Открыто: закусочная для любителей теста для печенья

Конечно, вы знаете о рискованном бизнесе, связанном с поеданием сырого теста для печенья (привет, бактерии из сырых яиц!), Но перед этим трудно устоять... даже от легкого вкуса. Теперь, благодаря открытию Sophie’s Dough, салона для гурманов по производству теста для съедобного печенья в Центре моды в Пентагоне, вы можете съесть двойное тесто с шоколадной крошкой и съесть его!

Фото: Эйрен Джексон-Каннади

Что это за гениальная идея?
София Феллерс, владелица Sophie’s Dough, всегда думала, что вы можете наслаждаться тестом для печенья, не беспокоясь о болезни. Туше. Итак, она протестировала и усовершенствовала несколько рецептов и использовала свой профессиональный опыт и бизнес-степени Университета Джорджа Мейсона, чтобы открыть первое съедобное печенье. тестовый магазин в Северной Вирджинии и округе Колумбия (следует отметить, что в городе есть несколько заведений по доставке теста для печенья и всплывающих магазинов, но Sophie’s - это первый кирпич и ступка). Бонусные баллы за пребывание в торговом центре, потому что, когда дети загружены углеводами, перед тем, как отправиться домой, им нужно избавиться от лишней энергии.

Фотография: Sophie’s Dough.

Что в тесте?
Sophie’s использует высококачественные ингредиенты, чтобы делать тесто с нуля каждый день в магазине. Они используют органическое молоко и коричневый сахар, термообработанную муку (для уничтожения бактерий) и НИКАКИХ яиц вообще. Вы и ваша семья можете с уверенностью съесть немного или много. Самые популярные вкусы среди любителей теста для печенья всех возрастов: Classic Cookie, Birthday Cake и Cookie Monster. Вы можете получить тесто разными способами: ложками, бутербродами и молочными коктейлями (да, люди). Вы можете добавить шарик мороженого в тесто для печенья или дополнительную начинку. Лопатки бывают одной, двумя и тремя. Одна мерная ложка - хорошая порция для детей, но если ее нельзя съесть за один присест, тесто остается в холодильнике до недели.

Фотография: Sophie’s Dough.

Вам нужен перерыв в режиме ожидания листового торта для следующей вечеринки?
Это золотое место предлагает специальные заказы в большем количестве. Требуется уведомление за один день, но вы можете заказать и забрать свежую кварту (примерно 10 порций) за 30 долларов любого вкуса по вашему выбору. Или вы можете заказать коробку из одной дюжины отдельных мерных ложек (смешивать и сочетать) за 40 долларов.

Фотография: Sophie’s Dough.

А как насчет вечеринки для одного?
В таких случаях вам просто нужно наслаждаться тестом для печенья в одиночку... пока вы смотрите что-то на Netflix, Софи также доставляет совки через Почтальоны. Капли микрофона.

1100 S Hayes St. (Арлингтон, Вирджиния)

Вы уже пробовали Sophie’s Dough? Поделитесь своими мыслями в комментариях.

- Эйрен Джексон-Каннади