Hit the Bricks: Camioanele noastre alimentare preferate au dispărut cu cărămidă

Food truck-urile au devenit un far al bucătăriei ucigașe și au ținut mâncărurile din Seattle pe picioare, inspirându-i să caute cele mai bune dintre cele mai bune timp de peste un deceniu. Dar multe dintre aceste restaurante cu roți și-au înfipt o furculiță în drumuri pentru a-și face magazinul în locații de cărămidă și mortar, ceea ce face ca vânătoarea să fie puțin mai interesantă, dar cu atât mai bine pentru a vă așeza cu prietenii și familia pentru a vă bucura de ei Mănâncă. De la mâncare confortabilă până la delicii regionale, citiți mai departe pentru o listă a camioanelor noastre preferate care au lovit cărămizile.

foto: Bo Saxbe

Vrăjitori de brânză
Nu este nimic mai bun și mai reconfortant decât un sandviș de brânză la grătar făcut bine. Și la Cheese Wizards, veți găsi o notă de magie în meniul lor. Ca și în cazul majorității camioanelor alimentare - datorită spațiului limitat - selecția este mică, dar ofertele sunt în afara acestei lumi. Cu sandvișuri precum Voldemortedella și Regele Goblin, aceste combinații crocante și brânzeturi livrează atât iubitorilor de carne, cât și vegetarienilor.

Psst... aruncă o privire asupra lor meniul online înainte de a vă îndrepta către cafeneaua lor Interbay. Și dacă nu puteți ajunge la cafeneaua lor, le puteți găsi în continuare rostogolind prin oraș.

3204 15th Ave. W.
Seattle, Wa
206-283-2833
Pe net: wizardsofcheese.com/wizardscreed.html
Orar: marți, 11 a.m.-3 pm; Miercuri-sâmbătă, 11 a.m.-8 p.m.

fotografie: Marie B. prin Yelp

Sandwich-uri Valhalla
Această locație din cartierul Greenwood este casa imobilă a popularului Acum fă-mi un Sandwich camion de alimente. Specializate în sandvișuri la grătar, opțiunile din meniu variază de la carne de porc trasă în porc Valhalla la șuncă și ceapă la grătar în Ham’er of the Gods și o opțiune de legume numită cu dragoste Buddha Call. Locația Greenwood oferă același meniu servit în fiecare zi săptămânală camion mobil, inclusiv salate, supe, cartofi prăjiți și băuturi.

Psst... veniți flămând și planificați să mâncați ca zeii de la ei meniul.

8202 Greenwood Ave. N.
Seattle, Wa 98103
206-714-5090
Pe net: valhallasandwiches.com
Orar: de luni până vineri, 11:00 - 20:00; Sâmbătă, 11:00 - 16:30

foto: Kristina Moy

Skillet
Skillet a fost unul dintre primele camioane alimentare care au lovit străzile din Seattle. Începând din 2007, în iconica lor remorcă de epocă Airstream, Skillet i-a îndemnat pe fanii porcini și pe consumatorii care nu au fost livrați cu meniul lor inovator, condus de bucătar, care a prezentat semnătura lor Bacon Jam. Astăzi, Skillet a crescut la patru locații de cărămidă, are o afacere de catering înfloritoare și își vinde gemul în SUA și Canada. Și meniul lor are ceva pentru toată lumea, de la burgeri și sandvișuri (trebuie să încercați Husky Wilbur), până la salate precum roșii galbene și anghinare și opțiuni pentru micul dejun, cum ar fi biscuiți și sos. Desigur, nu vă puteți înșela cu clasicul canadian și pentru totdeauna plăcut mulțimii, Poutine și pentru desert, Skillet Cookie servit fierbinte într-o mini tigaie din fontă cu o lingură de înghețată de vanilie.

Psst... nu poți ajunge la o cafenea? Găsește camionul lor într-o „capotă cea mai apropiată de tine.

