Кружки: 10 лучших мест, где можно попить горячего шоколада

Когда этот местный кондитер не занят приготовлением аппетитных трюфелей и карамелей, он привлекает людей с вкусный горячий шоколад со вкусом сладко-горького, полусладкого или соленой карамели, покрытый домашним 'Мальвы. Секрет? Цельное молоко на пару и крем-топ с 45% молочного жира. Они также недавно добавили в меню сливочный шоколад для питья, в который входят домашний ирисок, портер местного производства, молочные и полусладкие шоколадные конфеты.

2475 Вт. Армитаж-авеню, Бактаун; Онлайн: katherine-anne.com

Шеф-повар Минди Сигал из пекарни Mindy's Bakery, ранее называвшаяся Mindy's HotChocolate, поменялась местами в этом году и теперь специализируется на изготовленных вручную рогаликах на закваске и биалисе, бабке, заатарской хале и сезонных выпечка. К счастью для нас, Минди до сих пор любит жареный тостовый напиток, который она готовит с домашним зефиром сверху.

1747 г. Дамен авеню, Бактаун; Онлайн: mindysbakery.com

фото: Eataly

Он был назван одной из пяти лучших чашек горячего шоколада в Нью-Йорке по версии CBS New York. Не нужно ехать, чтобы получить свою чашку, закажите cioccolata con panna в их кафе Lavazza, оно насыщенное, темное и сладкое. Это идеальное место, чтобы отдохнуть от праздничных покупок или пока ваш стол накрывается в ресторанах наверху.

43 Э. Огайо-Стрит, Петля; Онлайн: eataly.com

Ах да, Firecakes предлагает больше, чем пончики. В следующий раз, когда вы отправитесь сюда за шоколадным старомодным или сезонным фаворитом, удвойте декаданс с вспененным на заказ горячим шоколадом в парижском стиле от шеф-повара Джонатана Фокса. В нем гармонично сочетается бельгийский горько-сладкий шоколад с органическим молоком, ваниль и тростниковый сахар, а сверху - домашний таитянский ванильный зефир. Не пропустите бродячую пекарню, которую они с любовью называют Билли грузовик.

Места в Ривер-Норт, Линкольн-парке и Оук-парке или ищите Билли-грузовика; Онлайн: firecakesdonuts.com

До или после поездки в Полевой музей отправляйтесь в соседнее кафе, чтобы разогреться. Здесь подают креативные американские блюда на завтрак, обед или ужин, а также он является отличной альтернативой позднему завтраку ближайшему Yolk, которому всегда приходится ждать дольше. Независимо от времени дня, вы не ошибетесь с горячим шоколадом, приготовленным из вкусной комбинации ванильного сиропа, порошка шоколада Ghirardelli и молока, с добавлением взбитых сливок и какао-порошка.

1251 С. Прери-авеню, исторический район Прери-авеню; Онлайн: littlebranchcafe.com

Икона из Сан-Франциско известна своими шоколадными плитками. Он также кое-что знает о питьевой версии. Загляните в его магазин Mag Mile, чтобы попробовать шоколадный мокко, двойной шоколад или горячее какао с шоколадной карамелью. Пока вы на булочке, возьмите смеси и заберите домой - и не забудьте шоколад и карамельные соусы.

830 Н. Мичиган-авеню, центр города; Онлайн: ghirardelli.com

Что может быть лучше горячего шоколада? Горячий шоколад S’mores. Это угощение, вдохновленное костром, приготовлено из органического шоколада оманхена, ванильного сиропа, цельного молока и посыпано крошками из крекеров. Его подают в суповой миске для отличной способности есть. Скорее всего, вы уже знакомы с этим рестораном, известным своей органической едой и очарованием района (место на Лейквью существует уже 20 лет). Горячий шоколад - новая причина попробовать его.

3800 Н. Кларк-стрит, Лейквью и 1401 W. Девон-авеню, Эджуотер; Онлайн: uncommonground.com

Хотя на мексиканском сленге его название означает «младшая сестра», ресторан шеф-повара Рика Бейлесса пользуется большой популярностью на рынке горячего шоколада. Мексиканский горячий шоколад изготавливается из какао, импортируемого из Табаско, который подвергается более тщательному измельчению, чем судьи Top Chef Masters. Один глоток - и вся ваша семья будет плакать, оле!

449 Н. Кларк-стрит, Северная река; Онлайн: rickbayless.com

Потягивание горячего шоколада в кафе, оформленном в европейском стиле, - это особенное впечатление. Когда вы обедаете в ресторане, напитки подаются на серебряных тарелках с бокалами воды на боках. Также стоит сказать о мягком, насыщенном вкусе горячего шоколада. Он сделан из пропаренного молока и порошка молочного шоколада, доставленных из Австрии. Попросите его со взбитыми сливками и домашним зефиром.

1920 г. Монтроуз авеню, Рэйвенсвуд и 3601 Н. Саутпорт авеню; Онлайн: juliusmeinlchicago.com

Будьте готовы к сахарному блаженству. В этом кафе в Нейпервилле подают жареный зефир из горячего шоколада, который почти как еда в стакане. Он сделан из декадентского шоколадного порошка, зефирного крема и поджаренного зефирного сиропа. Все это покрыто жареным зефиром и посыпано какао-порошком. Примечание для родителей: мы рекомендуем пить в один прием перед сном.

127-129 с. Вашингтон-стрит, Нейпервилл, Интернет: lechocolatdubouchard.com