Ваш путеводитель по учебным каникулам на острове Уидби

Сообщества, которые проживают на островах Уидби и Камано, стоит посетить в любое время года, но если вы застряли в позиции «побывал там, сделал то», почему бы не попробовать учебный отпуск. Это простой и увлекательный способ расширить свой кругозор, расширить зону комфорта и разжечь творческий потенциал с помощью коротких, уникальных возможностей. Если это похоже на то, что вы хотели бы попробовать, позвоните бабушке и дедушке и читайте дальше. Этот отпуск только для мамы и папы!

Какие уроки брать

Учимся готовить на даче
В то время как Orchard Kitchen еженедельно готовит различные «гипер-сезонные» фермерские обеды в своей небольшой шеф-повар Винсент Натресс предлагает разнообразные двухчасовые кулинарные курсы каждый раз. месяц. С помощью су-шеф-повара Элизабет Дэвид и его жены, знатока виноделия, Тилы Нэттресс, на каждом занятии основное внимание уделяется разнообразным блюдам из определенного ассортимента. страны и создания различных вариантов пищевого продукта, такого как паста или морепродукты, или может сосредоточиться на разработке конкретной кулинарии навыки и умения. Недавние занятия по принципу «от поля до вилки» включали «Вкусы Индии», «Как готовить яйца», «Морепродукты», «Паэлья», «Ризотто», «Тамалес», «Макаронные изделия с начинкой», «Навыки владения ножами» и т. Д.

Каждый класс довольно маленький, и каждый ученик помогает вместе готовить еду. Устроившись кофе или чаем, завязав завязки фартука и вымыв руки, шеф-повар Винсент не теряя времени, поделится меню дня и объяснит, какие специи и травы будет использовать группа, и Почему. Каждый класс отличается, некоторые демонстрации проводятся для всей группы, в то время как другие будут отведены в сторону, чтобы изучить конкретную технику, используемую в их рецепте. Пока одни режут овощи, другие измеряют масла.

После совместной работы каждый класс садится за длинный стол с хозяевами, чтобы вместе насладиться отличной трапезой. Эти занятия - отличный опыт, чтобы познакомиться с новыми людьми и научиться некоторым твердым кулинарным навыкам, чтобы вернуться домой. Каждое занятие включает в себя 90 минут кулинарных инструкций, обед в семейном фермерском доме и два бокала вина. Информация о предстоящих занятиях публикуется на веб-сайте Orchard Kitchen за несколько месяцев, но рекомендуется зарегистрироваться заранее, так как эти классы могут быстро заполниться.

Садовая Кухня
5574 Bayview Rd.
Лэнгли, штат Вашингтон, 98260
360-321-1517
Онлайн: orchardkitchen.com

Освободите своего внутреннего художника
Художественная школа Pacific Northwest Art School предлагает доступные 2-3-часовые уроки рисования по различным предметам, включая акварель, надписи и т. Д. поделки из бумаги, рисование и многое другое. Некоторые курсы дороже других, и, если вам повезет, вы сможете записаться на бесплатный курс, такой как недавнее предложение Collage Class. Под руководством Линды Шрок и Лорен Янг студенты всех возрастов стремятся стать похожими на снова дети и просто «играют» с разными цветами бумаги, ткани, пуговиц, обрывков журналов и еще много чего. Иногда играет джаз и подают закуски, чтобы «вдохновить» одноклассников. В конце концов, вы будете удивлены тем, что вы можете сделать за два, казалось бы, коротких часа… которые можно повесить на холодильник дома! Ближайшие занятия в художественной школе включают «Акварель без страха: методы для начинающих», «Веселые и веселые буквы», «Шаг в сторону. Стол: Йога для художников »,« POP: сделай свой летний арт-арт с помощью открыток и конвертов с принтом гели »и« Избавься от страха. Рисунок."

