Слайдеры из свиной вырезки с ананасами терияки

Хотите чего-то особенного на ужин? Перенеситесь на острова с этими вкусными ползунками из Или что бы вы ни делали. Жареный ананас всегда пользуется успехом, и если вы соедините его со свиной вырезкой и соусом терияки, вы получите блюдо, которое понравится всей команде.

Ингредиенты
1,5 фунта свиной вырезки
1 банка ананасовых колец
1 упаковка королевских гавайских роллов
6-8 унций соуса терияки
1 1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка лукового порошка
1 чайная ложка болгарского перца
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1 / 4-1 / 2 чайной ложки кайенского перца

Метод
1. В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты для растирания. Нанесите на вырезку сухое растирание. Убедитесь, что он покрыт ровным слоем.

2. Поместите мясо на уличный гриль на среднем огне (325 F) и накройте. Осторожно переворачивайте мясо каждые 3-4 минуты, чтобы не поджечь снаружи. Когда мясо достигнет минимальной внутренней температуры 145 F, готово. Снимите с гриля и дайте ему постоять 5 минут, прежде чем нарезать медальоны толщиной 1/2 дюйма.

3. Пока вырезка готовится, откройте банку с кольцами ананаса и поместите их на решетку. Переверните кольца, когда на них появятся красивые темно-коричневые отметины от решетки, и удалите, когда другая сторона будет готова.

4. В то же время, когда вы жарите кольца ананаса, откройте упаковку King’s Hawaiian Rolls и с помощью хлебного ножа разрежьте их пополам. Поместите обе половинки всех нарезанных рулетов на решетку и оставьте там, пока нижняя сторона не станет коричневой, а затем удалите.

5. Чтобы сложить ползунки, сначала положите нижнюю часть рулетов, затем свиную вырезку и кольцо ананаса поверх нее. Затем сбрызните ананас соусом терияки и завершите слайдер, добавив верхнюю часть булочек.

Этот рецепт и фото любезно предоставлены Николь Джонсон из Или что бы вы ни делали. Николь, занятая мама семерых детей, делится умными рецептами, которые понравятся всей вашей семье - посмотрите ее блог для большего.