Не могу жить без рецептов на День благодарения от нашего генерального директора, редакторов и писателей
Мы не можем представить лучшего способа отпраздновать День Благодарения, чем семейный ужин, на котором всем нравится вкусная еда, благодарив за все их благословения и помня обо всех хороших вещах в их жизнь. Чтобы отпраздновать радость этих памятных семейных моментов, наша команда предоставила наши любимые рецепты на День Благодарения, и мы ищем больше! Какие любимые блюда на День Благодарения в вашей семье?
Жаки (основатель и генеральный директор):
Мне нравится раздел Epicurious, посвященный детям / легкому приготовлению пищи. Эти легкое и шелковистое картофельное пюре всегда быстро, легко и вкусно.
Дреа (соучредитель и директор по маркетингу):
Из остатков индейки получаются отличные наггетсы из индейки в панировке Panko! Возьмите несколько больших оставшихся кусков индейки и нарежьте их формочкой для печенья забавной формы. Затем смешайте молоко и мед в маленькой миске с панировочными сухарями в другой миске. Обмакните наггетсы в медовое тесто, затем в панировку, затем жарьте на среднем огне в течение нескольких минут с каждой стороны, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми. Оставшийся клюквенный соус отлично подходит для макания.
Чарина(Директор по рекламе):
Пюре из сладкого картофеля и белой фасоли. Похоже на первую пищу для младенцев? Это! Но вот адаптированный «взрослая »версия рецепта Тайлера Флоренс Росток, который нравится публике за нашим обеденным столом.
Эрин (ответственный редактор):
Кто-то сказал пирог? Я очень люблю сладкое, но у меня нет терпения, особенно когда дело доходит до работы над коркой пирога, которая всегда рвется. Этот рецепт Яблочный пирог на сковороде удовлетворит любого любителя десертов (в том числе меня!), к тому же его очень легко приготовить и в основном используется только одна большая сковорода, так что уборки не так уж и много. Наслаждаться!
Скотт (помощник редактора):
Запеченные персики. Это сладкое угощение - резерв моей бабушки на каждый большой праздничный ужин. Персики становятся мягкими, когда вы их запекаете, поэтому каждый кусочек будет восхитительно сытным. Лучше всех? Это как десерт за ужином!
Джессика (член отдела продаж Восточного побережья):
Я начал делать начинка из сушеной клюквы, абрикоса и инжира несколько лет назад, увидев его в Bon Appétit. Я коллекционирую их благодарственные издания. У меня была свекровь, которая скоро должна была стать свекровью, которая приехала в город (она отличный повар) на день индейки, и хотела произвести на нее впечатление причудливой начинкой. Она бредила по этому поводу несколько дней !!
Лаура (член отдела продаж Сиэтла):
Я нашел этот восхитительный рецепт сладкого картофеля пару лет назад, незадолго до того, как было объявлено, что Хосе Гарсес выиграл следующий Iron Chef. Орехи пекан со специями настолько хороши, что их можно подавать в качестве закуски! Также легко оставить орехи тем, у кого аллергия или отвращение к специям. Сладкий картофельный гратен с пеканами, приправленными Чили. Любите изливать новые рецепты на День Благодарения.
Трейси (член отдела продаж Портленда):
Не знаю, что мне больше нравится - ужин в День благодарения или бутерброды с индейкой на следующий день! Просто, но так вкусно эти бутерброды с индейкой являются лучшим!
Тина (суперзвездный помощник по продажам):
Обожаю есть начинку! После приготовления фарша я не кладу начинку в индейку и ем сама! Я использовал это рецепт приготовления (добавление и вычитание некоторых ингредиентов) и это супер вкусно!
Джули (член отдела продаж Сан-Франциско):
Мой муж - главный повар в нашей семье, но это мой единственный вклад в ужин в День Благодарения, и он очень радует публику! Каштаны довольно трудоемки, но награда того стоит. Мы обслуживаем это «Модная начинка», как называет это моя дочь, в дополнение к старому доброму традиционному.
Шайенн (редактор Портлендского календаря):
Я люблю простоту и комфорт запеканки. Мой любимый это насыщенный гратен из цветной капусты к столу. Я сделал различные его версии - заменил грюйер сыром манчего и даже добавил другие овощи, такие как брокколи и капуста. Это всегда исчезает одним из первых гарниров.
Лия (редактор календаря Сан-Диего):
Мое любимое блюдо на День Благодарения - это Кукуруза со сливками гарнир, который я открыл много лет назад и делаю с тех пор. Это невероятно, и ваши гости захотят большего. Поверьте, удвойте (даже утроьте) рецепт. Это так хорошо!
Рэйчел (редактор календаря Сан-Франциско):
Мое любимое блюдо в сезон Благодарения - все, что сочетается с тыквой и шоколадом! Я приготовил печенье и кексы, но в этом году все Тыквенно-шоколадные батончики! Это все равно, что съесть тыквенный пирог в форме торта, в форме плитки, с достаточным количеством специй и шоколада. Подавайте их с глазурью из сыра маскарпоне или сливочного сыра, смешанной с кленовым сиропом, и в следующем году вас обязательно снова пригласят!
