Овощи: 8 советов, как вырастить маленького любителя овощей

Вы слышали истории о ребенке, который ел только картофель фри и куриные наггетсы и даже не смотрел на зеленые овощи, не говоря уже о том, чтобы их попробовать. Не позволяйте этому быть вашим ребенком! Воспитание любви к хорошей и питательной пище лучше всего, если вы начнете рано. Воспользуйтесь этими проверенными и верными советами, как заставить детей младшего возраста есть овощи, и они встанут на путь здорового питания на всю жизнь. Обязательно соблюдайте правила техники безопасности о том, когда и как давать ребенку твердую пищу, учитывая возможность пищевой аллергии.

Фото: Брэдли Гордон через Flickr

1. Многообещающие вкусы

Вкусовые рецепторы начинают развиваться еще в утробе матери. Если вы будете есть много овощей во время беременности, ребенок почувствует эти ароматы. Младенцы, кормящие грудью, также ощущают вкус того, что ест мама. Вы не любите овощи или не кормите грудью? Не стоит беспокоиться! Это всего лишь один из способов начать. Когда ваш малыш начинает есть твердую пищу, именно тогда начинается настоящая любовь к овощам.

2. Низкие ожидания

Вы приготовили для своего маленького едока вкусный ланч с порцией пюре из гороха. Она пробует ее на вкус, кажется, она ей нравится, а затем закрывает рот, когда вы пытаетесь вставить ложку, чтобы откусить еще раз. Хвалите и не навязывайте проблему. Она попробовала, и это главное. Принуждение ее есть больше, скорее всего, приведет к неприятным последствиям и отговорит ее от этого в будущем.

Фото: Бен Клочек через Flickr

3. Смешное лицо

Младенцы и малыши могут корчить всевозможные странные лица, пробуя новую пищу. Не позволяйте этому отпугнуть вас от того, чтобы дать им это второй, третий или четвертый раз. Морщинистое лицо, сморщивание носа или отказ от еды не равносильны отвращению к еде.

4. Попробуй, попробуй еще раз

Как и во многих других аспектах воспитания ребенка, вам просто нужно перехитрить его. Может пройти 10-20 экспозиций, прежде чем ребенок примет новую пищу. Без преувеличения! Так что продолжай. Подавайте овощи каждый день, независимо от того, как мало вы их съели. Не отказывайтесь от овоща только потому, что он был отвергнут несколько (или много) раз.

Фото: Сьюзан Хэблер через Flickr

5. Правильная смесь

Для малышей, испытывающих новые вкусы, текстура может стать препятствием для принятия пищи. Переход к еде из рук в руки - захватывающая веха, но не спешите отказываться от пюре. Некоторые овощи, например сладкий картофель, хорошо поддаются смешиванию. Если ваш малыш проглотил целую банку пюре из шпината, непременно давайте его ему, несмотря на этикетку «детское питание».

6. Смешать

Чувствительное нёбо ребенка может быть подавлено сильным ароматом некоторых овощей. Если он сам по себе сопротивляется овощам, попробуйте протертый вариант и смешайте его с более мягким или более сладким вариантом. Некоторые отличные комбинации - это горох и детские хлопья, тыква и яблочное пюре или стручковая фасоль с картофельным пюре.

Фото: thedabblist через Flickr

7. Это сезон

Хотя у младенцев, как правило, более чувствительные вкусовые рецепторы, это не значит, что вам нужно избегать приправ. Учитывая, что организм ребенка положительно реагирует на твердую пищу, 8 месяцев - хороший возраст для тестирования трав и специй. Добавьте немного корицы или мускатного ореха в сладкий картофель, тыкву или кабачки. Щепотка чесночного порошка отлично подходит для стручковой фасоли или гороха. Попробуйте укроп и масло с детской морковью.

Фото: Куинн Домбровски через Flickr

8. Сделайте это опыт

Многие малыши и младенцы чувствуют себя хорошо, когда сталкиваются с новым, сдержанным опытом. Сделайте любящие овощи чем-то большим, чем просто их есть. Отведите их в продуктовый магазин или на фермерский рынок и позвольте им выбрать овощи. Покажите им овощи, пока они готовят, и под должным присмотром попросите их добавить один или два ингредиента. Покажите им, как сильно вы любите овощи, даже если вам придется их подделывать!

Придерживайтесь этих советов, и, прежде чем вы это поймете, ваш маленький гурман уже дойдет до сладких вариантов овощей на тарелке.

Ваш ребенок любит овощи? Блюдо в комментарии.

–Кэти Л. Кэрролл