Детский рецепт: куриный верде в медленноварке
Одна из немногих вещей, которые нам нравятся в зиме, - это возможность использовать мультиварку. Готовить в одной кастрюле - мечта занятой мамы или папы. Вы можете бросить в мультиварку практически все, что угодно, и получится вкусно. Этот вкусный рецепт курицы понравится даже детям.
Ингредиенты
2 фунта куриных бедер / грудки нарезать небольшими кубиками
2 бутылки (16 унций каждая) вашей любимой сальсы из томатилло (я использовала Fontera Grill Tomatillo Salsa)
1 ст.л. порошка тмина
хлопья чили, соль и перец по вкусу
2 ст.ложки растительного масла
От 1/2 до 1 стакана куриного бульона или воды (по желанию, если вам нравится «более жидкая» верде)
Метод
- Нагрейте масло и посыпьте курицу тмином, хлопьями чили (если используете), солью и перцем.
- Жарьте на разогретом масле 5-6 минут, пока курица не приобретет цвет / карамелизацию (готовить не нужно).
- Вылейте в мультиварку вместе с сальсой из томатилло, водой / бульоном (если используете) и готовьте на сильном огне в течение 3 часов, при слабом - в течение 6 часов. Если готовить на выключенной плите, доведите до кипения и тушите 30 минут.
Это гостевой пост от наших друзей Симрана и Стейси на Маленькая вкуснятина. Посетите их блог для большего количества потрясающих, удобных для детей рецептов.