Французский тост с апельсином Чиабатта с ягодами

Приготовьте это восхитительное блюдо с утра, и ваши дети встанут с постели еще до того, как вы успеете сказать: французский тост с апельсином Чиабатта с ягодами. Этот рецепт позволит начать день с толстых, хрустящих и сладких ломтиков пикантных апельсиновых французских тостов, покрытых свежими ягодами. Это летний сад во рту!

Ингредиенты:
Цедра 1 среднего апельсина
1/3 стакана свежего апельсинового сока
1⁄4 стакана жирных сливок
1⁄2 чайной ложки ванильного экстракта
1 чайная ложка меда
2 больших яйца
8 ломтиков хлеба чиабатта, нарезанных 1 дюйм толщиной
1⁄4 стакана растительного масла
1 столовая ложка несоленого сливочного масла
4 стакана сезонных ягод, таких как черника, ежевика и нарезанная клубника
Сахарная пудра для украшения, по желанию

Метод:
1. В большой неглубокой форме для запекания взбейте цедру апельсина и сок, молоко, сливки, ваниль, мед и яйца до однородной массы.

2. Частично погрузите каждый ломтик хлеба в яичную смесь на 15 минут. Перевернуть.

3. Нагрейте растительное масло и сливочное масло в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне. Готовьте по 4 куска хлеба до золотистого цвета, перевернув один раз, примерно по 2 минуты на каждую сторону. Повторите то же самое с оставшимся хлебом.

4. Разделите французские тосты на 4 тарелки и положите на каждую по 1 чашке ягод. Если хотите, посыпьте сахарной пудрой.

Насколько вы взволнованы, сделав это утром?

Поваренная книга тети Эм: путеводитель по завтраку и бранчу для музыканта первая поваренная книга Терри Валь, владелицы и шеф-повара ресторана. Кухня Тети Эм в Игл-Рок, Калифорния. Раньше она была соло-гитаристкой популярной панк-рок-группы The Red Aunts. страсть к еде и музыке с сочетанием песен для каждого сезонного завтрака, позднего завтрака и десерта рецепт приготовления; кулинарная книга доступна на Амазонка и независимые книжные магазины по всей стране.