Паста со свежим соусом песто

Что детям не нравится в пасте? Этот простой рецепт можно приготовить менее чем за 15 минут, и он является долгожданным изменением по сравнению с обычными сливочно-сырными добавками, которые вы готовили слишком часто. Свежий песто легко приготовить, и его не нужно долго готовить. Взбейте этот салат к следующему ужину, и вы удивитесь, как быстро он исчезнет.

Ингредиенты:
3 чашки приготовленной пасты Pipette
1 стакан воды для макарон (вода, в которой были приготовлены макароны)

Для песто:
10-15 листьев базилика
2 зубчика чеснока
1/4 стакана грецких орехов
2 ч.л. тертого сыра пармезан
3-4 штуки вяленых помидоров
1 чайная ложка лимонного сока
1 столовая ложка оливкового масла
Солить по вкусу

Метод:
1. Доведите до кипения большую кастрюлю с подсоленной водой, добавьте макароны и готовьте в соответствии с инструкциями на упаковке или до состояния al dente. Хорошо слейте воду и вернитесь в горшок.

2. Пока паста готовится, измельчите ингредиенты для песто, чтобы получилась паста. Используйте кухонный комбайн или ступку с пестиком.

3. Смешайте пасту и песто.

4. Подавать горячим.

рецепт любезно предоставлен Подающий надежды повар