Лауре (писатель из Сан-Франциско):
Этот рецепт приготовления умереть за и супер легко! Наш друг принес его нам в прошлом году, и в этом году я сделаю его для своей семьи. Вкусная брюссельская капуста!
Бет (автор SoCal):
Кому лучше обратиться за рецептом, чем Ина Гартен, Босоногая графиня? Мы с детьми любим смотреть ее кулинарное шоу, и мы наслаждаемся ее простым, но восхитительным рецептом стручковой фасоли с луком-шалотом (на фото ниже - Спасибо, Бет!). Для рецепта нажмите здесь!
Ким (писатель из Лос-Анджелеса):
Мой муж очень гордится тем, что [якобы] обуздал свою резьбу по сахару, съедая каждое утро по тарелке фруктового микса. В День Благодарения он балуется, что дает мне право печь: пирог с орехами его любимый. Никакого кукурузного сиропа здесь нет, это искренняя, прилипшая к вашим ребрам, начинка по вызову дантиста с легким И коричневым сахаром. Я добавляю пару ложек патоки, чтобы она стала еще более жевательной. Я люблю делать домашнюю корочку, но хорошая готовая корочка подойдет тем, кто менее склонен. (Примечание инсайдера: замороженная корка пирога Трейдера Джо заставит их гадать каждый раз.)
Сомми (писатель из Сан-Диего):
Весь год жду до ноября, чтобы съесть что-нибудь и все тыквы. Я обожаю сладкое и не могу насытиться этим Пирог перевернутый с тыквой, клюквой и пеканом. Я думал, что только ананас перевернут, пока не встретил этот квартет. Это мой любимый рецепт из моих любимых кулинарный блог потому что он сочетает в себе лучшие сладкие и деревенские ароматы Дня Благодарения.
Кэти (писатель из Сиэтла):
Мы готовим по-настоящему традиционную трапезу на День Благодарения, снова и снова используя одни и те же рецепты. Я всегда люблю клюкву - я должен съесть немного клюквенного соуса с каждым блюдом! В этом году я попробую приготовить его в мультиварке, используя этот рецепт. Мне нравится, что я могу просто бросить все в мультиварку и позволить ей приготовиться сама - на одну вещь меньше, о чем нужно беспокоиться, собирая еду вместе!
Пэт (писатель из Сиэтла):
Не поймите меня неправильно, я люблю традиционную начинку из кукурузного хлеба / хлеба, но это рецепт приготовления близок моему азиатскому сердцу. Клейкий рис украшен дымно-сладкой китайской колбасой и землистыми черными грибами, а хруст водяных каштанов контрастирует с мягкими жареными каштанами. Ням! Я складываю его кучей на тарелку рядом с индейкой (темное мясо, пожалуйста!) И картофельным пюре, но обычно я держу подливку. Это необычное и очень вкусное дополнение к Дню Благодарения.
Эвелин (писатель из Портленда):
Начинка моего отчима из сосисок превосходна любого гарнира, который я когда-либо ел. Свиная колбаса и свежая зелень поднимают пропитанные ароматом кусочки хлеба на несколько ступеней ближе к небесам: попробуйте этот рецепт начинки из колбасы и яблок от Эпично!
Аланна (писатель из Портленда):
Когда я был ребенком, каждое утро в День Благодарения мы просыпались от запаха апельсиновые булочки. Вы можете приготовить их накануне вечером, чтобы утром в День Благодарения они были готовы запекаться в духовке.
Кэти (писатель из Портленда):
Мои дети любят Чарли Браун День Благодарения! Ага, я взял реплику от Снупи и подал им попкорн, тосты и мармелад! У них есть остаток жизни, чтобы есть индейку (иногда они все равно есть!), И они с нетерпением ждут этого. Смотрим ДВД, делаем шапки и едим!
И этот рецепт Начинка для колбас на закваске из Cooking Light, который я использую каждый год с момента его первого появления в 1998 году. Это не только вкусно, но и идеально подходит для готовки. Можно нарезать, затем сварить лук / сельдерей / колбасу и заморозить их до дня. Затем соберите и запекайте!
Сара (писатель из Нью-Йорка):
Овощи, как правило, находятся на низком уровне тотемного столба на День Благодарения, но после того, как я попробовал это брюссельская капуста рецепт семь лет назад он стал звездой на столе. Прямо перед Днем Благодарения родственники и друзья звонят и спрашивают: «Вы делаете брюссельскую капусту в этом году?» Это простой вегетарианский рецепт, но добавить сверху хрустящего бекона тоже было бы здорово!
Сообщите нам, что вы планируете сделать в этот День Благодарения, в разделе комментариев ниже! И очень счастливого Дня Благодарения от всех в Red Tricycle!
Фотография №1 предоставлена: Jeffreyw через Flickr Фото № 2 предоставлено: jstuppy через Flickr