Locația Ballard
2034 N.W. 56 St.
Ballard, Wa 98107
206-922-7981
Pe net: skilletfood.com/restaurant/ballard
Orar: luni-joi, 11:00 - 21:00; Vineri-sâmbătă, 11:00 - 22:00; Sâmbătă, 8 a.m.-10 pm; Duminică, 8 a.m.-9 p.m.

Locația Capitol Hill
1400 E. Union St.
Seattle, Wa
206-521-2001
Pe net: skilletfood.com/restaurant/capitol-hill
Ore: Sun.-Joi. 7 a.m.-10 pm; Vineri & Sâmbătă, 7 a.m.-11 p.m.

Regradează locația
2050 6 Ave.
Seattle, Wa 98121
206-512-2002
Pe net: skilletfood.com/restaurant/regrade
Luni-Vineri, 11:00 - 21:00; Sâmbătă, 9 a.m.-9 pm; Soare. 9 a.m.-8 p.m.

Locația Seattle Center Armory
305 str. Harrison
Seattle, Wa 98109
206-428-6311
Pe net: skilletfood.com/restaurant/seattle-center
Orar: luni-vineri, 10 a.m.-8 pm; Sâmbătă-Duminică, 9 a.m.-8 p.m.

foto: El Camión

El Camión
Mâncarea de stradă și mâncărurile mexicane merg mână în mână, iar El Camión este simbolul bunătății de la sudul frontierei. Cu ingrediente proaspete, tamale lucrate manual și alte preparate mexicane autentice, cum ar fi torta, mulata, gorditas și posole - oh, posole - care decid să ia masa în locația Ballard sau în oricare dintre patru locații de camioane alimentare este un nebun.

Psst... ia un vârf la ei meniul înainte de a ieși afară.

6416 15th Ave. N.W.
Seattle, Wa 98107
206-784-5411
Pe net: elcamionseattle.com
Ore: Duminică-Miercuri, 10 a.m.- 9 pm; Joi-sâmbătă, 10 a.m.-9 p.m.

foto: Marinare

Marinare
Născut din criza economică, acest mashup coreean-hawaiian de marin-awesomeness a început să servească „zâmbete pe kilometri” cu camionul lor de mâncare în 2009. „Everyday Aloha”, care a reușit să ajungă pe terenul ferm în 2011 pe Harvard Avenue, și s-a răspândit fericit în alte trei locuri din Emerald City. Cu mâncăruri gustoase precum Kimchee Fried Rice, Kalua Pork and Spam Sliders și tacurile lor irezistibile coreene, trebuie să simți Aloha la fiecare mușcătură.

Psst... vizualizează-le meniul online și nu uitați să economisiți spațiu pentru gheața de bărbierit delicioasă cu înghețată de cocos Husky Deli. Și fii cu ochii pe ei pagina de Facebook dacă vrei să le găsești camionul mobil într-o „capotă lângă tine”.

Stația de Marinare
1412 Harvard Ave.
Seattle, Wa 98122
206-325-8226
Pe net: marinationmobile.com
Orar: luni-sâmbătă: 11 a.m.-8 pm; Duminică, amiază-8 p.m.

Marination Ma Kai
1660 Harbour Ave. S.W.
Seattle, Wa 98126
206-328-8226
Pe net: marinationmobile.com
Orar: de luni până joi, 11:00 - 20:00; Vineri, 9 a.m.-9 pm; Sâmbătă, 9 a.m.-9 pm; Duminică, 9 a.m.-8 p.m.

Super Six
3714 S. Hudson St.
Seattle, Wa 98118
206-420-1201
Pe net: supersixseattle.com
Orar: de luni până joi, între orele 11:00 și 23:00; Vineri, 11 a.m.-miezul nopții; Sâmbătă, 8 a.m.-miezul nopții; Duminică, 8 a.m.-11 p.m.

Marination 6th și Virginia
2000 Avenue 6.
Seattle, Wa 98121
206-327-9860
Pe net: marinationmobile.com
Luni-Sâmbătă, 11:00 - 21:00; Duminică, 11 a.m.- p.m.

Aveți un camion de mâncare preferat? Spune-ne în comentariile de mai jos!

- Kelly Doscher și Kristina Moy