Пасхальная ветчина в медленноварке

Если вы планируете отказаться от пасхального бранча в эти выходные, то вам захочется плотно поужинать, чтобы накормить своих маленьких манчкинов после напряженного дня охоты за пасхальными яйцами. Эта традиционная пасхальная ветчина избавит вас от хлопот. Коричневый сахар и кленовый сироп обеспечивают великолепный сладкий вкус, а ананасовый сок помогает немного ослабить непреодолимую соленость ветчины. Кроме того, после нескольких часов тушения в мультиварке мясо будет красивым и нежным. Приготовьте это утром, отправляйтесь на охоту за яйцами, и к тому времени, когда вы вернетесь, оно будет готово к употреблению.

Ингредиенты
7-8 фунтов нарезанной спиралью ветчины на кости
1 стакан темно-коричневого сахара
1/2 стакана натурального кленового сиропа
2 стакана ананасового сока

Метод
1. Положите ветчину плоской стороной вниз в мультиварку на 6-7 литров.

2. Натереть коричневый сахар со всех сторон.

3. Налейте кленовый сироп и ананасовый сок.

4. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов.

5. При желании поливайте ветчину собравшимся соком со дна кувшина примерно за час до подачи.

6. Когда все будет готово, достаньте из мультиварки и дайте постоять на разделочной доске 15-20 минут перед тем, как нарезать.

На 10 порций

Какой у тебя любимый способ приготовить ветчину? Расскажите нам свои секреты рецептов в разделе комментариев ниже.

рецепт любезно предоставлен Стефани О’Ди из Год медленного приготовления а также фото любезно предоставлено лучистая бомба