Dulce! Cele mai bune locuri din Seattle pentru prăjituri mici

Kara Burfeind spune că a copt mai mult decât își poate aminti și nu se poate gândi la multe alte lucruri care îi plac mai mult, cu excepția poate a decorării pieselor sale prețioase. După ce a absolvit Colegiul de Arte Confecționare Bonnie Gordon din Toronto, a deschis The Brutărie Sweet Side care oferă macarons francezi, celebrul ei tort de morcovi lângă felie și multe altele deserturi. Dacă ai nevoie de un tort mic, contează pe ea pentru a concepe un tort pe care nu-l vei uita.

254 N.E. 45^a Sf.
Seattle, WA
206-547-2253
Pe net: thesweetsideseattle.com

Brutarii de la Sugar n Flakes Bakery sunt ferm credincioși că zilele de naștere sunt speciale pentru noi toți, indiferent de vârstă. Dacă ai nevoie de ceva mic, te-au acoperit cu o prăjitură de șase inci (smash sau altfel) care hrănește șase până la opt persoane. Chiar și această versiune redusă vine cu arome abundente, deși prăjitura cu vanilie cu cremă de unt de vanilie este alegerea preferată pentru primul copil. Și dacă fără gluten sau vegan se află în fruntea listei de nevoi de tort, pot ajuta și în acest sens. Prăjiturile de această dimensiune încep de la 45 USD și plafonează de obicei în jur de 95 USD, în funcție de ideile dvs. de design. Asigurați-vă că ați anunțat brutarii cu două sau trei zile în avans când comandați. Apoi este plecat să vă sărbătoriți ziua cea mare în cel mai gustos mod!

227 Bellevue Way N.E.
Bellevue, WA
425-455-8569
Pe net: sugarnflakes.com

foto: Cecile Saintobert

Păstrați-l mic cu această brutărie vegană de acasă din Sammamish. Baker Cecile Saintobert este pasionată de coacere și nu ar trebui să fie o surpriză, deoarece a crescut deasupra patiseriei familiei sale din Franța. Ne place să păstreze prăjiturile simple, cu doar șapte arome din care să aleagă, și se angajează în ingrediente organice de înaltă calitate și fără OMG-uri (psst... chiar și colorantul ei alimentar este natural). Totul este preparat proaspăt la cerere și poate întoarce prăjiturile în doar o zi, dacă sunteți într-o ciupitură. Torturile ei mici, cu trei straturi și patru inci, au doar 14,50 USD, iar dacă aveți nevoie de un tort mai mare, ea poate face și asta. Perfecte pentru prima petrecere a bebelușului sau petrecerea ta din era pandemică, aceste prăjituri sunt întotdeauna plăcute de mulțime.

1812 223 Pl. N.E.
Sammamish, WA
425-922-8197
Pe net: gateauplateau.com

foto: prin amabilitatea Seatown Sweets

Dacă doriți un tort clasic (tort de vanilie cu cremă de unt de vanilie), nu căutați mai departe de Seatown Sweets. Head Baker, Kayla Heffner stăpânește acest tort clasic de patru inci cu cei mai buni dintre ei, și puteți păstra este simplu (15 USD) sau alegeți un tort mai detaliat (20 USD) sau elaborat (25 USD) pentru a adăuga personalitate parte. Dacă doriți să vă despărțiți puțin, vă puteți juca cu împerechere cu aromă de ciocolată și vanilie și puteți alege mai mult sau mai puțin decor pe torturi de petrecere de șase inch care servesc până la 12. Prețurile variază între 36 și 48 USD. Dar dacă doriți cu adevărat să loviți o crestătură, nu puteți greși cu un tort clasic sau de semnătură de șase inci, în care părinții se pot juca cu arome și decorațiuni pentru a se potrivi paletei lor de petrecere. Indiferent de combo-ul pe care îl alegeți, asigurați-vă că îl comandați cu cel puțin două zile înainte și, dacă doriți să fiți creativi cu o comandă personalizată, trebuie doar să trimiteți un e-mail la [email protected].

12815 N.E. 124th St., Ste. Î
Kirkland, WA
425-605-9537
Pe net: seatownsweets.com

Deși Jenny Keller și-a făcut un nume pentru ea, coacând prăjituri, abilitățile ei nu se limitează doar la aluatul de prăjituri. Aduce la fel de multă creativitate prăjiturilor (și a altor produse de cofetărie), la fel ca și fursecurile ei gustoase. De fapt, ea este pregătită pentru multe celebrități și mărci mari care doresc deserturi frumoase pentru propriile lor petreceri, dar este la fel de fericită creând astfel de delicii și pentru oamenii noștri de zi cu zi. Bakeshop-ul său poate fi găsit în Old Town Lake Stevens, unde este specializată în deserturi creative și delicioase pentru toate ocaziile.

