Мультиварка Чили Кон Карне

Перец чили: это просто, вкусно, и вы можете приготовить его в своей мультиварке! Чем дольше вы дадите этой мясной смеси тушиться, тем лучше она станет, так что не бойтесь оставлять свою посуду. кастрюля работает на низком уровне - перец чили действительно густеет и обогащает вкус, чем дольше вы готовите Это. Вы также можете приготовить это блюдо заранее, бросить его в холодильник и разогреть утром. Когда вы вернетесь домой, в вашем доме будет вкусно пахнуть, и ужин будет готов. Этот рецепт почти гарантирует вторые порции, так что приходите голодными.

Ингредиенты:

2 1/2 ст. оливковое масло

1/3 фунта бекона, разрезать поперек на широкие полоски 1/4 дюйма

1/2 фунта говяжьего фарша

3 средних зубчика чеснока, раздавленных

2 средних луковицы, мелко нарезанные

2 ч. Л. тмин

1 1/2 ч. Л. порошок чили

1 1/2 ч. Л. кайенский перец

1 банка емкостью 28 унций нарезанных кубиками помидоров

1 банка фасоли объемом 16 унций, высушенная

2 ч. Л. сахар

2 ч. Л. сушеный орегано

3/4 ч. Л. поваренная соль

8 капель острого соуса чили

Метод:

1. В большой сковороде или кастрюле разогрейте масло на умеренном огне. Добавьте бекон и обжарьте, пока он не подрумянится (около 2 минут).

2. Добавьте говядину, чеснок и лук. Обжарить до тех пор, пока говядина не перестанет быть розовой (около 10 мин.)

3. Добавьте тмин, порошок чили и красный перец. Соте еще минуту.

4. Добавить помидоры, перемешать остальные ингредиенты и осторожно кипятить до загустения (около 15-20 минут).

5. Подавать с приготовленной пастой. Украсить свежей кинзой и тертым сыром.

Фото: Джоэл Без через Flickr