Самодельная кожа персика (по-настоящему!)

Если вы хоть немного похожи на Кэтрин МакКорд из Слабый, скорее всего, вы уехали с фермерского рынка с кучей персиков. Используйте все эти персики с пользой, чтобы они не испортились, сделав этот простой рецепт фруктовой кожицы. Бонус: Екатерина говорит нам, что этот рецепт годится неделями!

Ингредиенты:
4 спелых персика (кожица)
1 столовая ложка меда

Метод:
1. Разогрейте духовку до 225 градусов по Фаренгейту *.

2. Промыть персики и удалить косточки.

3. Положите персики и мед в блендер и взбейте до однородной массы.

4. Вылейте смесь на противень, выстланный пергаментом, и распределите тыльной стороной ложки или лопатки. в большом прямоугольнике (мой прямоугольник был 11 x 15 дюймов), убедившись, что толщина полностью даже.

5. Выпекать 3-4 часа или пока не высохнет и не станет липкой на ощупь. Помните, время приготовления зависит от того, насколько густо вы намазываете смесь и сколько воды (сока) содержится в фруктах. **

6. Отложите и остудите при комнатной температуре; Чтобы фрукты стали мягкими, требуется несколько часов. Учтите, что когда вы вынимаете кожицу из духовки в первый раз, края будут немного сухими и хрустящими, но если вы дадите им постоять в течение нескольких часов, они станут мягкими.

7. Нарежьте ножом, ножом для пиццы или ножницами на полоски, при желании не снимая бумагу, а затем скатайте кожу в рулеты.

8. Служить.

* Если вы решите использовать дегидратор, готовьте кожицу фруктов при температуре 135 градусов в течение 5 часов.
** Каждая духовка индивидуальна, поэтому время приготовления может быть меньше 2 часов, если ваша духовка может сильно нагреваться.

Это гостевой пост от Weelicious, один из наших любимый пищевые блоги. Не забудьте посетить Weelicious.com, чтобы получить больше полезных, простых и быстрых рецептов для детей.