Путеводитель по фестивалю еды и вина в Диснейленде

Если вы когда-нибудь мечтали отправиться в Диснейленд без дети, сейчас идеальное время (и извините). Начался ежегодный шестинедельный фестиваль еды и вина Disney California Adventure, который собирает более 60 человек. выбор напитков для взрослых, множество увлекательных кулинарных семинаров и рынок, полный вкусных калифорнийских вкусы. Вот все, что вам нужно знать о фестивале в этом году:

фото: Belle B. с помощью Yelp

История 

Начнем с самого начала. Когда в 2001 году открылся отель California Adventure, он был провозглашен праздником Золотого штата - от кинематографического бизнеса и пляжной атмосферы Калифорнии до великолепных видов и разнообразных ландшафтов. Фестиваль еды и вина стремится сохранить эту традицию, предлагая посетителям парка отведать образцы лучших сельскохозяйственных культур штата (авокадо! Чеснок! Цитрус!), А также широкий выбор вин и крафтового пива.

Изюминкой фестиваля является Продовольственный и винный рынок, улица киосков с едой, которые предлагают вино, пиво и коктейли, а также дегустации еды по цене от 4 до 8 долларов за тарелку. Это своего рода дело покупки на ходу. Если вы хотите приготовить из него еду, купите три или четыре тарелки.

Гурманы могут пойти еще дальше и ознакомиться с ежедневным расписанием развлечений, включая кулинарные демонстрации, а также семинары по еде и вину. По словам генерального директора California Adventure Park Гэри Мэггетти, надежда состоит в том, чтобы «четко заявить, что Калифорния действительно самый крутой штат». (Приветствую Гэри!)

411 на напитки

Хорошо, мы знаем, что вы, люди Диснея, здоровые и любящие детей, но нет ничего лучше, чем прогуливаться по толпе Диснея со стаканом каберне в одной руке и БЕЗ КОЛЯСКИ в другой. Конечно, если у вас есть козленки рядом, с этим стаканом каберне будет намного легче брать вашего малыша в ванную в двадцатый раз мыть руки.

Доступно более 60 (алкогольных и безалкогольных) напитков, более 30 сортов крафтового пива калифорнийского производства и почти столько же местных вин по цене от 7 до 12,50 долларов за стакан. Также есть ассортимент смешанных напитков, и все они кажутся восхитительными (если вы предпочитаете фруктовые напитки).

Бранч? Мы рекомендуем полет с ананасами, малиной и клубникой с мимозами из киоска «Орехи о сыре» (расположен в Голливуд-Лэнде, недалеко от Корпорация монстров. поездка). Желаете приключений? Попробуйте Сангрию из свеклы и чайного гриба (расположен в киоске «Ешьте свою зелень» на главной улице рынка). Еще мы очень хотели попробовать коктейль Popcorn Lemonade с текилой, но стражи Галактики был в нашем будущем, так что… нет (см. «Что не стоит кататься после нескольких коктейлей» ниже).

Что касается безалкогольных напитков, здесь есть много доступных, в том числе клубнично-арбузный лимонад, который очень освежает, и апельсин-ваниль, которые ваши дети полюбят.

Говоря о безалкогольных напитках, теперь самое время упомянуть, что у вас должен быть назначенный водитель, если вы вообще планируете пить. Или, еще лучше, возьмите Lyft или Uber, до обоих легко добраться в парках.

Приходи голодным 

Мы знаем, что нет ничего лучше, чем потратить день на попкорн, хот-доги и многое другое. восхитительно вкусная нездоровая пища, которую можно получить в тематическом парке, но это не сладкая вата с содовой. мероприятие. Вместо этого представьте себе, что вы перекусываете тостом с бри с инжиром, мятой и миндальной крошкой, пока ждете своего часа Radiator Springs Racers Fastpass. Или как насчет того, чтобы съесть слайдер из говяжьей вырезки на гриле Harris Ranch, пока вы смотрите парад? Конечно, старые резервы все еще там, но команда Food & Wine Festival надеется, что на этот раз вы попробуете что-то другое.

Примечание: он быстро накапливается. Стоимость продуктов варьируется от 4 до 8 долларов за маленькую тарелку, и большинство размеров порций достаточно малы, чтобы вас по-настоящему насытить, так что вы потратите не менее 20 долларов.

Учебник по еде

Не знаете с чего начать? Хорошо, у нас есть ваше руководство по обязательным блюдам:

• Рис с клубникой и кокосом «Фруши»: вариант суши-ролла с клубникой и йогуртом, который имеет такой же приятный вкус, как и внешний вид. Продается в киоске Strawberry Patch.
• Куриный слайдер терияки с пряным ананасовым джемом Dole: идеальное количество пикантной сладости.
• Пряный «умф» на лаваше с хумусом и чесночным соусом: на вкус как курица, несмотря на то, что это веганский белок. Даже самые преданные мясоеды будут впечатлены. Продается в киоске Avocado Time.
• Шоколадный пирог с бурбоном: декадентское угощение для любого фанатика шоколада (и кулинарный директор Джон Стейт хочет, чтобы все знали, что это предполагаемый быть липким, потому что «это то, что делает хороший пирог с коклюшем»).