Тихоокеанская Северо-Западная художественная школа
15 N.W. Березовая ул.
Купевиль, Ва 98239
360-678-3396
Онлайн: pacificnorthwestartschool.org

Приготовление шоколада с Моной
У Вилли Вонки нет ничего о шоколадном бутике Моны Ньюбауэр Sweet Mona’s Chocolate. Она и ее муж Тони лично делают почти все, что есть в магазине, в том числе шоколадные конфеты вручную, ломтики и ириски, а также масляные карамели, сливочная помадка, трюфели, питьевой шоколад и многое другое более. Лучшая часть? Вы тоже можете научиться их делать! Надев сетки для волос и фартуки, гости могут принять участие в (очень) личных занятиях по изготовлению конфет. Кухня у Моны невелика, поэтому у нее небольшие классы, а это значит, что вы получите много личного внимания от самой кондитерской.

На уроке «101 шоколадный трюфель» вы узнаете, как правильно растопить молоко и черный шоколад со сливками, чтобы сделать идеальный ганаш, как раскатать ганаш в различные начинки, а затем упаковать пачку, чтобы забрать домой ты. Уроки Моны простые, информативные и очень веселые. И мы гарантируем, что вы захотите провести с Моной и Тони часами. Другие предлагаемые классы включают «Темперирование шоколада», «Ириски и ломкость» и «Приготовление помадки». У нее даже есть что-то, что называется «Шоколатье на день». Мы не совсем уверены, что это влечет за собой, но звучит вкусно и весело!

Шоколадный бутик Sweet Mona’s
221 2-я улица, Ste 16
Лэнгли, штат Вашингтон, 98260
360-221-2728
Онлайн: sweetmonas.com

Где поесть и выпить

Выпей кофе, дай делу
В книжном магазине South Whidbey Commons Coffeehouse происходит больше событий, чем кажется на первый взгляд. Мало того, что персонал готовит качественные кофейные напитки, еду и восхитительное мороженое. продуктов, но магазин также служит местом для сообщества и программы обучения на рабочем месте для острова Уидби. молодежь. Даже когда вас нет в городе, The Commons заставит вас почувствовать себя частью сообщества. И Брэнди Фоллет будет изо всех сил объяснять вам историю The Commons, в то время как бариста, такие как Аурби Дэй, создают произведения искусства с кофеином. В книжном магазине South Whidbey Commons Coffeehouse подают отличный эспрессо, еда вкусная, и вы уйдете, зная, что помогли обществу процветать.

Книжный магазин кофейни South Whidbey Commons
124 2-я улица
Лэнгли, штат Вашингтон, 98260
360-221-2414
Онлайн: southwhidbeycommons.org

Замес и кормление
У кромки воды в Купевиле вы найдете пекарню для замешивания и кормления, которая на самом деле представляет собой два заведения в одном. Ниже уровня улицы находится ресторан с полным спектром услуг, в котором подают блюда на завтрак и обед. Выше пекарня / кофейня, но вы не хотите, чтобы это место было последним магазином, который вы посещаете в городе. Ближе к вечеру нередко можно обнаружить, что большая часть хлебобулочных изделий распродана. Булочки с корицей и апельсином особенно хороши, но вы также найдете уникальные версии медвежьих когтей (которые больше вашей головы), печенье, пироги и многое другое.

Замес и кормить хлебобулочные
4 Front St. N.W.
Купевиль, Ва 98239
360-678-5431
Онлайн: Kneadandfeed.com

Лучшие рыбные чипсы
Коптильня Seabolt’s, расположенная в Оук-Харборе, была признана «Лучшими морепродуктами Уидби, похлебкой из моллюсков, рыбой и жареным картофелем». в течение последних семи лет, и, как следует из названия, это место также известно своими первоклассными копчеными морепродуктами, хорошо. Они выставлены напоказ, как продуктовый ряд, и у вас будет время взглянуть на них, если вы планируете пообедать там в субботу вечером. Время ожидания, чтобы получить столик, может составлять до 45 минут, но оно того стоит. Доверься нам! Треска и чипсы восхитительны, а любителям суши мы рекомендуем Kobe Beef Burger и Cheddar. Оба блюда подаются с приправленным картофелем фри и соусом тартар из чили и лайма. Персонал здесь очень дружелюбный и делает его отличным местом для повседневной, но вкусной еды.

