Практическое руководство по отказу от сахара
Фото: Erin Scott Photography.
Если вы похожи на большинство родителей, ваши дети едят больше сахара, чем вы хотели бы. Для большинства это в три раза больше рекомендуемого дневного лимита. Новый исследование здоровья, опубликованная в JAMA, показывает важность снижения количества добавленного сахара для наших детей. Мы уже слышали этот припев. То, что большинство из нас знает, что мы должен делаю, но в повседневной борьбе за то, чтобы прокормить наши семьи, обнаружил, что это может быть трудно на самом деле делать. Итак, какова практическая стратегия для занятых родителей, чтобы помочь своим детям снизить потребление сахара, не отказываясь от любимой еды? Вот три простых совета:
1) Естественно подслащивать
Самый простой способ уменьшить количество сахара в ваших любимых продуктах - подсластить их натуральными фруктами и овощами вместо сахара. Добавленный сахар, такой как столовый сахар, мед и кленовый сироп, отличается от натурального сахара, содержащегося во фруктах и овощах. Клетчатка - это ключ, который помогает вашему организму перерабатывать сахар более здоровым образом. Нам нужно сократить
Выберите одно из ваших любимых семейных угощений и переделайте его заново. Банановый хлеб, подслащенный финиками и без добавления сахара, - это легкое начало. Получите рецепт: Банановый хлеб без сахара.
Для особых случаев, таких как дни рождения, попробуйте этот супервлажный шоколадный торт, который состоит из половины сахара в упаковке для торта (и быстро собирается в кухонном комбайне). Получите рецепт: Супер влажный шоколадный торт.
2) Начните свой день правильно
Скрытый сахар в продуктах для завтрака, таких как фасованные мюсли и ароматизированный йогурт, может привести к превышению дневного лимита добавления сахара вашим ребенком к завтраку. Всегда имейте под рукой один вариант завтрака с низким содержанием сахара, чтобы ваши дети были на правильном пути.
Простые закуски для завтрака на вынос можно приготовить быстро и легко. Их также можно бесконечно настраивать, поэтому вы можете легко смешивать и сочетать свои любимые вкусы. Получите рецепт: Манго Кокос Фройо Попс.
Гранола - одно из хитрых мест, где скрывается добавленный сахар. То, что кажется здоровым выбором, можно наполнить сахаром. Попробуйте подсластить домашнюю гранолу финиками, миндальным маслом и поджаренными орехами пекан, чтобы получить восхитительный вкус без добавления сахара. Получите рецепт: Пекан Пирог без сахара Гранола.
3) Сократите количество сахара в напитках
Лучший напиток, который вы можете выбрать, - это вода, потому что примерно 50% добавленного сахара, потребляемого детьми, поступает из подслащенных сахаром напитков, таких как газированные и энергетические напитки. Но иногда хочется угощения, и это нормально! Блоки домашнего горячего шоколада богаты и ароматны, они содержат половину сахара, чем смесь горячего какао, благодаря высокому качеству темного шоколада и таких специй, как корица и ваниль. Рецепт хорошо хранится в морозильной камере, поэтому его так же легко приготовить, как и упакованную смесь, если вам понадобится чашка горячего шоколада. Получите рецепт: Домашние блоки горячего шоколада.
А когда у вас нет времени готовить, постарайтесь сделать правильный выбор в продуктовом магазине. Прочтите этикетки с питанием. Помните, что в одной чайной ложке сахара содержится около четырех граммов. По возможности выбирайте несладкие продукты, например несладкое арахисовое масло, простой йогурт и несладкий яблочный соус. Всегда избегайте заменителей сахара. Простое правило: хотите угощение - приготовьте его дома.