Только что проросшие! Новая кулинарная школа для детей в Нью-Йорке

Все мы знаем, что раннее обучение детей радости приготовления пищи ведет к улучшению здоровья. Но не во всех из нас есть внутренняя Марта Стюарт, которая показывает детям, как это делать. В городе открылась новая кулинарная школа, где готовят блюда с фермы до стола, а готовить для маленьких детей - это весело. Читайте о нашей тарелке!

фото: Sprouts Cooking Club

Серьезные корни гурманов
Кулинарный клуб Sprouts возник в Сан-Франциско, и его основательница Карен Роджерс училась у Элис Уотерс, гуру по использованию местных ингредиентов и приготовлению здоровой пищи, которая действительно имеет прекрасный вкус. Благодаря своей работе с Уотерсом и другим работам со знаменитым британским шеф-поваром Хайме Оливером, Роджерс создала клуб Sprouts Cooking Club, где дети могут научиться готовить - и полюбить это попутно.

Подвиньте Золотую рыбку, в городе есть лучшая закуска после школы
Sprouts предлагает занятия после школы, которые проходят в школе вашего ребенка. Вашему ребенку не обязательно быть маленьким Вольфгангом Паком, чтобы получать удовольствие от занятий. Приветствуются все уровни навыков, это отличный способ в увлекательной игровой форме познакомить вашего ребенка с здоровыми привычками. Работая как с частными, так и с государственными школами, команда Sprouts может составить программу за 8 недель. Если в школе нет формального кухонного пространства, команда Sprouts может работать со школьной администрацией, чтобы создать безопасную среду для приготовления пищи, которую можно настроить так, чтобы она соответствовала пространству классной комнаты любой школы. Цель состоит в том, чтобы побудить большее количество студентов научиться готовить из местных сезонных продуктов с упором на здоровую, простую и вкусную еду. Предлагаемые для учащихся начальной, средней и старшей школы, 90-минутные занятия включают учителя, ингредиенты и инструменты, необходимые для класса. Базовая цена составляет 27,50 долларов за ребенка в классе, но цены могут быть гибкими в зависимости от потребностей школы.

Кулинарный вариант во время школьных каникул
Этой зимой Sprouts предлагает молодежные кулинарные мастер-классы, а благодаря предложениям в летнем лагере они работа над 3-дневным зимним кулинарным лагерем, который состоится в конце декабря во время студенческой зимы. Перерыв. Но это не обычная процедура «готовить и есть». В кулинарном клубе «Через Sprouts» учащихся обучают приглашенные повара из самых популярных ресторанов города. (подумайте о Union Square Cafe, Luke’s Lobster и многих других). Это не ваш стандартный кулинарный лагерь с играми с завязанными глазами и приготовлением пищи в кемпинге. Все кулинарные лагеря проходят на кухнях ресторанов по всему Манхэттену и Бруклину.

фото: Sprouts Cooking Club

Deets of Camp
Предназначенные для детей в возрасте 7-13 лет, лагеря открыты с 11:00 до 17:00, а подготовительные программы - с 9:00 до 11:00. В подготовительном лагере дети исследуют некоторые из кулинарных достопримечательностей города, в том числе посещают фермерские рынки, пекарни, общественные сады и магазины кулинарных книг.

Вы можете записаться на опцию «Зимний лагерь» посуточно. Летний лагерь 2018 будет проходить с понедельника по пятницу в течение последних трех недель июля (9–27 июля). Хотя они все еще работают над составом поваров на следующее лето, мы смогли взглянуть на некоторых из их партнеров, включая Mini Melanie, A&E Supply Co. и Harlem Grown.

Каждая 5-дневная неделя в лагере стоит 590 долларов, и поскольку у кулинарного клуба Sprouts есть миссия, чтобы все дети возможность готовить вместе с лучшими шеф-поварами города. Есть возможность получения полной и частичной стипендии. лагеря.

Мы предлагаем вам присоединиться к их списку рассылки, чтобы первыми узнавать об их новейших кулинарных приключениях, включая расписание зимних лагерей и новости об их новых ресторанах-партнерах.

фото: Sprouts Cooking Club

Но готовить не только в лагерях…
Если нет формального кухонного пространства, команда Sprouts может работать со школьной администрацией, чтобы создать безопасную среду для приготовления пищи, которую можно настроить так, чтобы она соответствовала пространству классной комнаты любой школы. Цель состоит в том, чтобы побудить большее количество студентов научиться готовить из местных сезонных продуктов с упором на здоровую, простую и вкусную еду. Эти 90-минутные занятия после школы предлагаются ученикам начальной, средней и старшей школы. И поскольку приветствуются все уровни навыков, это отличный способ приобщить вашего ребенка к здоровым привычкам в увлекательной игровой форме.

фото: Sprouts Cooking Club

Да, они устраивают дни рождения прямо дома
В каждом праздничном пакете используются рецепты и темы, основанные на любимых шеф-поварах Sprouts Cooking Clubs и ресторанах-партнерах, включая Элис Уотерс и Джейми Оливер. Пакет для вечеринки начинается от 400 долларов и включает в себя все ингредиенты, группу членов команды Sprouts, которые будут вести класс, и уборку на кухне.

Кулинарный клуб Sprouts
814-853-2804
Онлайн: sproutscookingclub.org/

У вас есть любимый кулинарный урок для детей в Нью-Йорке? Расскажите об этом в комментариях!

- Ким Саншайн