12420 20^a Sf. N.E.
Lacul Stevens, WA
425-322-4847
Pe net: jennycookiesbakeshop.com

foto: prin amabilitatea Annabella Chiocco

Dacă sunteți în căutarea unor prăjituri mici, personalizate, contactați Annabella Chiocco la Sprinkles and Sweets. Își aduce ochiul pentru design la fiecare confecție pe care o face, fie că este vorba de prăjituri, prăjituri sau tratamente festive Rice Krispy. Această mamă-mamă poate ajuta, de asemenea, la proiectarea peisajelor de masă (gândiți-vă: decor, baloane, chiar și flori), pentru că detaliile contează, chiar dacă găzduiți o petrecere mai mică decât de obicei. Prăjiturile ei de cinci și șase inch încep de la 55 USD și trebuie comandate cu o săptămână înainte. Vă rog să-i acordați două până la trei săptămâni pentru decorul peisajului de masă.

3409 27th Ave. W.
Seattle, WA
206-419-5688
Pe net: facebook.com/sprinklesandsweets

Știi deja Trofeul pentru ei cupcakes uimitoare, dar știați că și ei coac prăjituri mai mari? Pe lângă lor torturi creative de șase inci, puteți comanda acum un kit „Blue Magic Cake” Decorate-Your-Own pentru următorul dvs. mic bash. Începând cu alegerea dvs. de tort de ciocolată sau vanilie, ei fac toată munca grea (coacere, stivuire cele cinci straturi și înghețându-le cu cremă de unt acvatică semnată), în timp ce veți putea să vă distrați parte. Fiecare kit vine cu decorațiuni DIY precum ciocolată neagră într-o pungă mică de patiserie pentru picurare perfectă, Yumfetti stropeste, un trio de macaroane colorate, bezea cu dungi și marshmallows, chiar și flori comestibile și prăjituri clasice de animale măcinate. Asigurați-vă că ați plasat comanda cu cel puțin două zile înainte de sărbătoare pentru a obține tortul la timp. Petrecere pe!

2612 N.E. Village Ln.
Seattle, WA

1815 N. 45^a Sf.
Seattle WA

700 110^a Ave. N.E.
Bellevue, WA

19510 144^a Ave. N.E., Ste. B-1
Woodinville, WA

206-632-7020
Pe net: trophycupcakes.com

Acum pentru ceva complet diferit. Poate fi bună o brutărie care oferă dulciuri 100% certificate fără gluten și pe bază de plante? Desigur! Flying Apron a luat zborul la începutul anilor 2000 înainte de tendințe și nu și-au schimbat modurile de atunci, cu excepția faptului că își îmbunătățesc continuu produsele și design-urile. Astăzi operează două brutării în Seattle. Când vine vorba de prăjituri mici, acestea au opțiuni atât de patru inci, cât și de șase inci, astfel încât să puteți hrăni oriunde de la patru până la doisprezece persoane. Aceste prăjituri cu două straturi au o înălțime de patru inci și încep de la 30 de dolari pentru cele de patru inci și 45 de dolari pentru cele de șase inci. Asigurați-vă că le acordați cel puțin 72 de ore pentru a vă pregăti tortul pentru ridicare.

3510 Fremont Ave. N.
Seattle, WA

4709 California Ave. S.W.
Seattle, WA

206-442-1115
Pe net: flyingapron.com

Cei care locuiesc în Seattle și la nordul orașului pot experimenta tradițiile familiale ale Despi Delite, o brutărie filipineză deținută de o familie. Ei pot face petrecerea ta redusă să prindă viață cu un tort de șase inci, care hrănește șase până la opt invitați. Încep de la doar 20 USD pentru un tort rotund de bază și sunt ușor de personalizat. Alegeți dintr-o varietate de arome de tort (au ube!), Umpluturi și glazuri. Apoi adăugați fler cu o temă personală. Familiile pot pune chiar și o fotografie comestibilă pe un mic tort, dacă doresc. Indiferent de opțiunea de tort pe care o alegeți, așteptați-vă să fie delicioasă. Este disponibilă o anumită livrare.

