Курица и клецки в горшочках: удобная еда для детей

В блогосфере есть десятки рецептов курицы и клецки, 99% из которых включают в себя сгущенный куриный суп в качестве ингредиента (бх!). Вот простой и полезный рецепт, в который входят только свежие цельные продукты. Примечание: рецепт требует банки охлажденного печенья (быстрее для изголодавшихся родителей), но не стесняйтесь готовить собственное тесто для печенья вместо готового печенья.

Ингредиенты:
4 столовые ложки сливочного масла
1 столовая ложка растительного масла
1 нарезанная луковица
3 фунта куриных частей, нарезанных ИЛИ куриных грудок или бедер без кожи и костей
2 стакана куриного бульона
2 стебля сельдерея
6 морковок, очищенных и нарезанных
1 столовая ложка измельченной петрушки
1 чайная ложка черного перца
солить по вкусу
1/2 чайной ложки молотого душистого перца
1 стакан сухого белого вина
1 банка охлажденного печенья
1/2 стакана жирных сливок
2 столовые ложки муки

Подготовка:

В большой сковороде обжарьте лук в масле и масле до готовности, затем обжарьте куриные части и поместите все в мультиварку на 6 литров. Добавьте остальные ингредиенты, кроме жирных сливок, муки и печенья. Готовьте на высокой температуре от 2-1 / 2 до 3 часов или на низкой от 5 до 7 часов.

Пока курица остывает, смешайте муку и сливки, затем перемешайте в мультиварке. Раскройте печенье и разрежьте каждое печенье на 4 части. Бросьте в мультиварку и включите максимум. Их нужно варить около 30 минут, пока они не станут твердыми.

Кончик: В нашем доме добавление к финальному блюду предварительно приготовленной яичной лапши очень широкого диапазона делает счастливыми даже самых маленьких членов семьи.