Это Хэллоуин: 20 с лишним забавных фактов о самом жутком празднике

Хэллоуин начался более 3000 лет назад как кельтский фестиваль Самайн, объявленный посев. Скажите это вслух, и вы сможете услышать связь с современным словом Hallow-een.

Когда в V веке наступил христианский праздник Кануна Всех Святых, который проходил примерно в одно и то же время года, практики начали сливаться, и более распространенным термином стал Хеллоуин.

Кельты считали, что Самайн знаменует собой конец сезона сбора урожая и переход к более темным зимним месяцам. что это было время, когда миры живых и мертвых могли взаимодействовать, а духи могли перемещаться между миры.

фото: iStock

Чтобы избежать обмана или попадания в Потусторонний мир (он же мир мертвых), люди маскировались под духов, таких как призраки, феи, ведьмы, демоны и гоблины.

Древние кельты часто надевали шкуры животных и другие сложные наряды. Эти костюмы вызывали замешательство и позволяли живым без вреда ходить среди духов. Отсюда наша традиция наряжаться на Хэллоуин!

В ознаменование праздника на склонах холмов зажигают костры - традиция, которая до сих пор популярна в Ирландии. Традиционно костер Самайн был местом, где кланы и общины собирались вместе, чтобы отпраздновать.

Недавние археологические раскопки показали, что Тлахтага, или холм Уорд (в современном графстве Мит), использовался для пиршества и празднования более 2000 лет назад. В рукописях также есть документация о том, что считалось, что огонь с этого холма использовался для повторного разжигания всех пожаров в Ирландии.

Традиция вырезания тыкв также берет свое начало в Ирландии. В то время как тыквы являются коренными жителями Америки, ирландцы вырезали репу и крупный картофель в настоящие тыквы.

Почему имя Джек? Многие считают, что это из-за истории человека по имени Стинги Джек, который пытался обмануть Дьявола. Ему это не удалось, и в наказание он был обречен скитаться в вечности, имея только репу с одним тлеющим углем, чтобы осветить себе путь.

Некоторые считают, что единственный тлеющий тлеющий уголь, который зажигал фонарь из тыквы, был получен от костра Самайн и принес удачу в дом. Его поместили в репу и несли к очагу, чтобы зажечь первый огонь кельтского Нового года (ноябрь. 1).

Обычай ходить от двери к двери и просить конфеты берет свое начало в этой традиции:
В ночь на Самайн или готовясь к большому костру, дети и бедняки ходили от двери к двери, чтобы попросить пожертвования на празднование: еду, растопку для костра или деньги.

Взамен они пели песни и возносили молитвы за умерших. Часто им давали традиционную еду, называемую пирогом души: лепешку с фруктами. Традиция была известна как соул.

Пиршество было традиционной частью празднования Самайна, и еда включала в себя те, которые были в изобилии в конце сбора урожая, такие как орехи, яблоки, зерна, птица, говядина, свинина и кабачки.

В конце концов Самайн слился с христианской практикой Кануна Всех Святых (чтобы создать Хеллоуин), и предыдущий день стал днем ​​поста и подготовки.

Частью поста было воздержание от мяса, поэтому вегетарианские блюда стали нормой, включая яблоки, кабачки, репу и картофель.

Классическое ирландское блюдо из картофеля colcannon стало частью давней традиции рецептов Хэллоуина, наряду с fadge (яблочный пирог) и barmbrack.

Бармбрак - это своего рода торт с предсказаниями, в который запечены безделушки или монеты. То, что вы получите в своем срезе, может предсказать, что вас ожидает в новом году. Вы можете найди рецепт здесь (Следует проявлять осторожность при подаче этого типа торта, поскольку есть небольшие кусочки, которые могут быть опасны для маленьких детей, поэтому будьте здесь здравомыслящими).

Обычные предметы, которые можно найти в бараках, включают кольцо (брак), монету (богатство) и кусок ткани (невезение).

В некоторых местах вы найдете и другие уникальные предметы, включая палку (аргумент), наперсток (независимость) и кнопку (холостяцкую жизнь).

Колканнон, любимое ирландское блюдо из картофеля и капусты, предназначено не только для согрева живота.

Если вы были одиноки и искали супруга, делали в эту волшебную ночь колканнон с символами, похожими на бармбрак: кольцо означало брак, наперстки - одиночную жизнь, а монеты - богатство.

Если вы не состоите в браке, вас могут отправить в сад собирать капусту с завязанными глазами. Затем приготовили колканнон из выбранной капусты и добавили одно кольцо. Кто бы ни нашел кольцо, тот женится рядом.

Одна легенда гласит, что первую и последнюю ложку колканнона положили в носок и повесили на дверь. Первым (холостым?) Человеком, который войдет в эту дверь, будет их супруга.

Найди традиционный рецепт кольканнона здесь.