Так простые яйца с пряностями

Хотя мы первые признаем, что яйца с пряностями имеют репутацию немного сложных и определенно способных к полноте, при правильном применении они не отнимают много времени и не вредны для здоровья. На самом деле они весьма полезны. К тому же дети их любят.

Рассмотрим дуэт фаршированных яиц на фото: как только яйца закипят, их можно выбить за две минуты, сверху. Их пара, приготовленная из легкого майонеза, весит менее 100 калорий и около 2 ½ граммов насыщенных жиров. Дайте их своим детям на полдник, и они будут питать и насыщать их гораздо лучше, чем все, что вы найдете в этих «100-калорийных» пакетиках для закусок.

Метод:
1. Начните с сваренного вкрутую очищенного яйца. Разрезать пополам вдоль, вынуть приготовленный желток и переложить в небольшую миску. Добавьте 2 чайные ложки майонеза, небольшую щепотку соли и пару оборотов с помощью мельницы для перца. Размять вилкой до кремообразного состояния.

2. Заполните полость каждой половинки яйца смесью желтков. Сверху добавьте немного паприки или щепотку свежего измельченного чеснока.