Пирог из слоеного теста с помидорами и сыром

Удобство пиццы на вынос может показаться заманчивым, но как только вы приготовите этот простой томатно-сырный пирог из предварительно приготовленного слоеного теста, вы (наконец) расстаетесь со своим доставщиком пиццы. Добавьте любую начинку и сыр, которые у вас есть, и наслаждайтесь этим двухэтапным обедом, который обещает великолепный вкус без особых хлопот.

На 4-6 порций

Ингредиенты:
1 готовая корочка для пирога или слоеного теста
1 столовая ложка (14 граммов) растопленного сливочного масла
200 г твердой моцареллы, нарезанной тонкими ломтиками
5¼ унций (150 грамм) сыра фонталь
2 спелых помидора, нарезанных тонкими ломтиками
1½ чайных ложки (1 грамм) орегано
1 чайная ложка (3/4 грамма) базилика
½ чайной ложки (2 грамма) соли
1¼ столовая ложка (13-16 г) оливкового масла для поливания
3 свежих листа базилика

Метод:
1. Разогрейте духовку до 375 ° (190 °).

2. Выложите слоеное тесто на слегка смазанную маслом форму для пиццы среднего размера (я использовал форму 12 дюймов (30 сантиметров), смажьте тесто растопленным маслом, сверху выложите сначала тонко нарезанная моцарелла, затем тонко нарезанный сыр из фонтана и, наконец, сверху положить тонкие ломтики помидора (если они действительно потрепанные, я удаляю потрепанную мякоть) посыпать солью, орегано и базиликом, сбрызнуть оливковым маслом и запекать в предварительно разогретой духовке примерно 35 минут, вынуть и посыпать нарезанной свежей Бэзил. Подавать немедленно. Наслаждаться.

Вы пробовали приготовить сырный пирог из слоеного теста?

рецепт и фото любезно предоставлены Итальянец на моей кухне. Чтобы узнать больше о отличных рецептах, посетите блог автора щелкнув здесь.