Сделайте свой греческий салат

Контраст сладких помидоров, хрустящего огурца и острого фета придает этому салату яркий освежающий вкус. Вы можете взбить его в одной большой миске, но для семейных обедов с привередливыми едками мы рекомендуем вам приготовить его на стиль столового салат-бара, который позволяет каждому члену семьи создать свою уникальную версию этого средиземноморского классический. Только оливки и огурцы? Без проблем. Сыр на стороне, не соприкасаясь с другими продуктами? У тебя вышло! Наконец-то рецепт салата понравится всем в семье!

Ингредиенты

Для салата:

• 2 сливовых помидора, нарезанных кубиками
• 1 1/2 нарезанных кубиками английских огурцов
• 1 красный перец, мелко нарезанный
• 3 столовые ложки мелко нарезанного красного лука
• 1 чашка оливок каламата без косточек, целых или разрезанных пополам
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки

Для повязки:

• 3 столовые ложки красного винного уксуса
• 2 чайные ложки дижонской горчицы
• 2 чайные ложки меда
• 1 чайная ложка сушеной итальянской приправы
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 стакана оливкового масла

Для завершения греческого салата:

• 1/2 стакана раскрошенного сыра фета
• 1 столовая ложка нарезанной петрушки

Метод

Чтобы приготовить салат:

Малыш: Положите нарезанные кубиками помидоры, огурец, красный перец и красный лук в большую миску. Добавьте оливки и петрушку и перемешайте до однородного состояния. Или поручите детям сложить отдельные овощи в небольшие отдельные миски.

Чтобы сделать заправку:

Вместе: взбейте в небольшой миске красный винный уксус, горчицу, мед, итальянскую приправу, соль и перец.

Вместе: медленно добавьте оливковое масло в заправку, постоянно помешивая.

Чтобы завершить греческий салат:

Малыш: полейте салат по вкусу и перемешайте, чтобы все овощи были покрыты равномерным слоем. Сверху покрошить сыр фета, посыпать петрушкой, разделить на 6 порций и наслаждаться!

Мы объединились с Дети готовят в понедельник инициатива по предоставлению вам еженедельного рецепта, который побуждает семьи выделять первую ночь каждой недели на приготовление пищи и совместное питание всей семьей. Обязательно посетите их веб-сайт, чтобы узнать больше о том, как расширить возможности ваших детей на кухне!