Куриные обертки с салатом и курицей Баффало в медленном приготовлении
instagram viewer
Это просто соус, это просто соус - и ничего себе, этот соус из буйвола вызывает зависимость. Для еды с острым перцем и сочным хрустом приготовьте этот легкий вариант обертки с курицей буйвола. Этот рецепт мультиварки убирает ненужное масло из буйволиного соуса, но сохраняет вкусный вкус. Дети будут бороться за секунды этой вкусной еды, получая при этом дневную порцию овощей и клетчатки.
Ингредиенты:
Для курицы
24 унции куриной грудки без кожи и костей
1 стебель сельдерея
1/2 луковицы, нарезанной кубиками
16 унций обезжиренного куриного бульона с низким содержанием натрия
1/2 стакана острого соуса из кайенского перца (я использовала Frank’s)
Для обертываний:
6 больших листьев салата, Бибб или Айсберг
1 1/2 стакана тертой моркови
2 больших стебля сельдерея, нарезанных 2-дюймовыми спичками
Метод:
- В мультиварке смешайте курицу, лук, стебель сельдерея и бульон (достаточно, чтобы покрыть курицу, используйте воду, если банки с бульоном недостаточно). Накрыть крышкой и варить на сильном огне 4 часа.
- Выньте курицу из кастрюли, зарезервируйте 1/2 стакана бульона и выбросьте остальное.
- Измельчите курицу двумя вилками, вернитесь в мультиварку с 1/2 стакана бульона и острым соусом и поставьте на высокий уровень еще на 30 минут. - Получается 3 стакана курицы.
- Чтобы приготовить салатные чашки, поместите 1/2 стакана курицы буйвола в каждый лист, сверху положите 1/4 стакана тертой моркови, сельдерея и заправки по вашему выбору. Заворачивайся и наслаждайся!
Эллисон - жена, мать и автор блога, Отечественный супергерой. Как профессиональная няня, она очень изобретательна и постоянно работает над ее собственные проекты. Посетите ее веб-сайт, чтобы узнать больше рецептов и вдохновляющих публикаций.