В городе появился новый босс (торт)
Если вы еще не являетесь поклонником Carlo’s Bake Shop, одноименного места, которое привлекло внимание всей страны благодаря популярному шоу, Торт босс, а затем приготовьтесь к потрясению вашего итальянского кондитерского мира до глубины души. В Санта-Монике открылся знаменитый кондитерский магазин, который понравится как гурманам, так и местным жителям, туристам и любителям реалити-шоу. Ознакомьтесь с нашим обзором ниже и приготовьтесь насладиться последним импортным десертом с восточного побережья.
Урок истории
То, что начиналось как районная пекарня в Хобокене, штат Нью-Йорк, в 1910 году, недавно стало феноменом кондитерских изделий по всему миру (буквально, в Бразилии есть магазин). Отчасти благодаря потрясающим творениям тортов и популярным сериалам. Торт босс на TLC имя Carlo’s Bakery стало нарицательным. Этой осенью, последнее (и единственное место на западном побережье), открылось в самом сердце набережной 3-й улицы Санта-Моники. Как и другие места, это место обязательно вызовет у посетителей всех возрастов сахар и улыбки.
Бенвенуто!
Зайдя в пекарню Carlo’s Bakery, вы сразу же встречаетесь теплым приемом и бесконечной демонстрацией прекрасно освещенной выпечки. Детям предлагают угощение, пока вы ходите по делу, как лев, преследующий свою маслянистую, сладкую добычу. Все, что продается в пекарне Carlo’s Bakery, готовится на месте, что делает его таким же свежим и вкусным, как и выглядит. Магазин также предлагает заглянуть за кулисы, где происходят волшебные творения, с полностью видимой кухней из розничного магазина. Дети и взрослые будут пускать слюни при виде кексов, которые покрываются инеем, хвосты омаров (восхитительное творение, сделанное из теста sfogiatelle, начиненного французскими сливками) получают свою последнюю сахарную пыль. А для тех, кто участвует в реалити-шоу, вы можете даже заметить одного или двух знакомых членов семьи.
Семейное дело
Отчасти пекарня Carlo отличается особенным вниманием к семье. После того, как основатель Карло Гуастафферо продал бизнес Бартоло Валастро-старшему в 1964 году, сын Валастро, Бартоло Валастро-младший (он же Бадди), и его семья начали управлять совместным предприятием, и продолжают это делать до сих пор. От боковых стенок, украшенных портретами разных участников в натуральную величину, до реальных версий, работающих на кухне - везде вы найдете семью. И в любой день вы можете увидеть, как один из зятя Бадди окунает раковины канноли в шоколад, готовя подносы за подносами для их сладкой кремовой начинки. Кстати об этих каннолисах ...
Святые канноли
Тем, кто знаком с Carlo’s, будет приятно узнать, что это место предлагает полное меню бренда. фирменные угощения, в том числе очень популярные канноли и хвосты омара, кексы, тирамису и т. д. более. Магазин также может создать потрясающие индивидуальные торты, которые можно увидеть на Торт босс по любому поводу. Если вы хотите взять с собой что-нибудь, что прослужит вам дольше, чем поездка на машине домой, они также продают сувениры, такие как чашки, рубашки, шляпы и даже кулинарные книги.
Погнали!
Открыто с раннего утра до поздней ночи (пн-чт, с 8.00 до 22.30, пт-вс. 7:30 - 23:00), магазин готов удовлетворить сладкоежек, когда захочется. Начните утро с датского, пончика или круассана и, возможно, даже станьте героем офиса, взяв коробку вкусностей, чтобы поделиться. Совет: когда вы покупаете шесть кексов, вы получаете один бесплатно! Кофе доступен для покупки, но любителям латте придется дождаться прибытия их большой красивой кофемашины (скоро). Итак, кто готов к манги?
Пекарня Карло
Набережная 3-й улицы, 1354
Санта Моника
Онлайн: carlosbakery.com
Вы уже были в пекарне Карло? Расскажите нам, что вы порекомендовали бы, в комментариях ниже.
- написано и сфотографировано Келли Фелл.