Во имя гвоздики: забавные факты о чесноке

Вонючая роза, также известная как чеснок, - это больше, чем секрет вашего потрясающего соуса. Чеснок лечит и даже защищает от вредителей (не говоря уже о вампирах). Прочтите несколько фактов о вашей любимой лампочке.

Фото: Лотте Грёнкьер через flickr

Чеснок веками использовался во всем мире для лечения многих заболеваний. Он обладает антибактериальными свойствами и используется для лечения инфекций, предотвращения простуды и гриппа, снижения уровня холестерина, укрепления здоровья сердца и многого другого.

Это член семьи Лили.

Луковицы чеснока богаты витамином С, железом, калием, магнием, цинком и многим другим. В нем также 17 аминокислот.

Из всего чеснока, выращиваемого в Соединенных Штатах, 90% выращивается в Калифорнии. Китай производит более 60% чеснока в мире.

Гилрой, штат Калифорния, является местом проведения всемирно известного фестиваля чеснока Гилроя. Это один из крупнейших кулинарных фестивалей в США, который проводится каждый год в конце июля. Здесь подают такие деликатесы, как картофель фри с чесноком и мороженое с чесноком. Если да, не забудьте свою зубную щетку!

Гилрой также является домом для парка развлечений, Гилрой Гарденс, который включает в себя поездку с чесноком.

Исторически чеснок использовался для лечения укусов змей и насекомых, и говорят, если вы едите достаточно чеснока. комары оставят вас в покое (возможно, поэтому считается, что вампиры-кровососы будут отпугнуты?).

Добавьте чеснок в рацион вашего питомца, чтобы отогнать блох и клещей.

Натрите зефир в чесночном порошке, чтобы получилась приманка для рыбы.

Чеснок можно использовать как естественное средство от вредителей в саду, особенно для избавления от тли, врага многих роз, цветов и трав. Проверить этот рецепт.

Если вы раздавите гвоздику достаточно, вы получите липкое вещество, которое можно использовать в качестве клея. (Как ни странно и случайно, рука, покрытая чесноком, быстрее привлечет пиявок. Совпадение? Мы думаем, что нет.)

Чикаго получил свое название от чеснока. Слово «Чикаго» происходит от французской версии слова «chicagaoua» на родном языке. На языке Майами-Иллинойс (алгонкин) дикий лук-порей или дикий чеснок назывался «шикааква», который в изобилии рос в районе, ныне известном как Чикаго.

Знаете какие-нибудь интересные факты о чесноке? Расскажите нам в комментариях ниже!

- Эмбер Гетебье