Откажитесь от гриля: шесть шашлыков для барбекю, которые папа полюбит
Независимо от того, предпочитают ли ваши папы провести день на рыбалке, посмотреть на мореплавателей или поиграть в свою любимую видеоигру, День отца должен стать настоящим праздником. Что не удовольствие? Работая над горячим грилем, превращая хот-доги в голодных детишек. Возьмите кивок от Дня матери - королевы модных поздних завтраков! - и побалуйте себя едой в одном из этих мясистых, мужских барбекю-ресторанов. Требуются нагрудники и детские влажные салфетки.
Фото: Ли Ф. через Yelp
Барбекю Джека
Среди поклонников барбекю в Сиэтле - и всех местных бывших техасцев - Jack’s - лучшее место. Говядина и свинина в этом джоржтаунском заведении приобретают свой вкус от простого натертого солью и перцем, а затем длительного медленного копчения над твердой древесиной. Папа не должен пропустить грудинку или свиные ребрышки (или копченый старомодный коктейль); малыши, которые не любят есть куски мяса, могут легко съесть такие вкусные блюда, как макароны с сыром, картофельный салат и салат из капусты. Десерт тоже божественен. Пожалуй, самое приятное то, что Jack’s принимает заказы, что делает его самым простым выбором для большой семейной встречи.
3924 Airport Way S.
Сиэтл, штат Вашингтон, 98108
206-467-4038
Онлайн: jacksbbq.com
Часы работы: пн., 11.00-15.00; Вт.-чт., С 11 до 20; Пт. И сб., 11.00 - 21.00; Вс., 16.00 - 20.00
Фото: Норма Х. через Yelp
Король гриля
Нетрадиционный выбор, но сделка заставит любого скупого папу гордиться: корейское барбекю «все, что вы можете съесть» (или, скорее, все, что вы можете съесть за два часа) за 19,99 доллара. С бесконечным шествием курицы, свиной грудинки и тонко нарезанной говядины предлагается широкий выбор соленых, маринованных и необычных блюд. Banchan, крошечные блюда, которые обычно сопровождают корейскую еду. Как и большинство азиатских ресторанов, этот скромный ресторан Shoreline очень подходит для посещения с детьми - просто убедитесь, что держите крошечные ручки подальше от горячего гриля, который находится в центре каждого стола, чтобы приготовить собственное мясо. Детям постарше понравится новинка в приготовлении еды, а папе понравится, что кто-то другой сделает эту работу за него (он может возобновить свой титул Grill King в другой день).
15740 Аврора просп. Н.
Береговая линия, Wa 98133
206-588-0695
Онлайн: facebook.com/The-Grill-King-Korean-Cuisine-and-BBQ-161628723880469/?fref=ts
Часы работы: вт.-вс., С 11:00 до 22:00.
фото: Сет Акер
Барбекю Woodshop
Законное барбекю из фургона с едой? Woodshop делает это возможным. Хотя у них есть чередующийся график остановок на обед и ужин, каждое воскресенье вы можете найти их в Воскресный рынок Фремонта (возле шоколадной фабрики Theo, где стояли грузовики); в День отца они будут на Вашингтонский фестиваль пивоваров в парке Мэримур. Мероприятие для всех возрастов включает около 500 различных сортов крафтового пива и блюда от таких компаний, как Woodshop, меню которого включает сочетание блюд в стиле Техас и Канзас-Сити. Попробуйте «древесный»: щедрую порцию копченого халапеньо. макароны с сыром покрытые грудой тушеной свинины, маринованным красным луком и фирменным соусом барбекю.
Онлайн: thewoodshopbbq.com
Фото: Сара С. через Yelp
Барбекю у костра
Этот относительно крошечный мобильный ресторан и предприятие общественного питания - увлеченный проект команды мужа и жены с глубокими семейными корнями в Техасе и Германии, которым не чужды барбекю. Вы увидите влияние стиля мяса, но также и таких сторон, как немецкий картофельный салат. Воскресенье - идеальное время для этого, так как Campfire открывают для публики только три дня в неделю - со стоянки рядом с Гражданин в Нижней Королеве Анны - и только до тех пор, пока они не разойдутся (иногда в середине обеда). Помимо всех обычных продуктов, обратите внимание на белки, вдохновленные северо-западом страны, такие как лосось и лосось в глазури агавы. Возьмите свой заказ и отнесите его в Citizen, чтобы поесть. Верхний этаж - особенно отличное место для детей (а блинчики Nutella в магазине делают сладкое завершение трапезы).
706 Taylor Ave. Н.
Сиэтл, штат Вашингтон, 98109
206-284-1015
Онлайн: campfireforyou.com
Часы работы: пт-вс., 15.00-20.00. (или распроданы)
Фото: Ким В. через Yelp
Бурбон и кости / Барбекю из двух ботинок
Зачем выбирать одно, если эти два места для барбекю находятся менее чем в пяти минутах ходьбы друг от друга? Bourbon and Bones - это тускло освещенное место, напоминающее дайв-бары, которые вы, возможно, часто посещали. до рождения детей, за исключением жареного цыпленка и домашней колбасы Андуй наряду с жесткими напитки. Это также хорошая остановка, если вы хотите забрать мясо домой - все варианты барбекю также продаются фунтами на вынос. Прямо по улице ресторан Two Shoe BBQ также непринужден и напоминает южные придорожные барбекю-хижины. На семейном застолье можно попробовать отведать их центрально-техасский корешок: обеденный салат, грудинку, курицу, свиные ребрышки и такие стороны, как кукурузный хлеб и печеные бобы, подаются в семейном стиле за 19,95 долларов США на человека (9,95 долларов США для детей до 11 лет и бесплатно для детей младше 11 лет). 3). Остерегайтесь ванной, оформленной в клоунском стиле.
Независимо от того, в каком месте вы окажетесь, пройдите несколько кварталов к востоку до Росс Игровая площадка для шумной игры - или отдыха, в случае с папой, - после.
Бурбон и кости
4350 Leary Way N.W.
Сиэтл, штат Вашингтон, 98107
206-582-2241
Онлайн: bourbonandbones.com
Часы работы: вс-чт., 16.00 - полночь; Пт. И сб., 16.00 - 02.00.
Барбекю на двух ботинках
4105 Leary Way N.W.
Сиэтл, штат Вашингтон, 98107
206-693-3962
Онлайн: twoshoesbbq.com
Часы работы: ежедневно с 11:00 до закрытия
Куда ты ведешь папу поесть в этот День отца? Поделитесь своим особенным местом в комментариях ниже.
- Челси Лин