Смотреть мастеров

Если вы устали гулять или хотите весело провести время, перекусывая, отправляйтесь в Голливуд, где кулинарные шоу проходят весь день. 30-минутный Семейное время с шеф-поваром Даниэлой демонстрация дает несколько простых идей для легкого семейного обеда. Есть дети на буксире? В Младший повар шоу восхитительно и, если ваши дети участвуют, поставляется с бесплатным печеньем.

Что, если вы возьмете с собой детей?

Хотя мы думаем, что вам стоит попробовать этот день Диснея без детишек, для маленьких гурманов, конечно же, есть много возможностей. Не пропустите Младший повар шоу (расположенное на сцене Голливудской земли), которое одновременно приглашает на сцену до 60 детей, чтобы помочь Гуфи и друзьям приготовить овсяное печенье. Дети будут сами замесить тесто, а затем увидят, как Дисней творит вкусное волшебство. Возьмите стакан сангрии из закусочной в LA Style, расположенной по соседству, и наслаждайтесь этими 25 минутами свободы, пока ваши дети восхитительно выглядят на сцене.

Еще одна демонстрация под названием Время для семьи (фото выше) также привлекает помощь юных зрителей, а детям, которые любят помогать на кухне, понравится учиться готовить новые блюда.

Другие важные вещи, которые необходимо знать:

Получите дегустационный паспорт для быстрого ознакомления со всем
Дегустационный паспорт, который можно получить у входа на рынок продуктов питания и вина, не только полезен для отслеживания всех тарелок, которые вы пробовали; на двух последних страницах также перечислены товары по категориям, включая безглютеновые, вегетарианские, веганские и подходящие для детей.

Если у вас годовой абонемент, купите его, чтобы сэкономить Деньги
Если вы хотите получить лучшее из того, что может предложить фестиваль, мы рекомендуем приобрести фестивальный пропуск «Глотай и наслаждайся» - бонус, доступный только для владельцев годового абонемента. Пропуск в стиле ланиарда стоит 45 долларов и дает вам билет на любые восемь блюд.

Ищете место для сидения? Попробуйте Sonoma Terrace на винодельне Golden Vine
Если вы не хотите гулять и есть, отправляйтесь на недавно отремонтированную террасу Sonoma Terrace с множеством столов и стульев, которая проходит прямо вдоль маршрута парада.

Хотите увидеть вживую Роберта Ирвина или Гая Фиери? Получите билеты онлайн СЕЙЧАС
Хотя большинство кулинарных шоу бесплатные, на фестивале есть несколько дорогостоящих предметов, которые требуют предварительного бронирования за дополнительную плату. Это включает в себя ужины виноделов и Знаменитый шеф-повар Live! шоу, в котором играет звезда Food Network Гай Фиери (март. 9) и Роберт Ирвин (мар. 30). Билет включает вход на шоу, а также дегустацию после шоу, на которой зрителей приглашают пообщаться с поварами и попробовать блюда. Билеты стоят 99 долларов и доступны здесь.

Идите с 9:00 до 14:00. и получите шляпу шеф-повара в подарок
Всем гостям, которые заходят в парк с 9:00 до 14:00. Ежедневно вы получите бесплатную бумажную шляпу от шеф-повара. Для детей, которые хотят добавить индивидуальности, есть станции декорирования рядом с Младший повар сцена на сцене Backlot Stage в Голливудской стране. Также: Дети могут иметь штамп на шляпах от шеф-повара на каждом киоске с едой.

На чем не стоит ездить после нескольких коктейлей

• Стражи Галактики: эта гиперактивная (супер-веселая!) Поездка на лифте достаточно бурная, когда ты трезв. Если у вас нет стального желудка, сделайте это перед тем, как пить.
• Goofy’s Sky School: подниматься, опускаться и кружиться в нетрезвом виде - не лучшая идея.
• Глупые симфонические качели: потому что вращение вокруг и вокруг, вероятно, не закончится хорошо после нескольких бокалов вина.

К вашему сведению: Paradise Pier закрыт
Если вы надеетесь прокатиться на горках California Screamin в стиле променада, мы здесь, чтобы сказать вам: вы не можете этого сделать. По крайней мере… пока нет. Вся территория Paradise Pier закрыта, а Дисней модернизирует ее, чтобы она стала «Pixar Pier», открытие которой запланировано на 23 июня. (Каботажное судно, кстати, будет переименовано в The Incredicoaster, в честь Pixar’s Неимоверные.)

Фестиваль еды и вина Disney California Adventure
2 марта. по апр. 12
Онлайн: disneyland.com

Примечание. Вход на фестиваль еды и вина включен в обычную стоимость билетов Disney California Adventure.

- Мелисса Хекшер

Фотографии Мелиссы Хекшер, если не указано иное.

* Диснейленд предоставил автору бесплатные билеты и талоны на питание на это мероприятие.

СВЯЗАННЫЕ ИСТОРИИ:

Пирс Pixar приезжает в шоу Disney's California Adventure в июне

17 способов сэкономить на следующей поездке в Дисней

Все, что вам нужно знать о Диснейленде «Новые Стражи Галактики»