блюд из пасты для детей, таких как макароны с сыром. В мае у них есть всплывающее субботнее специальное предложение с гамбургером или сэндвичем (включая сыр на гриле для детей), супом и салатом.

663 Laurel St.
Сан-Карлос, Калифорния
Онлайн: number5kitchen.com

Lazy Susan здесь, чтобы удовлетворить ваши китайские пристрастия к еде на вынос, предлагая меню из 25 классических китайско-американских блюд. Разница, как объясняет владелец Хансон Ли, заключается в том, что они были обновлены, чтобы сделать их полезнее и, возможно, даже вкуснее. Многие из блюд являются вегетарианскими, веганскими или безглютеновыми, что является долгожданной новостью для любителей китайской кухни с ограничениями в питании. Вы узнаете многие или большинство из предлагаемых блюд, от курицы General Tso и говядины с брокколи до куриного чау-чау-мейн, и все они очень дружелюбны к вкусам маленьких детей. Они также предлагают тофу Impossible mapo и их фирменные хрустящие куриные крылышки.

208 Fell St
SF, CA
Онлайн: lazysusanchinese.com

Saga Kitchen - это азиатский ресторан, который объединяет стартапы и азиатское сообщество. Несколько начинающих ресторанов решили объединиться и работать под одной крышей, в том числе Sachi (суши), Yue Club (димсам) и Koharu (японский), а также магазин боба. Проверьте гостевые всплывающие окна, такие как GoKiyoi Macarons. Есть много вариантов для детей, в том числе свиные булочки на гриле, потстикеры, куриное карааге и бутерброды кацу.

1707 Линкольн-авеню
Аламеда, Калифорния 
Онлайн: sagakitchenscom.wordpress.com

фото: Bake Sum

Пекарня Bake Sum началась как пандемический проект для шеф-кондитера Джойс Танг и сочетает ее классическое французское кондитерское дело с азиатскими вкусами, такими как убэ, вьетнамский кофе и юзу. Их визитной карточкой является их Bake Sum Box, еженедельная коллекция сезонной выпечки, которая часто вдохновлена ​​любимыми детьми Тана. Вы можете предварительно заказать коробку вместе с индивидуальной выпечкой, такой как печенье и хлеб, на веб-сайте, чтобы забрать их в нескольких местах в районе залива каждую пятницу и субботу.

Пикап в нескольких местах в районе залива.

Онлайн: bakesum.com

фото: Анита Чу

В этом элегантном и современном ресторане в центре Бурлингейма можно найти одни из самых красивых и креативных столовых для игры в покер. Хотя вы можете создавать свои миски, как и в большинстве магазинов Poke, Tuna Kahuna гордится своей оригинальной творения, в которых используется свежайшая высококачественная рыба и начинки, такие как вяленые яичные йойки, трюфельный соус юдзу и красный перечная паста. Они также предлагают сезонный шеф-повар - звоните, чтобы заказать.

1117 Burlingame Ave
Бурлингейм, Калифорния
Онлайн: tunakahuna.co

Manila Bowl, расположенный на рынке в здании Twitter в Сан-Франциско, предлагает блюда подлинной филиппинской кухни на вынос в удобных рисовых мисках. Владелец Фрэнсис Танченко, мать которой управляет успешной сетью ресторанов на Филиппинах, представляет классические такие блюда, как сисиг, адобо и лечон с коричневым или жасминовым рисом с гарниром, для полноценного обеда в чаша. Вы можете настроить добавление мяса, яйца или салата. Это простой способ познакомиться с лучшими блюдами филиппинской кухни.

1355 Рынок ул.
SF, CA
Онлайн: manilabowl.com

Только что открывшийся ресторан Lily on Clement представляет более высококлассный, инновационный подход к вьетнамской кухне, такой как утка. спринг-роллы с конфи, роскошный жареный рис с крабом, приготовленный из говядины вагю и юни, а также серфинг и чеснок лапша. У них также есть несколько креативных версий банми, или вьетнамских сэндвичей - не пропустите бутерброд с жареной рыбой с куркумой и сэндвичи фо-дип с ростбифом. Их красивый ресторан открыт как на обед, так и на вынос.

Ул. Климента, 225
SF, CA
Онлайн: lilyonclement.com