27011 15^a Ave. S.
Seattle, WA
206-325-3033

3713 Broadway
Everett, WA
425-249-2295

Pe net: despidelitebakery.com

foto: Madison Park Bakery

Madison Park Bakery a servit comunității o mare varietate de prăjituri de specialitate și alte bunătăți dulci din 1929. Karen și Terry Hofman se coc de la zero și se consideră a fi brutari de modă veche. Și când vine vorba de prăjituri, credem că acestea ar putea oferi cea mai mare varietate de arome din zonă. Aici veți găsi arome pe care nu le veți vedea nicăieri altundeva, precum condimentele de mere și tortul de brânză, asortate cu umpluturi tentante, cum ar fi marionberry sau cais. Amestecă și potriveste-ți preferințele pentru un tort mic unic, de dimensiunea potrivită pentru sărbătoarea ta.

4214 E. Madison St.
Seattle, WA
206-322-3238
Pe net: madisonparkbakery.net

Când vine vorba de prăjituri mici, credem că prăjiturile înalte de 6 "x 5" Celebration Tall Cakes. ia tortul. Proprietarul brutăriei Kathy Jo Miller are combinații creative pentru copii, cum ar fi limonada de căpșuni, budinca de banane și explozia de ziua de naștere, care adaugă un fler festiv chiar și celui mai mic bash de ziua de naștere. Prăjiturile încep de la 45 USD și trebuie comandate cu cel puțin două săptămâni în avans pentru ridicarea la magazinul de bomboane de modă veche (asigurați-vă că verificați bumbacul și bomboanele când sunteți acolo). Psst.. secretul a ieșit la această brutărie relativ nouă, așa că asigurați-vă că comandați cu suficient timp.

205 Central Ave. N., nr. 102
Kent, WA
253-277-2516
Pe net: kjscakerybakery.com

foto: Mike's Amazing Cakes

Mike McCarey nu este doar un maestru al coacerii. Opera lui este la un alt nivel. Și dorința lui nu este să creeze artă cu care este fericit, ci un deșert tentant care „îi surprinde” și pe clienții săi. După cum spune Mike, „vom lua fantezia tortului tău și îl vom transforma într-o realitate tangibilă”. Mike și-a început cariera la o școală de gătit din Denver, Colorado, înainte de a lucra ca patiser pentru o varietate de hoteluri și restaurante. Apoi, s-a îndreptat spre Seattle pentru a-și concentra abilitățile doar pe tort. Clienții săi au inclus celebrități, Disney, Microsoft, Starbucks și chiar Smithsonian. Folosind doar ingrediente de cea mai bună calitate pentru toate umpluturile și aromele sale naturale, Mike și echipa sa creează ceva special pe tot parcursul anului. Creația dvs. finală poate fi ridicată din magazin sau livrată într-o zonă largă local.

4134 148^a Ave. N.E.
Redmond, WA
425-869-2992
Pe net: mikesamazingcakes.com

Poate că sunteți familiarizat cu Kristina Serfass și nici măcar nu știți asta. Acest lucru se datorează faptului că ea a câștigat de două ori serialul TV „Cake Wars” al Food Network. Kristina a primit dragostea pentru coacere de la bunica ei siciliană și talentele sale artistice de la mama ei germană. Deși brutăria ei se concentrează de obicei pe prăjituri personalizate elaborate, acestea oferă și câteva opțiuni distractive de prăjituri mici care fac ca zilele de naștere de dimensiuni pandemice să fie speciale. Avem un punct moale pentru truse de decorare a torturilor (alege dintre Kiddos, Unicorn sau Woodland). Prețul acestora variază între 45 și 75 USD și fiecare include tot ce aveți nevoie pentru a vă face tortul de patru inci cât mai festiv. Cea mai bună parte? Fiecare tort poate fi comandat și în dimensiuni de șase și șapte inci.

2604 California Ave. S.W.
Seattle, WA
206-307-4847
Pe net: custombakedcakes.com

Ilse ter Heerdt Idema este un maestru decorator certificat PME, care a început-o în Olanda înainte de a-și oferi marfa aici în nord-vest. De atunci, și-a perfecționat abilitățile și mai mult, primind diplome PME pentru pastă de zahăr, glazură și țevi regale și flori de zahăr. Fiind rezidentă în Seattle doar din decembrie 2018, este încă relativ nouă, dar își face cunoscută prezența. Întotdeauna caută cele mai bune rețete și ingrediente pentru a-și servi clienții, inclusiv mulți europeni mărci, reducând în același timp utilizarea plasticului pe cât posibil pe parcursul procesului de coacere și decorare casa ei.

503-389-0346
Pe net: cakesbyilse.com