Мультиварка с грибами и шпинатом лазанья
Вы просто возвращаетесь к школьной рутине, и вам нужно мгновенно приготовить ужин. Не переживайте, мы приготовили для вас эту лазанью с мультиваркой, любезно предоставленную нашим редактором из Сан-Диего, Лией Сингер (она также ведет блог на Мысли Лии). Этот сырный вкус со шпинатом рецепт мультиварки обеспечит ваших детей хорошим количеством белка, а вы - надежным рецептом на ужин.
Ингредиенты
Оливковое масло
1/3 стакана нарезанного лука
1 ч. Л. чеснок
1 фунт. нарезанный кримини или грибы портобелло
1 пакетик свежих листьев молодого шпината
3 ст. масло
3 ст. мука
3 стакана цельного молока
1/4 ч. Л. мускатный орех
Соль и перец
1 стакан сыра пармезан
10 (приблизительно) лапш с лазаньей без выпечки
Метод
1. В сотейнике разогрейте оливковое масло вокруг сковороды. Добавить лук и варить около двух минут.
2. Добавьте чеснок, а затем грибы. Готовьте, пока грибы не станут мягкими и не уменьшатся в размерах. Посыпать смесью грибов и лука солью и перцем.
3. Добавьте шпинат (понемногу), пока он не увядет.
4. Тем временем в небольшой кастрюле растопите сливочное масло. Добавить муку и варить около минуты. Увеличьте огонь до средне-сильного и сразу же добавьте молоко.
5. Доведите до кипения и дайте смеси закипеть, пока она не загустеет (достаточно, чтобы покрыть деревянную ложку). Добавьте мускатный орех, соль и перец.
6. Подготовьте мультиварку, сбрызнув ее изнутри антипригарным кулинарным спреем. Поместите примерно одну чашку белой смеси на дно мультиварки. Затем выложите слой лапши лазаньи. Возможно, вам придется разбить их на части, чтобы покрыть пространство.
7. Выложите половину грибной смеси на лапшу. Затем добавьте еще одну чашку белого соуса и 1/2 чашки тертого сыра пармезан. Повторяйте этот процесс, пока не останется верхний слой, состоящий из лапши, оставшегося белого соуса и сыра пармезан.
8. Накройте мультиварку и готовьте на медленном огне около четырех часов.
Лия Сингер - писатель-фрилансер, практикующий спичрайтер и редактор календаря рок-звезды Red Tricycle San Diego. Она делится множеством семейных рецептов, а также историями материнства, поделками, письмами и другими подобными темами на сайте Мысли Лии. Узнайте больше о Лее: leahsthoughts.com.
Нажмите ЗДЕСЬ найти больше великого мультиварка рецепты такие.