Коптильня Сиболта
31640 Sr. 20, Ste. 3,
Оук-Харбор, Wa 98277
800-574-1120
Онлайн: seabolts.com

Где делать покупки

Единая остановка [высококлассные] покупки
С 1984 года Star Store в Лэнгли упорно трудился, чтобы стать в городе «местом» еды, моды и мебели. Частично продуктовый магазин, частично сувенирный магазин и частично магазин одежды - здесь каждый найдет что-то для себя. Возьмите несколько предметов на ужин, найдите бутылку хорошего вина, возьмите подарок для кого-нибудь из дома и найдите новый предмет, который украсит свой гардероб во время той же поездки. Это также один из немногих магазинов в городе, который обслуживает как мужчин, так и женщин, предлагающих модную одежду и подарки, которые действительно нужны парням. Не можете найти то, что ищете? Скорее всего, он у них есть, вам просто нужно знать, где искать.

Звездный магазин
201 1-я улица
Лэнгли, штат Вашингтон, 98260
360-221-5223
Онлайн: starstorewhidbey.com

Невероятный уникальный художественный декор
Возможно, вы наткнулись на веб-сайт Artisan Crafted Home, который предлагает удивительный уникальный домашний декор и мебель, изготовленную разными мастерами, а не машинами. После многих лет продажи товаров в Интернете владельцы решили открыть магазин, чтобы покупатели могли ближе познакомиться с этими товарами. в том числе лампы ручной работы, созданные из настоящих листьев, наборы керамической посуды, органические свечи, деревянная мебель ручной работы и многое другое. более. Магазин больше похож на картинную галерею, в которой представлены прекрасные произведения искусства, созданные мастерами со всего мира. Psst… это тот магазин, через который вам не захочется торопиться.

Ремесленный дом
211 First St.
Лэнгли, штат Вашингтон, 98260
360-321-2131
Онлайн: artisancraftedhome.com

Где остановиться

Кроватьа такжеЗавтрак
Хотя на островах есть много вариантов B & B, мы рекомендуем The Anchorage Inn в Купевиле. Из этой красивой викторианской гостиницы с ярко-красной крышей открывается вид на Пенн-Коув. Внутри вы найдете антиквариат и очарование старого мира со многими современными удобствами, которые сделают ваш визит незабываемым. Перед тем, как удалиться в свою комнату, насладитесь книгой в гостиной, полюбуйтесь закатом на крыльце или украдите несколько печений (которые всегда доступны) из банки с печеньем в столовой. Давай, все в порядке!

В каждом номере есть собственная ванная комната, кабельное телевидение, Wi-Fi, кофеварка, микроволновая печь и холодильник (с безалкогольными напитками). Превратите этот вечер в кино с DVD-плеером в номере, огромным выбором текущих фильмов и попкорном. Завтрак подается два раза и включает тарелку с фруктами, хлеб для завтрака, невероятное блюдо на завтрак, сок, кофе и чай. Владелец Дэйв и Дайан Биндер делают все возможное и думают обо всем, чтобы ваше пребывание было таким же приятным, как и запоминающимся.

Анкоридж Инн
807 Н. Главная ул.
Купевиль, Ва 98239
360-678-5581
Онлайн: anchorage-inn.com

Чтобы узнать больше об образовательном отдыхе на островах Уидби и Камано, посетите туристический центр островов Уидби и Камано. Веб-сайт.

Вы раньше брали учебный отпуск? Похоже на то, что вы хотели бы попробовать? Расскажите нам в комментариях ниже.

- Джеффри Тоути (все фотографии любезно предоставлены писателем)

Эта поездка была организована Erin Osborne Communications и оплачена компанией Whidbey and Camano Islands Tourism, но все высказанные здесь мнения принадлежат писателю.

СВЯЗАННЫЕ ИСТОРИИ:

От горы к городу: ваш путеводитель по выходным в Венатчи

Ваш путеводитель по эпическим семейным лыжным каникулам в Уистлере, Британская Колумбия.

Пребывание во время весенних каникул: 6 отелей Сиэтла, где можно остановиться и поиграть

Собирайте чемоданы: 11 расслабляющих поездок для мам, которые стоит забронировать сейчас

А потом были… 9 побегов из детского месяца, куда можно поехать

Откройте для себя Сибрук: пляжный городок на живописном побережье Вашингтона.