Tocmai deschis: Trezește-te cu gogoși cu stea albastră
În acest sfârșit de săptămână, când micii tăi prieteni de zahăr cerșesc o gogoșă, ocolește acele mini-magazine de stropit și poartă familia la noua gogoasă Blue Star Donuts din Veneția. Provenind din Portland, acest magazin de gogoși artizanale preferat de cult tocmai s-a mutat în noile sale săpături de pe Abbott Kinney și veți vreau să fugi, nu să mergi - bine, conduce, asta e LA - pentru a gusta din aceste gogoși delicioase care încântă pe toată lumea familie.
foto: Shahrzad Warkentin
Dulce, dar nu atât de simplu
„Donuts and Coffee”, semnul de deasupra ușii citește simplu, și, deși este adevărat că acestea sunt în esență singurele două articole pe care Blue Star le vinde, nu există absolut nimic simplu sau simplu despre ele. Aceste gogoși franceze în stil brichetă, făcute zilnic proaspete cu ouă fără cușcă și lapte fără hormoni, sunt diferite de oricare altul. Preparatele ușoare ca aerul vin într-o varietate de arome unice. Unele, cum ar fi O.G. cu aromă de horchata, ciocolată fierbinte mexicană bogată în condimente și bacon de arțar, care se bucură de petrecere în gură, sunt elementele de bază ale Blue Star. Altele, cum ar fi Pina Colada tropicală și Granola cu miere de iaurt grecesc, sunt arome de specialitate făcute doar pentru Angelenos iubitori de gogoși.
Așadar, „uitați-o scumpo, acestea sunt bile chimice prăjite în untură și care picură cu culori și arome artificiale” scuză că de obicei ne biciuim când cerșesc un mic dejun cu gogoși nu este aplicabil. Nu că te deranjează, pentru că atunci când primesc aceste gogoși, tu primești aceste gogoși. Și acesta este un mod minunat de a te trezi.
foto: Shahrzad Warkentin
Ce să obțineți
Aceste gogoși sunt mari, dar cu atât de multe arome îmbietoare va fi greu să vă mulțumiți cu una singură. Cel mai bun lucru de făcut este să comandați câteva arome diferite și să le oferiți tuturor (și dvs.) o lecție gustoasă de partajare. Pentru mâncărurile pretențioase din echipajul tău, păstrează-le pentru tine cele acoperite cu slănină și optează pentru ceva mai simplu, cum ar fi Tortul cu zahăr și condimente, care are un gust un pic ca un churro, sub formă de gogoașă.
foto: Marie Buck
În timp ce întreaga familie va saliva peste gogoși, mămicile și tăticii vor aprecia jumătatea „cafelei” din duo-ul Blue Star. Acesta nu este un bar latte de lux, totuși, doar o ceașcă de stumptown roasters joe. Ceea ce veți fi recunoscător să aveți odată ce zahărul din gogoși i-a lovit pe copii în hipdrive.
foto: Shahrzad Warkentin
Comandă
Singurul dezavantaj al acestei mici bucăți de cer de gogoși este că nu există locuri. De fapt, micuța cafenea cu care se poate scoate abia are loc pentru rândul de oameni strânși pe ecranul de sticlă în timp ce își plasează comenzile. Dacă aveți un puiet mare sau doar un vierme care se mișcă, vă recomandăm să vă bucurați de o ieșire rapidă și liniștită pe cont propriu și să luați o cutie de gogoși proaspete făcute înapoi familiei dvs. care așteaptă.
Deoarece acest loc merită să mergi cu mașina, poți să faci o dimineață și să-ți iei gogoșile pentru a mânca din mers. Faceți o plimbare dimineața și faceți cumpărături pe vitrină de-a lungul Abbott Kinney. Dacă preferați ceva un pic mai sălbatic, treceți-vă drumul prin acele străzi înguste ale Veneției și vedeți dacă puteți avea norocul de a prinde un loc de parcare lângă plajă. Apoi, vă puteți bucura de distracția mereu eclectică pe malul Veneției. Sau ieșiți din zahăr și vă îndreptați spre canale, unde puteți vizita rațele de la Linnie Canal Park. Nu aveți voie să hrăniți rațele acolo, dar este în regulă. Nu va mai rămâne o firimitură.
Orar: Deschis zilnic de la 8 dimineața până când sunt epuizate (și vor; când variază doar în funcție de zi).
Gogoși de stea albastră
1142 Bulevardul Abbot Kinney.
Veneția
310-450-5630
Pe net: bluestardonuts.com
Unde te duci pentru remedierea gogoșilor familiei tale? Distribuiți locurile preferate în comentarii.
—Shahrzad Warkentin